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2 Cámaras Eléctricas Para Horno Pizza EP 4+4/MC Zanolli

$ 4.320.770

Descubre el horno de pizza Citizen EP de Zanolli, la solución ideal para los amantes de la cocina auténtica. Este horno combina tecnología avanzada con un diseño compacto, permitiéndote preparar pizzas perfectas. Perfecto también para productos de gastronomía.

Modelo: Citizen EP 4+4/MC

Marca: Zanolli

Características:

- Dimensión externa camaras(anc/alt/prof ):106 x 59 x 99 cm

- Dimensiones interna cámara (anc/alt/prof ): 70 x 12 x 70 cms

- Capacidad pizzas por Cámara: 4 unidades de 33 cm

- Sus cámaras son totalmente independientes entre sí

- luz led en cada cámara de 4 w

- Temperatura Máxima : 400 °C

- Tiene regulación autónoma de la temperatura en la parte superior e inferior, obtenida mediante termostatos separados

- Las cámaras de cocción se calientan por medio de resistencias acorazadas en acero inoxidable, potenciadas en proximidad de la puerta para compensar la dispersión de calor.

- Voltaje: 380/3PH/50hz

- Potencia eléctrica total: 11.2 kw

- Consumo total: 16.2 Am

- Potencia Máxima por camara : 5,6 kW

- Potencia Media: 2,9 kW

- Altura total con campana y Base 190 cm.

ATRIL y CAMPANA SE VENDE POR SEPARADO.

Availability: 1 In Stock

Horno A Cúpula Mod Augusto 6 E Color Rojo

$ 13.566.000

El nuevo horno a cúpula para pizza AVGVSTO® une el gusto estético de la tradición a la simplicidad de uso de los hornos eléctricos profesionales, garantizando grandes prestaciones. Capacidad de 6 pizzas, temperatura máxima 500ºC y cámara de cocción revestida en cerámica refractaria.

Innovación, estética, potencia y distribución del calor hacen del nuevo AVGVSTO® el emperador de los hornos. Cúpula, granito envejecido, perfiles redondeados, sin cable a vista, panel de comandos retráctil, piezas exteriores en acero inoxidable totalmente barnizadas y 100% wood-free. ¡He aquí la verdadera revolución! Un horno boutique con la tradicional fascinación italiana, pero con la energía limpia de sus 500ºC por menos de 10 kW (potencia eléctrica media kW/h).

Marca: Zanolli

Simplicidad de uso.

Cámara de cocción completamente revestida con cerámica refractaria.

Diseño patentado.

Temperatura máxima 500°C y cámara de cocción revestida de cerámica refractaria

Iluminación interior: LED

Cámara de cocción 100% cerámica refractaria

¿QUÉ HACE?

Reduce la salida del calor de la boca de la cámara de cocción.

Sistema patentado AIR TRAP SYSTEM garantiza:

Ahorro del 30% del consumo de energía para mantener la temperatura dentro de la cámara, en comparación con un horno similar sin este sistema.

Uniformidad de cocción de la pizza en toda la cámara.

Gracias a la barrera de aire, el calor se queda al interior y no molesta al pizzero que hornea y des-hornea.

Availability: 1 In Stock

Freidora A Gas Con Filtro 20 Litros Western Kitchen

$ 4.175.470

La solución para ofrecer las más deliciosas frituras de una forma práctica y rápida. Sistema de filtrado de aceite incorporado

Los elementos de calentamiento de alta eficiencia generan una rápida recuperación y ahorro de energía

Panel de Control digital, fácil de operar.

Opción de memoria

Modelo: OFG-321

Marca: Western Kitchen

Características:

- Dimensiones: 441 X 949 X 1118 MM

- Voltaje: 220V/50Hz/1ph

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Incluye:2 Cestas

- Consumo GLP Y Gas Natural

- Consumo: 26.38 Kw

- Potencia calorífica: 90.013 BTU/hr.

- Capacidad: 20lts

- Capacidad de Producción: 20 KG hora

- Cada canasto es para 1.2 kg máximo

- Canasto se apoya/ engancha atrás

- Control inteligente: 12 ciclos de cocción programables, modo de fusión modo inactivo, compensación de carga, control proporcional, indicador de filtro opcional, modo de limpieza, pantalla digital de 16 caracteres.

- Filtro incorporado

- Fácil canasta puesta y suelta.

- Ruedas: 4 Ruedas Short

- Peso: 108kg

- EQUIPO CERTIFICADO

*IMPORTANTE:

Para su correcto uso es indispensable el uso de papel filtro

Availability: 7 In Stock

Freidora Eléctrica Con Filtro 40 Litros Western Kitchen

$ 4.012.680

La solución para ofrecer las más deliciosas frituras de una forma práctica y rápida. Sistema de filtrado de aceite incorporado

Los elementos de calentamiento de alta eficiencia generan una rápida recuperación y ahorro de energía

Panel de Control digital, fácil de operar.

Opción de memoria

Modelo: OFE-321

Marca: Western Kitchen

Características:

- Capacidad: 40L

- Rango de temperatura: 90-190°c

- Ancho: 44.1 cm

- Alto: 114 cm

- Profundidad: 87 cm

- Peso: 128kg

- Voltaje: 380v/50Hz/3ph

- Potencia: 13.5kw

- Amperaje: 21.8A

- Producción papas: 30 - 35 Kg/Hr

- Cuba rectangular de acero inoxidable.

- Canasto se apoya/ engancha atrás

- Filtro incorporado

- Ruedas: 4 Ruedas Short

- Fácil canasta puesta y suelta.

- Consultar versiones de freidoras de 1, 2 y 3 cubas.

*IMPORTANTE:Para su correcto uso es indispensable el uso de papel filtro

Availability: 7 In Stock

-15%

-15%

Horno Doble Cinta Con Base Synthesis 08/50 Gas

$ 28.217.290 $ 23.984.697

Disponible en versión eléctrica o a gas, Synthesis puede cocinar desde pizza hasta verduras a la parrilla, desde gastronomía a la pastelería. Todos los hornos a túnel modulares Synthesis se pueden sobreponer para multiplicar su productividad durante las horas pico. La sobreposición de dos módulos también te permite diferenciar la cocina optimizando los espacios en el local. La temperatura máxima que alcanza es de 320°C. El aire caliente embiste el producto mientras está en la cámara de cocción, lo que permite obtener un horneado perfecto desde la primera hasta la última pizza.

Modelo: Synthesis

Marca: Zanolli

Características:

- Dimensiones Externas: Ancho 175 x Profundidad 49 x Alto126

- Dimensiones Internas: Ancho 85 x Profundidad 50 x Alto 10

- Temperatura máxima: 320 °C

- Velocidad Red: 1:45 - 30

- Intereje: 12,5 mm

- Peso: 200 kg

- Potencia Gas: KW 13,9 - (12.000)

- Potencia Eléctrica: 0,44 kw

- Capacidad:

- Materialidad:

Availability: 1 In Stock

Base Para Horno Pizza EP 4+4/MC Zanolli

$ 830.920

Base para horno Zanolli.

Patas ajustables.

Compatible con horno electrico Zanolli modelo Citizen EP 70.

Availability: 2 In Stock

Boquilla Estrella 8P Inoxidable Ø14xø24x42 Mm

$ 1.200

Cree patrones y bordes de glaseado con ranuras profundas en sus pasteles, magdalenas, tartas y más con este tubo de pastelería estrella cerrado de 8puntas. Hecho de acero inoxidable duradero, este tubo es resistente a la oxidación y está diseñado para resistir el uso repetido sin perder la forma. Con una punta de estrella cerrada, puede crear conchas, estrellas, flores de lis, rosetas y flores. El diseño de estrella cerrada produce una textura definida para decoraciones llamativas de panadería

Availability: 24 In Stock

-15%

-15%

Molde Kuchen Desmontable 28x6.5 Cm

$ 6.720 $ 5.712

Nuestros utensilios para hornear ORION de acero al carbono son un set completo para todas tus necesidades. Con revestimiento antiadherente y profundidad extra en artículos seleccionados, la colección es versátil y excelente para todos los chefs, desde principiantes hasta panaderos experimentados!

Antiadherente: MultiClad es la piedra angular de Bergner Non-Stick tecnología. Fiel a su nombre, el antiadherente MultiClad se aplica en varias capas para lograr un efecto más uniforme y duradero.

Modelo: Orion

Marca: Bergner

Características:

- Materialidad: Acero al carbono con puntos blancos

- Antiadherente: MultiClad

- Diametro: 28cm

- Ancho: 28cm

- Alto: 6.5cm

- Profundidad: 28cm

- Color: Negro

- Apto para Horno, Fácil de limpiar, se recomienda lavar a mano.

Availability: 108 In Stock

-15%

-15%

Molde 12 Muffin Antiadherente 35x 26 Cm

$ 5.600 $ 4.760

Antiadherente: MultiClad es la piedra angular de Bergner Non-Stick tecnología. Fiel a su nombre, el antiadherente MultiClad se aplica en varias capas para lograr un efecto más uniforme y duradero.

Modelo: Orion

Marca: Bergner

Características:

- Materialidad: Acero al carbono con puntos blancos

- Antiadherente: MultiClad

- Ancho: 34.8cm

- Alto: 3cm

- Profundidad: 26.4cm

- Color: Negro

- Apto para Horno, Fácil de limpiar, se recomienda lavar a mano.

Availability: 114 In Stock

-15%

-15%
Pack

Horno De 2 Cámaras Eléctricas EP 4+4/Mc Con Base Zanolli

$ 5.151.690 $ 4.378.937

Modelo: Citizen EP 4+4/MC

Marca: Zanolli

Características:

- Dimensión externa camaras (anc/alt/prof ):106 x 59 x 99 cm

- Dimensiones interna cámara (anc/alt/prof ): 70 x 12 x 70 cms

- Capacidad pizzas por Cámara: 4 unidades de 33 cm

- Sus cámaras son totalmente independientes entre sí

- luz led en cada cámara de 4 w

- Temperatura Máxima : 400 °C

- Tiene regulación autónoma de la temperatura en la parte superior e inferior, obtenida mediante termostatos separados

- Las cámaras de cocción se calientan por medio de resistencias acorazadas en acero inoxidable, potenciadas en proximidad de la puerta para compensar la dispersión de calor.

- Voltaje: 380/3PH/50hz

- Potencia eléctrica total: 11.2 kw

- Consumo total: 16.2 Am

- Potencia Máxima por camara : 5,6 kW

- Potencia Media: 2,9 kW

- Altura total con campana y Base 190 cm.

Availability: 1 In Stock

Cámara A Gas Para Horno Pizza PW6/MC Zanolli

$ 7.410.430

El Citizen PW6/MC es un horno a gas de una sola cámara diseñado específicamente para cocinar pizzas con resultados uniformes y de alta calidad. Fabricado por Zanolli, una empresa reconocida por su innovación en equipos para pizzerías y panaderías, este modelo combina eficiencia energética y facilidad de uso, ideal para negocios que requieren rendimiento constante y confiable.

Modelo: Citizen PW6/MC

Marca: Zanolli

Características:

- Dimensión externa: (anc/alt/pro) 145 x 56 x 118 cm

- Dimensiones internas: 105 x 16 x 70 cm

- Capacidad: Hasta 6 pizzas de 33 cm de diámetro

- Conexión de gas: Natural o GLP

- Potencia gas: 13 kw (11.300 Kca/h)

- Potencia eléctrica: 0.1 Kw

- Temperatura máxima: 370°C

- Material del interior: Cámara de cocción con base de piedra refractaria

- Aislamiento térmico: Alta eficiencia energética con aislamiento reforzado

Ventajas:

- Cocción tradicional: La piedra refractaria proporciona una textura auténtica a la pizza, emulando los hornos de leña.

- Eficiencia: La cocción a gas ofrece mayor control y ahorro energético en comparación con otros sistemas.

- Versatilidad: Perfecto para pizzerías que requieren alta capacidad de producción con calidad constante.

- Durabilidad: Construcción robusta para soportar uso intensivo en cocinas comerciales.

- Mantenimiento sencillo: Componentes accesibles para facilitar la limpieza y el mantenimiento.

- Se pueden montar máximo 2 cámaras

ATRIL y CAMPANA SE VENDE POR SEPARADO.

Availability: 3 In Stock

Soporte Base Para Horno Pizza Citizen PW-6 94 Cm

$ 1.172.890

Optimiza tu espacio de trabajo con la base para horno pizzeros Zanolli, compatible con modelo Citizen PW-6. Fabricada en resistente acero inoxidable, esta base garantiza durabilidad y fácil limpieza, manteniendo la estética de cualquier cocina profesional. Sus patas ajustables aseguran estabilidad en superficies irregulares, brindando comodidad y seguridad en cada uso.

¡Transforma tu espacio gastronómico con el soporte ideal para tu horno Zanolli!

Modelo: Citizen PW-6

Marca: Zanolli

Características:

- Dimensiones(anc/alt/pro): 142 x 94 x 91cm

- Peso: 43kg

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Patas ajustables.

Availability: 2 In Stock

-15%

-15%
Pack

Horno 1 Cámara A Gas Para Horno Pizza PW6/MC Con Base Y Campana Zanolli

$ 9.304.580 $ 7.908.893

Modelo: Citizen PW6/MC

Marca: Zanolli

Características:

- Dimensión externa: (anc/alt/pro) 145x118x56 cm

- Dimensiones internas: 105x70x16 cm

- Capacidad: Hasta 6 pizzas de 33 cm de diámetro

- Conexión de gas: Natural o GLP

- Potencia gas: 13 kw (11.300 Kca/h)

- Potencia eléctrica: 0.1 Kw

- Temperatura máxima: 370°C

- Material del interior: Cámara de cocción con base de piedra refractaria

- Aislamiento térmico: Alta eficiencia energética con aislamiento reforzado

Ventajas:

- Cocción tradicional: La piedra refractaria proporciona una textura auténtica a la pizza, emulando los hornos de leña.

- Eficiencia: La cocción a gas ofrece mayor control y ahorro energético en comparación con otros sistemas.

- Versatilidad: Perfecto para pizzerías que requieren alta capacidad de producción con calidad constante.

- Durabilidad: Construcción robusta para soportar uso intensivo en cocinas comerciales.

- Mantenimiento sencillo: Componentes accesibles para facilitar la limpieza y el mantenimiento.

INCLUYE CAMARA, ATRIL

Availability: 1 In Stock

Campana Para Horno Citizen PW 6 F/ TP

$ 721.260

Campana para horno Zanolli. PW 6 F/ TP

Availability: 1 In Stock

-15%

-15%
Pack

Horno 1 Cámara A Gas Para Horno Pizza PW6/MC Con Base Zanolli

$ 8.583.320 $ 7.295.822

Modelo: Citizen PW6/MC

Marca: Zanolli

Características:

- Dimensión externa: (anc/alt/pro) 145x56x118 cm

- Dimensiones internas: 105x70x16 cm

- Capacidad: Hasta 6 pizzas de 33 cm de diámetro

- Conexión de gas: Natural o GLP

- Potencia gas: 13 kw (11.300 Kca/h)

- Potencia eléctrica: 0.1 Kw

- Temperatura máxima: 370°C

- Material del interior: Cámara de cocción con base de piedra refractaria

- Aislamiento térmico: Alta eficiencia energética con aislamiento reforzado

Ventajas:

- Cocción tradicional: La piedra refractaria proporciona una textura auténtica a la pizza, emulando los hornos de leña.

- Eficiencia: La cocción a gas ofrece mayor control y ahorro energético en comparación con otros sistemas.

- Versatilidad: Perfecto para pizzerías que requieren alta capacidad de producción con calidad constante.

- Durabilidad: Construcción robusta para soportar uso intensivo en cocinas comerciales.

- Mantenimiento sencillo: Componentes accesibles para facilitar la limpieza y el mantenimiento.

INCLUYE CAMARA Y ATRIL

Availability: 2 In Stock

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2 Cámaras Eléctricas Para Horno Pizza EP 4+4/MC Zanolli

Horno A Cúpula Mod Augusto 6 E Color Rojo

Freidora A Gas Con Filtro 20 Litros Western Kitchen

Freidora Eléctrica Con Filtro 40 Litros Western Kitchen

Horno Doble Cinta Con Base Synthesis 08/50 Gas

Base Para Horno Pizza EP 4+4/MC Zanolli

Boquilla Estrella 8P Inoxidable Ø14xø24x42 Mm

Molde Kuchen Desmontable 28x6.5 Cm

Molde 12 Muffin Antiadherente 35x 26 Cm

Horno De 2 Cámaras Eléctricas EP 4+4/Mc Con Base Zanolli

Cámara A Gas Para Horno Pizza PW6/MC Zanolli

Soporte Base Para Horno Pizza Citizen PW-6 94 Cm

Horno 1 Cámara A Gas Para Horno Pizza PW6/MC Con Base Y Campana Zanolli

Campana Para Horno Citizen PW 6 F/ TP

Horno 1 Cámara A Gas Para Horno Pizza PW6/MC Con Base Zanolli

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