Hay 13 productos.
Características:
Marca: Mijar
Modelo: KING B65
Estructura mecánica - simple y durable.
Mezcla agua dura y agua tratada (blanda).
lo que permite obtener el grado de dureza del agua esperado.
Requisito de Instalación:
*deben tener desagüe
Horno convector para uso profesional de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.
Modelo:ALFA420H2
Marca: Smeg
Características:
- Procedencia: Italia
- Horno profesional construido de acero inoxidable.
- Cámara de cocción en acero inoxidable.
- Ventilador con humidificación
- Funciones del horno: Convección; Convección + Humificación y Grill.
- Con control electromecánico. Termostato y temporizador de ajuste manual.
- Puerta fría de doble cristal, que se puede abrir completamente. Con apertura vertical
- Posee dos ventiladores. Control de componentes de sistema de enfriamiento automático.
Interruptor de seguridad de apertura de puerta.
- Capacidad para 4 bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1.
- Control del horno : Mecanico
- Voltaje: 380V/50Hz/3ph
- Potencia:6.9 kw
- Temporizador electromagnética
- Rango de Temperatura:50-270°C
- Distancia entre las bandejas 75 mm
- Regulación temporizador 1 - 60 + Manual (uso continuo)
- Pies ajustable
*NO INCLUYE REJILLAS, ver código WA70000BR64
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Vitrina mantenedora de productos calientes. Cuerpo fabricado 100% en acero inoxidable. Laterales fabricado en vidrio curvo de alta resistencia. Iluminación interior incluida.
Modelo: OSR5-F1050H
Marca: SINMAG
Características:
- Capacidad máxima 50 pollos aprox.
- Dimensiones Exterior: Ancho 105 x Alto 185 x Profundidad 90cm
- Construcción 100% en acero inox.
- Vidrios laterales templados.
- Cenefa iluminada.
- 4 Ruedas giratorias, 2 con frenos.
- Estante inferior frontal permite venta impulsiva de productos afines.
- Visor de temperaturas frontal : 0ºC a 75ºC.
- 4 Repisas calefaccionadas e iluminadas + Piso de carga.
- Visor digital de temperaturas de trabajo frontal.
La Bandeja Horno Smeg es de aluminio, de alta calidad, ofrece una excelente difusión del calor y una conductividad térmica superior permitiendo crear productos horneados uniformemente dorados.
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Rejilla para Horno Smeg es de acero inoxidable, de alta calidad, ofrece una excelente difusión del calor y una conductividad térmica superior permitiendo crear productos horneados uniformemente dorados.
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El ablandamiento del agua es un proceso durante el cual se eliminan del agua todos los compuestos de calcio y magnesio responsables de la dureza del agua. Cuando el agua fluye a través de la columna con el lecho, las partículas de resina absorben iones de calcio y magnesio.
Cuando se agota la capacidad de intercambio iónico del lecho de resina, se regenera automáticamente utilizando una solución salina de regeneración. Después de completar el ciclo de regeneración, la estación de ablandamiento de agua está lista para seguir funcionando.
Modelo: ELEGANT B65
Marca: Mijar
Características:
- La estación de ablandamiento de agua se puede utilizar siempre que el caudal de agua no supere los 75 l/min ** y la temperatura del agua sea inferior a 40 °C.
- El proceso de regeneración se realiza en modo temporizado, cada número de días programado, a partir de la hora establecida
- El agua dura está disponible durante la regeneración.
- El cabezal puede equiparse con un mezclador de agua.
- El caudal máximo de las tuberías es de 75l/min.
- Cantidad de agua tratada entre regeneraciones a 10°dh (Dureza General GH) [litros]: 3600L
- Consumo de sal: 1.8kg
- Tanque de sal: 38kg
- Presión de trabajo: 2.0-6.0 bares
- Temperatura máxima del agua: <40 °C
- Dimensiones(anc/alt/pro): 32x54x67cm
- Peso: 19kg
- Diámetro de conexión: 3/4 de pulgada; 1 pulgada
- Cantidad de cama: 12 litros
Horno convector para uso profesional de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.
Modelo:1035EH
Marca: Smeg
Características:
- Procedencia: Italia
- Horno profesional construido de acero inoxidable.
- Cámara de cocción en acero inoxidable.
- 3 ventiladores Estos ventiladores cuentan con inversión de giro, velocidad ajustable y cada uno tiene su propio sistema de humidificación que garantizan cocción uniformes
- Control de la humedad interior de forma automática y manual.
- Temperatura Maxima:280°C
- Pantalla táctil con memorias, control de humedad y temporizador hasta 99 minutos.
- Puerta fría de doble cristal, apertura en 2 tiempos para permitir el escape de vapor sin impactar en la cara del operario.
- Dimensiones ( ancho x alto x fondo): 79.8 x 110x77.2cm
- Capacidad para 10 bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1
- Voltaje: 380V/50Hz/3ph
- Potencia:16 kw
- Distancia entre las bandejas 75 mm
*NO INCLUYE REJILLAS, ver código WA70000BR64
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Horno convector para uso profesional y domestico de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.
Modelo:ALFA43X
Marca: Smeg
Características:
- Construcción de acero Inoxidable
- Cámara de cocción esmaltada, con gran aislación lo que permite un gran ahorro de energía
- Procedencia: Italiana
- Puerta de doble Vidrio completamente abatible
- Cristal interior desmontable
- Dimensiones: 60.2x58x53.7 cm
- Dimensiones de la camara: 4 bandejas de 46x36x42.5 cm
- Capacidad: 4 bandejas de 43.5 x 32 cm
- Incluye 4 bandejas
- Control del horno : Mecanico
- Voltaje: 200V/50Hz/1pH
- Potencia: 3000 w
- Consumo: 13A
- 1 Ventilador
- Potencia del ventilador: 80 w
- Temporizador electromagnética
- Rango de Temperatura:50-250°C
- Distancia entre las bandejas 80mm
- Regulación temporizador 1 - 60 + Manual (uso continuo)
- Pies ajustable
- Peso: 32.8 kg
Bandeja Térmica, 5 Compartimentos
- Está fabricada en polipropileno apto para alimentos e inocuo para la salud humana. Es un producto respetuoso con el medio ambiente ya que es reciclable.
- cierre de bandeja fabricado en polietileno
- Aislante térmico espuma de poliuretano de 38-40 kg/m³ (CFC-FREE).
- Resiste +100°C de calor y -40°C de frío.
- Las bandejas térmicas no se pueden utilizar sin vajilla, sea ésta de porcelana, policarbonato o melamina.
- Está diseñado para apilarse uno encima del otro para facilitar su almacenamiento, transporte y uso.
- Es resistente al impacto. No se romperá cuando se caiga durante el uso y el transporte.
- Las paredes interiores y exteriores son monobloque. No se utilizó adhesivo químico.
Compatible con línea de vajilla Policarbonato Gastroplast
se venden por separado
Dimensiones de la placa:
1 Plato Principal 23cm / código: GP200GPD23
1 Plato hondo de 19 cm /código: GP200GPC19
1 Plato rectangular 17 cm /código: GP20GPKK17
1 Compotera 12 cm /código: GP200GPJ12
1 Tazón 230cc / código: GP20GPGC06
Especificaciones técnicas
- Color: crema inferior, cubierta superior verde claro
- Dimensión: 545x380x120 mm
- Material: Fabricadas en polipropileno alimentario e inyectados en espuma de poliuretano (38-40 Kg/m3 libre de CFC).
*COMPATIBLE CON CARRO 9 NIVELES PARA 18 BANDEJAS TERMICAS
Carro para 18 bandejas Thermo Meal con capacidad de 9 bandejas térmicas por lado. Compatible con bandejas de Comida Thermo.
Modelo: TTTA-9
Marca: Tribecca
Características:
- Capacidad: 18 bandejas térmicas de comida
- Apta para bandeja de Comida Thermo con 5 y 6 Compartimentos Tribeca, PP, Beige/Verde, 54.5x38x12cm..
- Material: Aluminio
- Dimensiones: 105 x 70 x 149 cm
- No Incluye Bandejas
- Pesos: 28 Kg
*COMPATIBLE CON BANDEJA TERMICA 5 COMPARTIMIENTOS
Contenedor Isotérmico Tribeca Box 100-
Es un producto diseñado especialmente en empresas de catering para llevar la comida al punto de servida aislando las temperaturas de acuerdo con las condiciones de higiene necesarias.
Características:
- Se produce a partir de polietileno apto para alimentos e inocuo para la salud humana. Es un producto respetuoso con el medio ambiente ya que es reciclable.
- Se produce como doble pared para aislamiento, entre las paredes interior y exterior.
- Se inyectó poliuretano de densidad 38-40 kg (CFC-FREE). Posee un cuerpo monoblock producido de una sola vez.
- Esto también aumenta la durabilidad.
- Las cerraduras están hechas de PA6 irrompible.
- Hay ranuras monobloque en el cuerpo para facilitar su transporte.
- Está diseñado para apilarse uno encima del otro para facilitar su almacenamiento, transporte y uso.
- Debe cargar desde la parte superior. Es resistente a -40°C frío, +100°C calor. Se puede lavar en el lavavajillas.
- El cuerpo es muy duradero debido a la materia prima y la técnica de producción utilizada, y no hay necesidad de usar protección para zapatos y esquinas.
Capacidad:
GN 1/1-200mm (1 Pieza) x 112 Pors.
GN 1/2-200mm (2 Piezas) x 50 Pors.
GN 1/3-200mm (3 Piezas) x 31 Pors.
Color: gris
Dimensiones internas: L: 550 x W: 350 x H: 210 mm
Dimensiones externas: L: 635 x W: 435 x H: 310 mm
Peso neto: 7,50 kg
Fabricado en Poliuretano inyectado (CFC-FREE) entre paredes internas y externas de doble pared, reduce ruidos y aporta resistencia estructural al cuerpo.
Ideal para almacenar y transportar platos y bandejas de diversas medidas.
Las superficies redondeadas amortiguan los platos y las bandejas para evitar que se astillen.
Dos divisores fáciles de ajustar según el uso.
Incluye cuatro ruedas giratorias de 6 (15,2 cm), 2 con frenos.
Las asas ergonómicas y moldeadas facilitan las maniobrar.
Incluye Cubierta Sanitaria de plástico, para un almacenaje Seguro.
No Requiere armado.
Características:
- Modelo: TTA3.
- Capacidad: 80 dejas x Columna.
45-60 Platos x Columna.
- Color: Marrón.
- Dimensiones: 59 x 98 x 88 cm
- Peso Neto: 27 kg
Caja de transporte de alimentos aisladas de alta calidad. Sus cajas están hechas de polipropileno expandido (EPP) de alta densidad, que es lo suficientemente duradero como para ser prácticamente irrompible. El EPP también es extremadamente liviano, lo que hace que las cajas sean fáciles de transportar cuando están llenas. Las cajas también son apilables, fáciles de almacenar y transportar.
Diseñadas para transportar cajas de masas de 40x60 cm.
El material tiene excelentes propiedades aislantes y puede almacenar alimentos desde -40 °C hasta 120 °C. Siempre que los GN estén llenas en más del 75 % y se mantengan cerradas, la pérdida de calor es tan pequeña como 1°C - 2°C por hora.
Características:
- Excelente aislamiento. (-40°C +120°C)
- Fabricado en Polipropileno Expandido (EPP).
- Es resistente a los impactos y ligero.
- Material 100% reciclable.
- Adecuado para alimentos calientes, fríos y frescos.
- Mantiene los alimentos frescos y seguros.
- Es higiénico y se puede lavar en el lavavajillas.
- Es 100% reciclable.
- Tiene una tapa ajustada.
- Capacidad Máxima: 81 L
- EC-1935/2004 es apto para contacto con alimentos según su normativa.
- No contiene clorofluorocarbono (CFC).
- Dimensiones Internas: 626x 425 x 205 mm
- Dimensiones Exteriores: 690 x 490 x 269 mm
- Peso Neto: 1,3 KG
- Color: Negro
