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Marca: Techfrost

Procedencia: Italia

 

El clásico abatidor-congelador de aire forzado, fácil de usar.

Fabricado enteramente en acero inoxidable inox AISI 304 18/10.

Automático y manual de descongelación de gas caliente. Panel de control con

HACCP funciones y programas de memorización, soft and hard abatimiento

Se puede trabajar suavemente en su parte superior gracias a su plataforma

de acero inoxidable para uso alimentario.

El estante en el interior también se extrae fácilmente fuera lo que permite

utilizar el equipo de congelación rápida para la producción de helado

tradicional como para porciones individuales, pasteles y otros postres.

 

Producto de exhibición.

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Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.

 

Este pocillo está hecho de melamina, un material resistente a roturas, y complementará cualquier buffet, restaurante o evento con servicio de catering. El color blanco de este plato agregará un aspecto divertido y llamativo a la presentación de mesa de su establecimiento. Su construcción resistente a las astillas y las manchas lo hace ideal para la mayoría de los entornos comerciales. 

Modelo: 1308

Marca: Kulsan

 

Características:

- Línea: Clásica

- Materialidad: Melamina

- Color: Blanco

- Diámetro: 8 cm

- Alto: 3.5 cm

- Capacidad: 90 ml

- Apto para Lavavajilla

- No utilizar en Microondas y Hornos

- Diseñado para operaciones de alto tráfico: Colegios, Empresas, Casinos y Jardines Infantiles.

- Se RECOMIENDA lavar con detergentes espumosos, evitando polvos abrasivos, pastas, ácidos.

- Peso: 59 Gr

- Compra mínima 6 unidades

Este bowl está hecho de melamina, un material resistente a roturas, y complementará cualquier buffet, restaurante o evento con servicio de catering. El color blanco de este plato agregará un aspecto divertido y llamativo a la presentación de mesa de su establecimiento. Su construcción resistente a las astillas y las manchas lo hace ideal para la mayoría de los entornos comerciales. 

 

Modelo: 3314

Marca: Kulsan

 

Características:

- Materialidad: Melamina

- Color: Blanco

- Diámetro: 14cm

- Alto: 8 cm

- Capacidad: 400 ml

- Diseñado para operaciones de alto tráfico: Colegios, Empresas, Casinos y Jardines Infantiles.

- Resiste variaciones de temperatura de microondas y lavavajillas. 

- Peso: 229 gr

- Compra mínima 6 unidades

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

 

Modelo: 10A01004

Marca: Techfrost

 

Características:

- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1730 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 990 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg

- Potencia: 3.6kw

- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.

- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.

- Sistema de enfriamiento y HACCP soft and hard abatimiento y sistema HACCP con memoria.

- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y

el sabor de cada alimento intacto.

- Procedencia: Italia

 

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado

PREENFRIAMIENTO

- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

 

 

*Disponible a pedido con sonda al corazón.

 

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Este plato está hecho de melamina, un material resistente a roturas, y complementará cualquier buffet, restaurante o evento con servicio de catering. El color blanco de este plato agregará un aspecto divertido y llamativo a la presentación de mesa de su establecimiento. Su construcción resistente a las astillas y las manchas lo hace ideal para la mayoría de los entornos comerciales. 

 

Modelo: 2121

Marca: Kulsan

 

Características:

- Materialidad: Melamina

- Color: Blanco

- Diámetro: 21 cm

- Diámetro interior: 15 cm

- Alto: 2.1 cm

- Diseñado para operaciones de alto tráfico: Colegios, Empresas, Casinos y Jardines Infantiles.

- Resiste variaciones de temperatura de microondas y lavavajillas.

- Peso: 228 gr

- Compra mínima 6 unidades

Con una forma redonda clásica con un elegante borde cupé, este plato es perfecto para servir aperitivos, guarniciones y postres. ¡Su color blanco nítido proporciona un contraste óptimo, lo que permite que sus alimentos coloridos parezcan salir de la mesa para una apariencia llamativa!

 

Modelo: 1223

Marca: Kulsan

 

Características:

- Materialidad: Melamina

- Color: Blanco

- Ancho: 23 cm

- Alto: 3.4 cm

- Capacidad: 200 ml 

- Diseñado para operaciones de alto tráfico: Colegios, Empresas, Casinos y Jardines Infantiles.

- Resiste variaciones de temperatura de microondas y lavavajillas.

- Peso: 323 g

- Compra mínima 6 unidades

Plancha Electrica Para Barquillos Las placas de la gofrera eléctrica están hechas de hierro fundido . El uso de una placa de hierro fundido con un alto valor de conducción permite repartir el calor uniformemente y obtener gofres bien dorados y crujientes en sólo 25 segundos. Esta gofrera profesional está pensada para un uso intensivo

Modelo Ges 20

Marca: Roller Grill

Características

- Tamaño de la placa: 250x250x4mm

-Voltaje: 220 v

- Potencia: 1,6 kw

- Dimensiones exteriores: 305x440x230mm

Peso: 22 kg

Este plato está hecho de melamina, un material resistente a roturas, y complementará cualquier buffet, restaurante o evento con servicio de catering. El color blanco de este plato agregará un aspecto divertido y llamativo a la presentación de mesa de su establecimiento. Su construcción resistente a las astillas y las manchas lo hace ideal para la mayoría de los entornos comerciales. 

 

Modelo: 2114

Marca: Kulsan

 

Características:

- Materialidad: Melamina

- Color: Blanco

- Diámetro: 14 cm

- Alto: 1.8 cm

- Diseñado para operaciones de alto tráfico: Colegios, Empresas, Casinos y Jardines Infantiles.

- Resiste variaciones de temperatura de microondas y lavavajillas.

- Compra mínima 6 unidades

Para darle un toque único a un estilo clásico, pruebe este plato rectangular para servir de melamina blanca. ¡Este plato para servir ofrece un toque moderno y elegante! Con una construcción de melamina duradera, esta pieza está diseñada para uso frecuente. Es una opción atractiva para cualquier mesa y se puede apilar, ahorrando espacio y facilitando la limpieza.

 

Modelo: 70003420

Marca: Kulsan

 

Características:

Características:

- Línea: International

- Materialidad: Melamina

- Color: Blnaco

- Ancho: 20 cm

- Profundidad: 14.6 cm

- Alto: 4.5 cm

- Capacidad: 500 ml 

- Apto para Lavavajilla

- No utilizar en Microondas y Hornos

- Diseñado para operaciones de alto tráfico: Colegios, Empresas, Casinos y Jardines Infantiles.

- Se RECOMIENDA lavar con detergentes espumosos, evitando polvos abrasivos, pastas, ácidos.

- Peso: 318 gr

- Compra mínima 6 unidades

Diseñado para operaciones de alto tráfico: colegios, empresas, casinos y jardines infantiles.

Este plato combina el aspecto y el tacto exquisitos de la porcelana con la durabilidad excepcional de la melamina de alta calidad. También cuenta con un acabado de esmalte llamativo, exclusivo y similar a un espejo que ofrece un brillo atractivo, así como resistencia a las rayas y las manchas para una mayor longevidad.

 

Modelo:2429 

Marca: Kulsan

 

Características:

- Línea: Diamond

- Materialidad: Melamina

- Color: Blanco

- Diámetro: 29 X 23 cm 

- Diámetro interior: 23 X 16.5 cm

- Alto: 3 cm

- Apto para Lavavajilla

- No utilizar en Microondas y Hornos

- Diseñado para operaciones de alto tráfico: Colegios, Empresas, Casinos y Jardines Infantiles.

- Se RECOMIENDA lavar con detergentes espumosos, evitando polvos abrasivos, pastas, ácidos.

- Peso: 429 gr

- Compra mínima 6 unidades

Este plato está hecho de melamina, un material resistente a roturas, y complementará cualquier buffet, restaurante o evento con servicio de catering. El color blanco de este plato agregará un aspecto divertido y llamativo a la presentación de mesa de su establecimiento. Su construcción resistente a las astillas y las manchas lo hace ideal para la mayoría de los entornos comerciales.

 

Modelo: 71221

Marca: Kulsan

 

Características:

- Materialidad: Melamina

- Color: Blanco

- Ancho: 21 cm

- Alto: 3.4 cm

- Capacidad: 170 gr

- Diseñado para operaciones de alto tráfico: Colegios, Empresas, Casinos y Jardines Infantiles.

- Resiste variaciones de temperatura de microondas y lavavajillas.

- Peso: 234 gr

- Compra mínima 6 unidades

Este plato está hecho de melamina, un material resistente a roturas, y complementará cualquier buffet, restaurante o evento con servicio de catering. El color blanco de este plato agregará un aspecto divertido y llamativo a la presentación de mesa de su establecimiento. Su construcción resistente a las astillas y las manchas lo hace ideal para la mayoría de los entornos comerciales.

 

Modelo: 2123

Marca: Kulsan

 

Características:

- Materialidad: Melamina

- Color: Blanco

- Diámetro: 23 cm

- Diámetro interior: 18 cm

- Alto: 2.4 cm

- Diseñado para operaciones de alto tráfico: Colegios, Empresas, Casinos y Jardines Infantiles.

- Resiste variaciones de temperatura de microondas y lavavajillas.

- Peso: 313 Gr

- Compra mínima 6 unidades

Este plato está hecho de melamina, un material resistente a roturas, y complementará cualquier buffet, restaurante o evento con servicio de catering. El color blanco de este plato agregará un aspecto divertido y llamativo a la presentación de mesa de su establecimiento. Su construcción resistente a las astillas y las manchas lo hace ideal para la mayoría de los entornos comerciales. 

 

Modelo: 2117

Marca: Kulsan

 

Características:

- Materialidad: Melamina

- Color: Blanco

- Diámetro: 17 cm

- Diámetro interior: 11.5 cm

- Alto: 1.8 cm

- Diseñado para operaciones de alto tráfico: Colegios, Empresas, Casinos y Jardines Infantiles.

- Resiste variaciones de temperatura de microondas y lavavajillas.

- Peso: 169 gr

- Compra mínima 6 unidades

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 15 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

 

Marca: Techfrost

Procedencia: Italia

 

Características:

- Capacidad: 15 bandejas GN 1/1 - EN 600×400

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1930 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 1090 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 45 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 27 Kg

- Materialidad: Fabricado acero inoxidable inox AISI 304.

- Ventiladores que distribuyen la temperatura uniformemente

- Cobertura del evaporador tratado con productos no tóxicos

- Puerta de cierre automático con sistema calefaccionado de contorno

- Controles electrónicos frontales con software de memoria, con programación Soft o Hard proceso de abatimiento.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y el sabor de cada alimento intacto.

- Este equipo permite una preparación

 

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDA

- Congelación rápida de +90°C a-18°C con sonda de aguja o temporizada

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO O SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

FLUJO DE AIRE INDIRECTO

- Circulación de aire con flujo de aire indirecto sobre el producto.

APPCC

- Para almacenar datos y alarmas según la normativa HACCP.

AISI 304

- Totalmente construido en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad.

HIGIENE Y LIMPIEZA

- Diseñado para una fácil limpieza: esquinas redondeadas, panel frontal con bisagras, salas técnicas de fácil acceso

PUERTA DE CIERRE AUTOMÁTICO

- Puerta de cierre automático

CATAFORESIS

- Evaporadores con tratamiento de cataforesis

PUERTA REVERSIBLE

- Posibilidad de invertir la puerta