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La línea de moldes cobre de Ilko, te otorgan distintos diseños en tus preparaciones y poseen recubrimiento antiadherente para un fácil desmoldado.
Lavar cuidadosamente luego de cada uso.
No exponer directamente al fuego
Apto para lavavajillas pero se recomienda lavar a mano.
No utilizar utensilios que puedan rayar el antiadherente.
Marca: De Buyer
Soporte para manga repostera.
Muy fácil de lavar en el lavavajillas.
Cortador para fijar en maquina Concerto 5. Corta cuidadosamente la pasta que sale del extrusor mientras está funcionando.
Modelo: PASTACUTT
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: Italia
Los sets de repostería Ilko están pensados para ofrecer los utensilios esenciales para realizar todas tus preparaciones.
No exponer directamente al fuego
Lavar antes del primer uso
Marca: De Buyer
Características:
- Procedencia: Francia
- Diámetro: 32 cm
- Molde antiadherente tarte tatin Choc diseño de aluminio de cerámica.
- Especialmente diseñado para hacer pasteles invertidos: preparar el caramelo en la cocina y cocinar el postre al horno en un solo contenedor.aluminio grueso: distribución uniforme del calor; rápido aumento de la temperatura; molde deformable.extremadamente resistente a la abrasión recubrimiento: base dura cubierta con antiadherente cerámico; rendimiento duradero.
- propiedades antiadherentes óptimas para la fácil liberación.
- Compatible con todas las fuentes de calor, excepto inducción.
- No caliente vacío o sobrecalentamiento.
- Evitar los choques térmicos
Los moldes con recubrimiento antiadherente de Ilko te ayudarán con sus diversos diseños en cada una de tus preparaciones clásicas de repostería facilitando desmoldarlos gracias a su antiadherente.
Modelo: 220968
Marca: Ilko
Características:
- Materialidad: Acero al carbón
- espesor: 0.4mm
Los moldes clásicos de Ilko te ayudarán con sus diversos diseños en cada una de tus preparaciones clásicas de repostería.
No exponer directamente al fuego
No apto para lavavajillas
Lavar luego de cada uso y secar
Los moldes clásicos de Ilko te ayudarán con sus diversos diseños en cada una de tus preparaciones clásicas de repostería
Medidas 26x26x6,5cm
Molde de hojalata estañada de 0,25mm de espesor
Base reticulada
Lavar luego de cada uso y secar
Mantener en un ambiente seco
No exponer directamente al fuego
Evitar golpes
No apto para lavavajillas
Diseño en tus preparaciones y poseen recubrimiento antiadherente para un fácil desmoldado.
Lavar antes del primer uso
Lavar cuidadosamente luego de cada uso
Lavar con detergente y esponja no abrasiva
No exponer directamente al fuego
Apto para lavavajillas pero se recomienda lavar a mano
Evitar calentar sin contenido en su interior
No utilizar utensilios que puedan rayar el antiadherente.
La línea de moldes cobre de Ilko, te otorgan distintos diseños en tus preparaciones y poseen recubrimiento antiadherente para un fácil desmoldado.
No exponer directamente al fuego
Apto para lavavajillas pero se recomienda lavar a mano
No utilizar utensilios que puedan rayar el antiadherente
La línea de moldes cobre de Ilko, te otorgan distintos diseños en tus preparaciones y poseen recubrimiento antiadherente para un fácil desmoldado.
Apto para lavavajillas pero se recomienda lavar a mano
No utilizar utensilios que puedan rayar el antiadherente
No exponer directamente al fuego
Máquina profesional de fabricación de pasta fresca mas cortador de pasta, ideal para restaurantes pequeños o pequeñas producciones. Esta máquina de pasta extruye automáticamente la masa con cualquier tipo de harina con o sin huevos (no trabaja con 100% huevo) con o sin gluten. La máquina está equipada con un motor con reductor de engranajes en baño de aceite y un sistema de ventilación forzada temporizada.
La cuba esta fabricada en aluminio anodizado y dispone de tapa elevable para una fácil introducción de los ingredientes (líquidos y harina). De limpieza fácil y rápida, la pala de amasado, el sinfín, la tapa son de acero inoxidable.
*la maquina no incluye cortador de pasta ni tampoco los moldes.
Cortador de pasta:
- CORTA PASTAS MOD PASTACUTTER
Los moldes compatibles con la maquina concerto 5 son:
- MOLDE GNOCCHETTI SARDI 19 MM
- MOLDE CASARECCE STROZZAPRETI DE 19 MM
Modelo: Concerto 5
Marca: Sirman
Características:
- Potencia: 0.75kw
- Capacidad: 4.2 kg
- Materialidad: Construcción en acero inoxidable AISI 304.
- Voltaje: 220v
- Frecuencia: 50hz/1f
- Adecuada para restaurantes medianos.
- Práctica, rápida y sumamente fácil de limpiar y esterilizar.
- Potente motor ventilado con reducción de engranajes en baño de aceite.
- Aspa amasadora de altas prestaciones, fácilmente desmontable.
- Tapa de acero inoxidable interbloqueada.
- Práctica tolva desmontable para optimizar el vertido de la parte líquida.
- Sinfín, boca y abrazadera de acero inoxidable.
- Cuba de aluminio anodizado.
- Amplia disponibilidad de trefiladoras de bronce.
- Mandos de acero inoxidable IP 67.
- Sistema de ventilación forzada temporizada aun con el motor apagado.
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: Italia
La línea Clásica de accesorios Ilko ofrecen soluciones transversales para cada preparación, con artículos de calidad y funcionales. Para que cada día comience y termine en la cocina.
Lavar con cuidado, es un producto delicado
Características:
- Cuerpo de nylon.
- Varillas de acero galvanizado.
- Dimensión: 46x10x9 cm
Los moldes clásicos de Ilko te ayudarán con sus diversos diseños en cada una de tus preparaciones clásicas de repostería.
Molde de hojalata estañada 30 cm de 0,25mm de espesor. Base reticulada
Con el molde de acero al carbon podrás preparar todas tus recetas de repostería, perfecto para regalo
Lavar antes del primer uso. No exponer directamente al fuego. Apto para lavavajillas pero se recomienda lavar a mano
Molde rectangular 25x13cm con profundidad de 6cm
Molde redondo 25cm con profundidad de 4cm
Molde de muffins 27x19cm
Bandeja para el horno 38x27cm
