Cobertura sabor chocolate blanco, ideal para aplicaciones en heladería, heladería y repostería. La línea Variegato ofrece productos semi-preparados listos para comer con una alta concentración de productos naturales, ofreciendo mayor sabor e indulgencia, además de versatilidad en aplicaciones.
Marca: Fabbri
Características:
- Formato: balde 3.8 Kg
- Composición: Leche desnatada en polvo
- Textura: Pastosa (a temperatura ambiente); Suave y fluido (calentado)
- Uso recomendado: calentar el producto al baño maría o en microondas hasta alcanzar un máximo de 40 °C. Colocar sobre productos que ya estén a temperaturas frías de al menos 4°C.
- Dosis recomendada: al gusto
- Aplicaciones recomendadas: copos en helados y helados, postres helados, tartas de queso, aderezos para dulces y aderezos para conos.
- Incorporar 400 cc de agua a 1 kgr de producto. Batir a velocidad máxima, en batidora, durante 10 a 12 minutos, hasta lograr la consistencia deseada. Decorar y hornear según receta. Para preparaciones más firmes, realizarlo con 50 cc menos de agua.
Una Tabla que marca la diferencia. La mejor Presentación para tus preparaciones. Dale un toque a tu cocina con esta exclusiva tabla aperitivo de melamina. La opción más resistente, la melamina durará el desgaste de una cocina ajetreada. Su color negro brillante y nítido se adaptará a cualquier establecimiento, ideal para restaurantes o para un hogar con una apariencia elegante.
Este Pocillo está hecho de melamina, un material resistente a roturas, golpes y astillas. Mantiene su calidad en contacto con productos a temperaturas de -20 a +70 C.
Complementará cualquier buffet, restaurante o evento con servicio de catering.
Modelo:1306PW
Marca: Kulsan
Características:
- Línea: Clásica
- Materialidad: Melamina
- Color: Blanco
- Diámetro: 6 cm
- Alto: 2.5 cm
- Capacidad: 50 ml
- Apto para Lavavajilla
- No utilizar en Microondas y Hornos
- Diseñado para operaciones de alto tráfico: Colegios, Empresas, Casinos y Jardines Infantiles.
- Se RECOMIENDA lavar con detergentes espumosos, evitando polvos abrasivos, pastas, ácidos.