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Hay 17 productos.
Cremera Miniwip
Está equipada con una bomba de engranajes Carpigiani patentada, enteramente fabricada en acero inoxidable y famosa por su eficiencia y fiabilidad.
El depósito de nata puede equiparse con un contenedor extraíble de 1 litro (opcional).
Para expender la nata montada en porciones variables o de manera continua basta con pulsar un botón.
La carcasa está enteramente fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
Marca: Carpigiani
Procedencia: Italia
Características:
- Capacidad del tanque: 2 lts
- Producción por hora: 50kg /150lts
- Voltaje: 220/50hz/1ph
- Tamaño del fusible A 10
- Potencia nominal kW 0,9
- Dimensions(anc/alt/pro): 22x45x53 cm
- peso neto: 28kg
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Calentador De Agua Mixtec 12 Litros 3000W
Dispensador de agua caliente
Para entregar un servicio rápido y limpio
Herramienta imprescindible para cualquier cafetería o restaurante.
Panel Led indicador de Temperatura
Luz Indicadora de Nivel de agua
Grifo Dispensador de agua caliente
Bandeja de goteo incorporada
Para alargar la vida útil del producto
se recomienda usar ablandador
Horno 1 Cámara Inoxidable 50x50 GLP
Horno A Gas de 1 Cámara Inox. Semi Industrial de 50x50 cm a Gas licuado.
Modelo:997TIC0005
Marca: Ticgas
Características:
- Equipo certificado para Gas Licuado.
- Frente y cámara de Acero Inoxidable
- Ladrillos Refractarios
- Tirador puerta en Aluminio
- Sistema cocción uniforme gracias al uso de doble quemador
- Sistema Zig-Zag de guías en Cámara para bandejas enlosadas
- Atril viene desarmado para facilitar traslado con doble soporte
- Llave de gas 3 posiciones certificada
- Incluye 2 bandejas enlozadas de 50X50cm
- Capacidad de la cámara: 60 litros
- Potencia: 3.3 Kw
- Consumo nominal:240 g/h
- Dimensiones(anc/alt/pro): 70 x 118 x 70 cm (con atril)
- Peso Horno: 40 Kg
- Peso Atril: 7.7 kg
- Peso Total: 47 kg
Caja Balines 10 Unidades
Prepara cremas perfectas, espumas aireadas y cócteles innovadores con las cargas de óxido nitroso BestWhip 8g. Diseñadas para chefs, reposteros y bartenders, estas cápsulas garantizan un espumado uniforme y resultados profesionales en cada uso. Compatibles con la mayoría de los sifones estándar, su gas de alta pureza asegura texturas suaves y consistentes.
Marca: BestWhip
Modelo: 8g N2O Chargers
Características
- Contienen 8 gramos de óxido nitroso (N₂O) de alta pureza.
- Fabricados con acero reciclable.
- Compatible con la mayoría de los sifones de crema estándar.
- Sellado hermético para evitar fugas y mantener la frescura del gas.
- No reutilizables.
- Cada cargador debe usarse en una proporción de 1 cargador por pinta
- Mantener fuera del alcance de los niños.
- Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos del calor y la luz directa del sol.
- Uso exclusivo para aplicaciones alimentarias.
- No inhalar ni perforar.
Usos recomendados:
Espumado de cremas y salsas en cocina y repostería.
Preparación de cócteles y espumas en mixología.
Uso en gastronomía molecular.-
Peso unitario: Aprox. 28 g
Dimensiones: 6.5 x Ø 1.8 cm
Caja Balines 10 Unidades OUTLET
Los cargadores Bestwhip funcionan con cualquier batidor de nata del mercado.
Cada cargador contiene 8gr de N2O apto para uso alimentario de la más alta calidad.
Hecho de acero 100 por ciento reciclable; limpiado a fondo con un disolvente
Cada cargador debe usarse en una proporción de 1 cargador por pinta
Prepare crema batida fresca con sabores personalizados o pruebe espumas, salsas y mousses
Cantidad: 10
Marca: BestWhip
- Defecto: Oxidación en los balines, que no afecta el funcionamiento.
- Sin devoluciones ni cambios
Licuadora Profesional 2Hp Mixtec
Nuestra licuadora está equipada con un motor de 1300 vatios que garantiza un rendimiento excepcional en la trituración de ingredientes. Esta potencia permite procesar fácilmente una amplia variedad de alimentos, desde frutas y verduras hasta hielo y frutos secos, lo que la convierte en una herramienta versátil para la cocina.
Modelo: MI-52AT
Marca: Mixtec
Características:
- Capacidad: 1700ml
- Potencia: 1300w
- 6 velocidades
- Hojas de acero inoxidable reforzado 420
- Materialidad Contenedor: PC de grado alimentario
- Certificación CE/LVD/EMC
- Incluye empujador
Licuadora Profesional Con Cúpula 2.5Hp Mixtec
Nuestra licuadora está equipada con un motor de 1500 vatios que garantiza un rendimiento excepcional en la trituración de ingredientes. Esta potencia permite procesar fácilmente una amplia variedad de alimentos, desde frutas y verduras hasta hielo y frutos secos, lo que la convierte en una herramienta versátil para la cocina.
Modelo: MI-72EC
Marca: Mixtec
Características:
- Capacidad: 1.5 Litros
- 6 configuraciones pre-programadas
- Hojas de acero inoxidable reforzado 420
- Materialidad Contenedor: PC de grado alimentario
- Certificación CE/LVD/EMC
- Voltaje: 220V/50HZ/1PH
- Potencia: 1500w
Anafe A Gas Alto 1 Quemador GLP
Anafe industrial a gas con Quemadores de 180 mm, Equipo pensado para emprendedores y nuevos negocios.
Modelo:997TIC0035
Marca: Ticgas
Características:
- Equipo certificado para Gas Licuado.
- Cuenta con 1 quemador de aluminio de 180 mm de diámetro
- Válvula de gas 3 posiciones certificada
- Termocupla de seguridad para corte de gas
- Incluye bandeja de rebalse
- Potencia:6 Kw
- Consumo nominal:437 g/h
- Dimensiones: Ancho: 434mm Profundidad: 434mm Altura: 755mm
- Peso: 13.6 Kg
Anafe A Gas Bajo 1 Quemador GLP
Anafe industrial a gas con Quemadores de 180 mm, Equipo pensado para emprendedores y nuevos negocios.
Modelo:997TIC0037
Marca: Ticgas
Características:
- Equipo certificado para Gas Licuado.
- Cuenta con 1 quemador de aluminio de 180 mm de diámetro
- Válvula de gas 3 posiciones certificada
- Termocupla de seguridad para corte de gas
- Incluye bandeja de rebalse
- Potencia:6 Kw
- Consumo nominal:437 g/h
- Dimensiones: Ancho: 434mm Profundidad: 434mm Altura: 390mm
- Peso:11.5 Kg
Anafe A Gas Alto 2 Quemadores GLP
Anafe industrial a gas con Quemadores de 180 mm, Equipo pensado para emprendedores y nuevos negocios.
Modelo:997TIC0039
Marca: Ticgas
Características:
- Equipo certificado para Gas Licuado.
- Cuenta con 2 quemador de aluminio de 180 mm de diámetro
- Válvula de gas 3 posiciones certificada
- Termocupla de seguridad para corte de gas
- Incluye bandeja de rebalse
- Potencia:12 Kw
- Consumo nominal: 874 g/h
- Dimensiones: Ancho: 864mm Profundidad: 434mm Altura: 755mm
- Peso:16 Kg
Anafe A Gas Bajo 2 Quemadores GLP
Anafe industrial a gas con Quemadores de 180 mm, Equipo pensado para emprendedores y nuevos negocios.
Modelo:997TIC0041
Marca: Ticgas
Características:
- Equipo certificado para Gas Licuado.
- Cuenta con 2 quemador de aluminio de 180 mm de diámetro
- Válvula de gas 3 posiciones certificada
- Termocupla de seguridad para corte de gas
- Incluye bandeja de rebalse
- Potencia:12 Kw
- Consumo nominal: 874 g/h
- Dimensiones: Ancho: 864mm Profundidad: 434mm Altura: 390mm
- Peso:14Kg
Anafe A Gas Alto 4 Quemadores GLP
Anafe industrial a gas con Quemadores de 180 mm, Equipo pensado para emprendedores y nuevos negocios.
Modelo: 997TIC0043
Marca: Ticgas
Características:
- Equipo certificado para Gas Licuado.
- Cuenta con 4 quemador de aluminio de 180 mm de diámetro
- Válvula de gas 3 posiciones certificada
- Termocupla de seguridad para corte de gas
- Incluye bandeja de rebalse
- Potencia: 21 Kw
- Consumo nominal: 1530 g/h
- Dimensiones(anc/alt/pro): 86.4 x 75.5 x 86.4 cm
- Peso:26 Kg
Cocina 4 Platos C/Horno 50x50 GLP
Cocina a gas de 4 Platos Acero Inoxidable Gas Licuado, Equipo pensado para emprendedores y nuevos negocios.
Modelo:997TIC0053
Marca: Ticgas
Características:
- Equipo fabricado en acero inoxidable
- Equipo certificado para Gas Licuado.
- Cuenta con 4 quemador de aluminio de 150 mm de diámetro
- Válvula de gas 3 posiciones certificada
- Termocupla de seguridad para corte de gas
- Parrillas de Fierro Fundido 30 x 30 cm
- Horno quemador simple mas eficiente
- incluye ladrillos Refractarios
- Incluye bandeja de rebalse y bandejas enlosadas de 50x50cm
- Volumen horno: 60 litros
- Potencia:26 Kw
- Consumo nominal:1895 g/h
- Dimensiones:Ancho: Ancho: 690mm Profundidad: 750mm Altura: 990mm
- Peso: 64.7 Kg
Licuadora Mixtec MS-32A
Suficiente potencia, construida con el sistema de acoplamiento superior.
Control de velocidad variable, perilla de 42 mm de gran tamaño, fácil de operar.
Perilla de POTENCIA + perilla giratoria de VELOCIDAD + perilla de PULSO
La tapa de grado alimenticio y el tarro de 1,8 litros aptos para mezclar bebidas frías y calientes.
Protección automática de apagado mientras el motor se sobrecalienta.
6 velocidades variables, ajuste fácilmente la velocidad para lograr una variedad de texturas.
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