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Mesón Refrigerado LUC-650R / Lucr72

$ 2.989.000 $ 2.241.750

Calidad y resistencia en acero inoxidable, Un equipo muy funcional que facilita el trabajo de los preparadores profesionales de alimentos. Equipo con mesa de trabajo y autoservicio o preparación de alimentos que necesiten refrigeración.

Modelo: LUC-650R

Marca: Lassele

Características:

- Capacidad: 598 Litros

- Material: acero inoxidable.

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia: 0.39kw

- Rango temperatura: +1°C a +8°C

- Dimensiones: 92.9 x 184.6 x 76.2 cm

- Peso: 143kg

- Material: Acero inoxidable

- Refrigerante: R134a

- Parrillas interiores en acero plastificado.

- Puedas para fácil transporte.

- Puertas de cierre automático.

- Termostato regulable.

- Parrillas superiores ajustables para GN.

- Cubierta movible de acero inoxidable para protección de los alimentos.

Availability: 2 In Stock

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Mesón Refrigerado LUC-200R / Lucr27

$ 1.582.590 $ 1.186.942

Modelo: LUC-200R

Marca: Lassele

Características:

- Capacidad: 184 litros

- Voltaje: 220-240V/50Hz/1F

- Potencia: 200w

- Dimensiones: 92 x 69.8 x 76 cm

- Rango de temperatura: +1°C a +8°C

- Consumo: 1.2 kwh/ 24h

- Peso Neto: 85 kg

- Material: acero inoxidable, AISI 304

- Interior en acero inoxidable, AISI 304

- Refrigerante: R134a/260g

- Corriente: 1.3A

- Parrillas interiores en acero plastificado.

- 4 Ruedas para fácil transporte de 12 cm, 2 delanteras con freno.

- Puertas de cierre automático.

- Método de descongelado automático.

- Termostato regulable.

- 1 rejilla de 45.5 x 59 cm.

- Enchufe domiciliario 10A.

Availability: 2 In Stock

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Mesón Congelador LUC-350F

$ 2.607.590 $ 1.955.692

Modelo: LUC350F6

Marca: Lassele

Características:

- Voltaje: 220V/50Hz/1ph

- Potencia: 0.57kW

- Dimensiones: 122.5 x 76.2 x 92.9 cm

- Rango Temperatura: -3°C a -24°C

- Capacidad: 339 litros

- Peso: 110kg

- Material: acero inoxidable, AISI 304.

- Interior en acero inoxidable, AISI 304.

- Refrigerante: R-404a

- Parrillas interiores en acero plastificado.

- Ruedas para fácil transporte.

- Puertas de cierre automático.

- Método de descongelado automático.

- Con termostato regulable.

- Altura recomendada: 600mm

Availability: 1 In Stock

Boquilla Recta

$ 4.650

BOQUILLA RECTA

Availability: 5 In Stock

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Sin Stock

Servilletero Fullfold

$ 64.000

Dispensación de alta capacidad: el dispensador tiene capacidad para 170 servilletas minifold, lo que reduce la necesidad de recargas frecuentes.

Accesibilidad de doble cara: el dispensador de dos caras permite un fácil acceso comunitario a las servilletas.

Acabado profesional: construcción de acero duradero con acabado cromado que resiste las manchas de los dedos para una estética limpia.

Pies antideslizantes: evita que el dispensador se deslice alrededor de la mesa cuando está en uso.

Recarga fácil: la placa frontal de control protege las servilletas para que no se derramen y proporciona una dispensación de una en una para un acceso rápido.

Modelo: H4001XC

Marca: San Jamar

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Medida: 14x 19x15 cm

- Capacidad: 170 unidades

Availability: Sin Stock

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Servilletero Minifold

$ 64.000

Dispensación de alta capacidad: el dispensador tiene capacidad para 170 servilletas minifold, lo que reduce la necesidad de recargas frecuentes

Accesibilidad de doble cara: el dispensador de dos caras permite un fácil acceso comunitario a las servilletas

Acabado profesional: construcción de acero duradero con acabado cromado que resiste las manchas de los dedos para una estética limpia

Pies antideslizantes: evita que el dispensador se deslice alrededor de la mesa cuando está en uso

Recarga fácil: la placa frontal de control protege las servilletas para que no se derramen y proporciona una dispensación de una en una para un acceso rápido

Availability: Sin Stock

Mesa De Preparación LST-650R

$ 3.678.200

Marca: Lassele

Procedencia: Corea

Refrigerador con mesa de trabajo y autoservicio o preparación de alimentos que necesiten refrigeración como ensaladas, frutas, sánduches.

Cuerpo en Acero Inoxidable 430

Capacidad para 3 azafates full GN1/1 (53x32,5mm).

Sistema regulación de temperatura.

Método descongelación automático.

Unidad y control al lado izquierdo.

Puerta con cierre automático.

Termostato regulable

Availability: 1 In Stock

Rejilla Roja 30.5x30.5 Cm

$ 10.930

Servicio versátil: las alfombrillas se pueden cortar para adaptarse a curvas y otros contornos, lo que las convierte en la opción personalizada para una variedad de entornos.

Tapetes entrelazados: el diseño liviano se corta fácilmente para adaptarse al ajuste perfecto en cualquier configuración de espacio

Flujo de aire superior: el diseño elevado único permite un flujo de aire superior debajo de la cristalería para reducir la acumulación de moho

Superficie antideslizante: evita que la alfombrilla se deslice cuando está en uso y protege los bordes de la cristalería

Fácil desmontaje: las tiras se desmontan y se pueden lavar en el lavavajillas para una limpieza rápida.

Marca: San Jamar

Modelo: 5280RD

Características:

- Ancho:30.5cm

- Profundidad: 30.5cm

- Color: Rojo

Availability: 7 In Stock

Horno Convector Euromax Modelo 10906B

$ 2.246.870

Horno de convección grande y potente Euromax para hornear productos horneados (congelados), cocinar comidas al vapor y preparar carne, pescado y verduras. Los hornos de convección se utilizan ampliamente para calentar productos rápidamente. El aire caliente proviene de uno o dos elementos calefactores en la pared trasera del horno. Este aire caliente es impulsado a través de la cámara del horno por uno o dos ventiladores, de modo que el aire caliente está presente en todas partes. Ideal para hornear panecillos y productos horneados, calentar y preparar comidas y platos.

Marca: Euromax

Modelo: 10906BLH

Características:

- Horno Turbo de 4 capas con guías apto para 60x40 y 1/1GN.

- Exterior y cámara de cocción fabricados en acero inoxidable AISI430.

- Puerta de construcción robusta con tirador ancho de acero inoxidable, listones protectores de acero inoxidable y bisagras reforzadas.

- Con inyección directa de humedad mediante interruptor de pulsos (conexión de agua 3/4'' en la parte trasera).

- 2 motores turbo de inversión automática para una distribución rápida y perfecta del aire caliente y un calor uniforme en el espacio de horneado.

- Temporizador regulable de 10 a 120 minutos con zumbador como señal final y posición continua.

- Interruptor de encendido/apagado separado para operar el horno.

- Interruptor de puerta para detener los motores cuando se abre la puerta.

- Rango de temperatura: 50ºC a 285ºC . con protección contra sobrecalentamiento.

- Capacidad: 4 Rejillas/Bandejas incluidas. 8cm de distancia entre niveles.

- Iluminación interior

- Voltaje: 380V

- Potencia: 6.4 kw

- Consumo: 16 A

- Dimensiones externas: 815 mm x 690 mm x 570 mm + pies ajustables en altura de 35 mm.

- Dimensiones internas: 650 mm x 470 mm x 360 mm

- Peso: 50kg.

Availability: 2 In Stock

Filtro Ablandador De Agua Modelo DH-2S

$ 375.920

Filtro ablandador con detergente concentrado a base acetico sin olor diseñado para el mantenimiento de las calderas de hornos, máquinas de café, las tinas de cocción, grifos, etc.

Contiene inhibidores de corrosión y un indicador de cambio de color que hace que sea más fácil de controlar y supervisar la eficacia de su acción en el tiempo.

Marca: Lassele

Procedencia: Corea

Filtro de agua, sistema Twin, 1 micrón, inhibición de carbono

Certificado por la NSF

Componentes

2 filtros de agua

1 cabezal de filtro

2 válvulas manuales

1 encaje en T

Availability: 5 In Stock

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Horno Eléctrico Con Grill Convector 10940GBL

$ 915.710 $ 732.568

Marca: Euromax

Procedencia: Holanda

Adecuado para pastelería, tapas, pizzas, pastas, pescados, carnes y comidas en general.

Hecho en acero inoxidable.

Temporizador: De 5 a 120 min.

Rejillas: 4 (265 x 335 mm)

Camaras de cocción de acero esmaltado.

Los hornos de aire caliente se utilizan ampliamente para calentar rápidamente los productos.

El aire caliente proviene de uno o dos elementos calefactores en la pared trasera del horno.

Este aire caliente es soplado a través de la cámara del horno por uno o dos ventiladores, de modo que el aire caliente está presente en todas partes.

Ideal para calentar bocadillos, snacks y comidas.

Estos pequeños hornos se utilizan, por ejemplo, en panaderías, comedores y gasolineras. No apto para uso profesional continuo.

Availability: 6 In Stock

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Hervidor Eléctrico 1.8 Litros 1500W

$ 11.400 $ 9.690

Los hervidores es indispensable en nuestra cocina. El potente sistema de ebullición rápida proporciona un calentamiento rápido desde cualquier salida estándar y la función de apagado automático ayuda a evitar que hiervan en seco. aspecto fantástico y fáciles de usar. Además incluyen una base giratoria o inalámbrica de 360 grados para facilitar el servicio. cuentan con un mango que se mantiene fresco y un pico anti-goteo que facilita el vertido.

Modelo: HWH-001

Marca: Marvo

Características:

- Capacidad: 1,8 L

- Alto 24cm

- Diámetro base: 17cm

- Medidor máximo y mínimo interior del hervidor.

- Color: Negro

- Potencia: 1500 W, 220-240 V, 50 Hz

- Rotación de 360 grados

- Material: cuerpo de acero inoxidable

Availability: 468 In Stock

Caja Balines 10 Unidades

$ 7.720

Prepara cremas perfectas, espumas aireadas y cócteles innovadores con las cargas de óxido nitroso BestWhip 8g. Diseñadas para chefs, reposteros y bartenders, estas cápsulas garantizan un espumado uniforme y resultados profesionales en cada uso. Compatibles con la mayoría de los sifones estándar, su gas de alta pureza asegura texturas suaves y consistentes.

Marca: BestWhip

Modelo: 8g N2O Chargers

Características

- Contienen 8 gramos de óxido nitroso (N₂O) de alta pureza.

- Fabricados con acero reciclable.

- Compatible con la mayoría de los sifones de crema estándar.

- Sellado hermético para evitar fugas y mantener la frescura del gas.

- No reutilizables.

- Cada cargador debe usarse en una proporción de 1 cargador por pinta

- Mantener fuera del alcance de los niños.

- Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos del calor y la luz directa del sol.

- Uso exclusivo para aplicaciones alimentarias.

- No inhalar ni perforar.

Usos recomendados:

Espumado de cremas y salsas en cocina y repostería.

Preparación de cócteles y espumas en mixología.

Uso en gastronomía molecular.-

Peso unitario: Aprox. 28 g

Dimensiones: 6.5 x Ø 1.8 cm

Availability: 9583 In Stock

Mini Dispensador De Condimentos

$ 56.730

Mini dispensador de condimentos.

Gran capacidad: las bandejas estándar son ideales para todas sus necesidades de mantenimiento y servicio de condimentos y guarniciones

Tapa de domo patentada: permite una mayor capacidad cuando está cerrada para evitar que se rompan los condimentos y gira hacia atrás para un fácil acceso

Conectores a presión: para una capacidad máxima, los caddies de conexión permiten una personalización completa del centro de condimentos / guarniciones

Bandeja intercambiable: las bandejas de adorno permiten configuraciones versátiles para satisfacer las necesidades cambiantes

Diseño compacto: se adapta fácilmente a las encimeras cuando el espacio es limitado

Fácil de limpiar: las bandejas se quitan fácilmente para limpiarlas y rellenarlas.

Modelo: BD2003

Marca: San Jamar

Características:

- Capacidad: 900ml

- Materialidad: Plástico

- Ancho: 24cm

- Profundidad: 19cm

- Altura: 21cm

- Color: Negro

Availability: 4 In Stock

Set De 5 Tapas Con Bomba Vasija CI7015

$ 40.480

Introduce una dosis perfecta de conveniencia en tu experiencia culinaria con nuestro innovador Kit de Bomba y Tapas para dispensar condimentos. Este práctico conjunto está diseñado para simplificar tu vida en la cocina, permitiéndote dosificar con precisión porciones de 1 oz. de tus salsas y condimentos favoritos.

La bomba dispensadora, ingeniosamente diseñada, te ofrece un control total sobre la cantidad de condimento que deseas agregar a tus platillos, asegurando porciones uniformes y sabores consistentes en cada preparación.

Modelo: P7310

Marca: San Jamar

Características:

- Productividad: 1 onza. por golpe

- Materialidad: Polietileno de baja densidad (LDPE).

- Color: Blanco

- Origen: USA

- Certificación: NSF

Incluye:

- Bomba de 12.7cm

- Tapa de rosca de plástico de 3.8, 8.9 y 11 cm

- Tapa de presión de plástico de 11 y 16cm

Availability: 10 In Stock

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Mesón Congelador LUC-350F

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Servilletero Fullfold

Servilletero Minifold

Mesa De Preparación LST-650R

Rejilla Roja 30.5x30.5 Cm

Horno Convector Euromax Modelo 10906B

Filtro Ablandador De Agua Modelo DH-2S

Horno Eléctrico Con Grill Convector 10940GBL

Hervidor Eléctrico 1.8 Litros 1500W

Caja Balines 10 Unidades

Mini Dispensador De Condimentos

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