Cuchillo De Mesa Línea Omega
Línea Omega.
Cuchillo de mesa.
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Línea Omega.
Cuchillo de mesa.
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Línea Omega.
Cuchara de soda.
Compra mínima 12 unidades.
Calidad y resistencia en acero inoxidable, Un equipo muy funcional que facilita el trabajo de los preparadores profesionales de alimentos. Equipo con mesa de trabajo y autoservicio o preparación de alimentos que necesiten refrigeración.
Modelo: LUC-650R
Marca: Lassele
Características:
- Capacidad: 598 Litros
- Material: acero inoxidable.
- Voltaje: 220V/50Hz/1F
- Potencia: 0.39kw
- Rango temperatura: +1°C a +8°C
- Dimensiones: 92.9 x 184.6 x 76.2 cm
- Peso: 143kg
- Material: Acero inoxidable
- Refrigerante: R134a
- Parrillas interiores en acero plastificado.
- Puedas para fácil transporte.
- Puertas de cierre automático.
- Termostato regulable.
- Parrillas superiores ajustables para GN.
- Cubierta movible de acero inoxidable para protección de los alimentos.
Calidad y resistencia en acero inoxidable, Un equipo muy funcional que facilita el trabajo de los preparadores profesionales de alimentos. Equipo con mesa de trabajo y autoservicio o preparación de alimentos que necesiten refrigeración.
Modelo: LUC-200R
Marca: Lassele
Características:
- Capacidad: 184 litros
- Voltaje: 220-240V/50Hz/1F
- Potencia: 200w
- Dimensiones: 92 x 69.8 x 76 cm
- Rango de temperatura: +1°C a +8°C
- Consumo: 1.2 kwh/ 24h
- Peso Neto: 85 kg
- Material: acero inoxidable, AISI 304
- Interior en acero inoxidable, AISI 304
- Refrigerante: R134a/260g
- Corriente: 1.3A
- Parrillas interiores en acero plastificado.
- 4 Ruedas para fácil transporte de 12 cm, 2 delanteras con freno.
- Puertas de cierre automático.
- Método de descongelado automático.
- Termostato regulable.
- 1 rejilla de 45.5 x 59 cm.
- Enchufe domiciliario 10A.
Calidad y resistencia en acero inoxidable, Un equipo muy funcional que facilita el trabajo de los preparadores profesionales de alimentos. Equipo con mesa de trabajo y autoservicio o preparación de alimentos que necesiten refrigeración.
Modelo: LUC350F6
Marca: Lassele
Características:
- Voltaje: 220V/50Hz/1ph
- Potencia: 0.57kW
- Dimensiones: 122.5 x 76.2 x 92.9 cm
- Rango Temperatura: -3°C a -24°C
- Capacidad: 339 litros
- Peso: 110kg
- Material: acero inoxidable, AISI 304.
- Interior en acero inoxidable, AISI 304.
- Refrigerante: R-404a
- Parrillas interiores en acero plastificado.
- Ruedas para fácil transporte.
- Puertas de cierre automático.
- Método de descongelado automático.
- Con termostato regulable.
- Altura recomendada: 600mm
La cacerola Brivas contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.
En la preparación, la comida no se quema, ni queda falta de cocción. Especial para cocinar Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Pastas, los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos y de manera uniforme.
Su versátil diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa.
Modelo:EC1001DO
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Capacidad: 3.5 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 36 x 17 29 cm
- Dimensión Interna: 29 x 12 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
- No Apto para Microondas
- Peso:
El sartén de hierro de briva puede distribuir y retener el calor mejor que otras sartenes u ollas esmaltadas, lo que permite un calentamiento uniforme. A su vez, los alimentos no solo se cocinan más rápido, sino que se cocinan de manera uniforme. Esto es importante porque permite que las carnes como el bistec se doren y doren mejor, creando una base de sabor crujiente y complejo, pero no es solo el bistec lo que se beneficiará. Los huevos con salsa de tomate, salteados de verduras, tortillas, estofados, pastas y reducciones tienen una cosa en común, y no es solo que sean platos deliciosos es que todos se pueden crear a la perfección en una sartén de hierro fundido.
Modelo: EC2024A
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 15 x 2 x 10 cm
- Dimensión Sarten: 10 x 2 cm
- Dimensión mango: 5.5 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
- No Apto para Microondas
- Peso:
El sartén de hierro de briva puede distribuir y retener el calor mejor que otras sartenes u ollas esmaltadas, lo que permite un calentamiento uniforme. A su vez, los alimentos no solo se cocinan más rápido, sino que se cocinan de manera uniforme. Esto es importante porque permite que las carnes como el bistec se doren y doren mejor, creando una base de sabor crujiente y complejo, pero no es solo el bistec lo que se beneficiará. Los huevos con salsa de tomate, salteados de verduras, tortillas, estofados, pastas y reducciones tienen una cosa en común, y no es solo que sean platos deliciosos es que todos se pueden crear a la perfección en una sartén de hierro fundido.
Modelo: EC2024A
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 20 x 3.5 x 14 cm
- Dimensión Sarten: 14 X 3.5 cm
- Diametro: 13 cm
- Dimensión mango: 10 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
- No Apto para Microondas
- Peso:
Proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor.
Es fácil de limpiar.
Se puede usar sobre fuentes de calor a Gas, Eléctrico, Horno, Inducción y sobre Cerámica.
No se debe manipular en microondas.
Incluye: Sartén de hierro con mango y base madera
Molde de hierro fundido, utensilio de cocina multifuncional que hace maravillas con recetas de cocción lenta. Se puede usar sobre fuentes de calor a Gas, Eléctrico, Fuego Abierta y sobre Cerámica. No se debe manipular en microondas.
Modelo: EC2119A
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Se pueden utilizar para sellar, saltear, hornear, asar, estofar, freír o asar a la parrilla
- Capacidad:
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):
- Dimensión Interna:
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
- No Apto para Microondas
- Peso:
Mixgel modelo profesional 30.
Completo equipo para la producción y elaboración de cremas dulces y saladas, cremas batidas (Merengues y mousse), gelatinas de fruta, lotes de helados y mucho más.
Laboratorio completo para pasteurizar y Fabricar.
Mixgel es la maquina ideal para aquel que no quiera renunciar a la calidad y al toque personal en la preparación del helado, aun cuando cuente con un espacio reducido de trabajo y pequeña producción.
Pantalla LCD para control, la cual visualiza cada fase del proceso de la receta seleccionada
Producción por hora 20 a 30 lts
Producto de exhibición.
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Marca: Lassele
Procedencia: Corea
Refrigerador con mesa de trabajo y autoservicio o preparación de alimentos que necesiten refrigeración como ensaladas, frutas, sánduches.
Cuerpo en Acero Inoxidable 430
Capacidad para 3 azafates full GN1/1 (53x32,5mm).
Sistema regulación de temperatura.
Método descongelación automático.
Unidad y control al lado izquierdo.
Puerta con cierre automático.
Termostato regulable
Filtro ablandador con detergente concentrado a base acetico sin olor diseñado para el mantenimiento de las calderas de hornos, máquinas de café, las tinas de cocción, grifos, etc.
Contiene inhibidores de corrosión y un indicador de cambio de color que hace que sea más fácil de controlar y supervisar la eficacia de su acción en el tiempo.
Marca: Lassele
Procedencia: Corea
Filtro de agua, sistema Twin, 1 micrón, inhibición de carbono
Certificado por la NSF
Componentes
2 filtros de agua
1 cabezal de filtro
2 válvulas manuales
1 encaje en T
Modelo: EC20411
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 30x 3.2 x 13 cm
- Dimensión Interna(Anch/Alt/Prof): 321.5 x 2.8 x 11.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
- No Apto para Microondas
- Grosor: 0.5cm
- Peso: 1kg
El dispensador de salsas de autoservicio con cuatro bombas, es una innovadora solución comercial, que está diseñada para mejorar la experiencia del cliente al tiempo que optimiza las operaciones en restaurantes, patios de comidas y otros establecimientos de servicio de comidas.
Para máxima durabilidad y longevidad, el dispensador y las bombas están hechos de acero inoxidable. El cuerpo exterior tiene un acabado cepillado, lo que le permite ocultar las marcas de huellas dactilares y soportar áreas de autoservicio de alto tráfico. Debido a que está aislado, incluso evita que se forme condensación en el exterior.
Incluye:
- Cuerpo Modelo Modelo SBDI-4 Referencia: 06D83620CU
- 4 Bombas Modelo 83330 Referencia: 06D83330CU
- 4 Cubetas Modelo 82557 Referencia: 06D82557CU
Marca: Server
-La base del dispensador de salsa 4 cubetas, está construida con un exterior de acero inoxidable y un interior de plástico en una sola pieza, sin juntas, con aislamiento de espuma poliuretano.
- Enfríe con una bolsa de hielo, para obtener la máxima eficiencia de enfriamiento y mantención de las salsas. (Hielo seco)
- La bomba de acero inoxidable CP-F dispensa porciones precisas desde la cubeta estándar de 3 1/2 cuartos (3,3 L).
- La bomba dispensa una porción máxima de 1 1/4 oz (37 ml) y se puede reducir a 1/8 oz (3,7 ml).
- Las cubetas están fabricadas de polipropileno extremadamente duradero y de alto impacto.
- La capacidad de la cubeta es de (3,3 L) cada una.