Completo equipo para la producción y elaboración de cremas dulces y saladas, cremas batidas (Merengues y mousse), gelatinas de fruta, lotes de helados y mucho más.
Laboratorio completo para pasteurizar y Fabricar.
Mixgel es la maquina ideal para aquel que no quiera renunciar a la calidad y al toque personal en la preparación del helado, aun cuando cuente con un espacio reducido de trabajo y pequeña producción.
Pantalla LCD para control, la cual visualiza cada fase del proceso de la receta seleccionada
Termo fabricado en acero, cuenta con cámara de doble pared al vacío, lo que permite mantener la temperatura caliente o fría durante horas, además que lo hace muy resistente al constante uso. Es muy fácil de limpiar y no alberga ningún tipo de colores. Recomendamos siempre llenar el termo a su máxima capacidad, esto permitirá mantener más tiempo la temperatura del agua caliente. Producto 100% libre de Asbesto. Mantiene líquidos fríos por 12 horas y bebidas calientes por 24 horas.
Se utiliza para amasar / amasar panes, bollería, lasaña, tortellini, capeletis, raviolis, pizzas y mucho más.
Estructura de acero inoxidable resistente a la corrosión. Rollos de laminación con un diámetro de 50 mm y una longitud de 300 mm, con raspadores para evitar que se peguen.
- Congelador, Microondas, Lavavajillas y Horno (HASTA 500°F) - Seguro.
- Capacidad de 5 cuartos para pan del tamaño justo.
 
Recipiente para pan con tapa para hornear
 
Hornee pan de calidad artesanal en casa en 4 sencillos pasos (mezclar, amasar, fermentar y hornear) con el recipiente para pan con tapa para hornear KitchenAid®. El tazón se combina a la perfección con todas las batidoras de pie con cabezal inclinable KitchenAid® de 4.5 y 5 cuartos y cuenta con una tapa que atrapa el vapor cuando se hornea para crear un ambiente similar a un horno de vapor tradicional. El tazón de cerámica para mezclar retiene y proporciona un calor uniforme durante todo el proceso de horneado, lo que le da al pan una corteza crujiente y un horneado completo. Imagina las posibilidades. Tradicional blanco, centeno con chocolate, brioche y más, puede prepararlos en casa con el tazón para pan con tapa para hornear de KitchenAid. (se vende por separado.)
- Se adapta a las batidoras de pie KitchenAid® Bowl-Lift*.
 
- Sustituto de un cortador de pastelería manual o una licuadora.
 
- Corte fácilmente la mantequilla en harina para pasteles hojaldrados.
 
- Ideal para triturar y machacar.
 
- La limpieza es una brisa con el raspador incluido.
 
 
 
 
Prepare masa de hojaldre de calidad hecha a mano, con menos esfuerzo, usando el accesorio para batir pasteles de KitchenAid®. Este accesorio se adapta a las batidoras de pie con elevador de tazón* KitchenAid® con tazones de acero inoxidable y fue diseñado específicamente para la desafiante tarea de cortar mantequilla fría en masas para pasteles ligeros y hojaldrados, que a menudo se hace a mano. Además de cortar mantequilla fría, este accesorio es ideal para desmenuzar carnes y machacar frutas y verduras. *Se vende por separado. No es compatible con los modelos KG25, 5KPM5, 5K5, 4KSM5, K5SS, KSM5, KSM50, KSM500, 3KSM5, 9KSM5 y KSM450. Solo aprobado para uso con elevador de tazones con tazones de acero inoxidable.
 
 
El modelo KSMPB7 Incluye:
 
 
 
- (1) batidor de repostería (apto para lavavajillas)