Pinzas Para Hielo Acero Inoxidable 20 Cm
Precio
$ 2.660
PINZAS PARA HIELO 20 cm
Availability: 46 In Stock
Inicio
Hay 18 productos.
Horno Convector 4 Bandeja 60x40 6.9 Kw Trifásico
Precio base
$ 2.063.160
Precio
$ 1.815.581
Horno convector para uso profesional de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.
Modelo:ALFA420H2
Marca: Smeg
Características:
- Procedencia: Italia
- Horno profesional construido de acero inoxidable.
- Cámara de cocción en acero inoxidable.
- Ventilador con humidificación
- Funciones del horno: Convección; Convección + Humificación y Grill.
- Con control electromecánico. Termostato y temporizador de ajuste manual.
- Puerta fría de doble cristal, que se puede abrir completamente. Con apertura vertical
- Posee dos ventiladores. Control de componentes de sistema de enfriamiento automático.
Interruptor de seguridad de apertura de puerta.
- Capacidad para 4 bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1.
- Control del horno : Mecanico
- Voltaje: 380V/50Hz/3ph
- Potencia:6.9 kw
- Temporizador electromagnética
- Rango de Temperatura:50-270°C
- Distancia entre las bandejas 75 mm
- Regulación temporizador 1 - 60 + Manual (uso continuo)
- Pies ajustable
*NO INCLUYE REJILLAS, ver código WA70000BR64
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Availability: 8 In Stock
Bandeja De Aluminio Lisa 60x40 Cm
Precio
$ 42.110
La Bandeja Horno Smeg es de aluminio, de alta calidad, ofrece una excelente difusión del calor y una conductividad térmica superior permitiendo crear productos horneados uniformemente dorados.
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Availability: 2 In Stock
Rejilla Para Horno Acero Inoxidable 44x33.5 Cm
Precio
$ 28.630
Rejilla para Horno Smeg es de acero inoxidable, de alta calidad, ofrece una excelente difusión del calor y una conductividad térmica superior permitiendo crear productos horneados uniformemente dorados.
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Availability: 14 In Stock
Bandeja Para Parrilla Gn 1/1
Precio
$ 132.990
Marca: Rational
Medida: GN 1/1 (325x530 mm)
Bandeja para parrilla.
Availability: Sin Stock
Pastillas De Limpieza/Descalcificadora Care Control SCC 150 Pastillas Azul
Precio
$ 136.850
Marca: Rational
Pastillas de limpieza care control.
Para todos los iCombi Pro, iCombi Classic y SelfCookingCenter con Efficient CareControl.
Las sustancias altamente eficaces protegen activamente y prolongan la vida útil de su equipo.
El descalcificador especial contenido en las pastillas Care combate las incrustaciones calcáreas inhibiendo desde un principio su formación.
Máxima seguridad de operación sin costos de filtrado del agua o descalcificación.
150 Unidades
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Availability: 104 In Stock
Horno Eléctrico 10 Gn 60/40 Turbo Humidificación
Precio base
$ 5.002.460
Precio
$ 4.502.214
Horno convector para uso profesional de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.
Modelo:1035EH
Marca: Smeg
Características:
- Procedencia: Italia
- Horno profesional construido de acero inoxidable.
- Cámara de cocción en acero inoxidable.
- 3 ventiladores Estos ventiladores cuentan con inversión de giro, velocidad ajustable y cada uno tiene su propio sistema de humidificación que garantizan cocción uniformes
- Control de la humedad interior de forma automática y manual.
- Temperatura Maxima:280°C
- Pantalla táctil con memorias, control de humedad y temporizador hasta 99 minutos.
- Puerta fría de doble cristal, apertura en 2 tiempos para permitir el escape de vapor sin impactar en la cara del operario.
- Dimensiones ( ancho x alto x fondo): 79.8 x 110x77.2cm
- Capacidad para 10 bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1
- Voltaje: 380V/50Hz/3ph
- Potencia:16 kw
- Distancia entre las bandejas 75 mm
*NO INCLUYE REJILLAS, ver código WA70000BR64
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Availability: 3 In Stock
Horno Convector Eléctrico 4 Bandejas. Smeg ALFA43x
Precio base
$ 1.102.240
Precio
$ 936.904
Horno convector para uso profesional y domestico de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.
Modelo:ALFA43X
Marca: Smeg
Características:
- Construcción de acero Inoxidable
- Cámara de cocción esmaltada, con gran aislación lo que permite un gran ahorro de energía
- Procedencia: Italiana
- Puerta de doble Vidrio completamente abatible
- Cristal interior desmontable
- Dimensiones: 60.2x58x53.7 cm
- Dimensiones de la camara: 4 bandejas de 46x36x42.5 cm
- Capacidad: 4 bandejas de 43.5 x 32 cm
- Incluye 4 bandejas
- Control del horno : Mecanico
- Voltaje: 200V/50Hz/1pH
- Potencia: 3000 w
- Consumo: 13A
- 1 Ventilador
- Potencia del ventilador: 80 w
- Temporizador electromagnética
- Rango de Temperatura:50-250°C
- Distancia entre las bandejas 80mm
- Regulación temporizador 1 - 60 + Manual (uso continuo)
- Pies ajustable
- Peso: 32.8 kg
Availability: 25 In Stock
Horno Icombi Pro Eléctrico 20 Gn 1/1
Precio
$ 34.698.540
Horno eléctrico Rational con capacidad de 20 GN 1/1
iDensity Control: mediante una potente circulación de aire y deshumidificación, genera una productividad un 50% superior con una duración de la cocción un 10% menor, ofreciendo resultados uniformes hasta el último detalle.
iCookingSuite: Ajusta constantemente el estado del alimento en función del objetivo que se prevea conseguir, calcula el progreso de cocción y ajusta la temperatura de manera inteligente.
iProductionManager: Solo tiene que introducir los platos en la pantalla y enseguida podrá ver lo que se puede preparar a la vez. El sistema supervisa cada bandeja de modo que los tiempos de cocción se ajusten de manera inteligente a la cantidad y resultado deseado.
iCareSystem: gracias a la limpieza intermedia ultrarápida, en solo 12 minutos como máximo, podrá continuar con inmediatamente con otra cocción. Su horno siempre limpio con un 50% menos de sustancias químicas.
DETERGENTE:
Código pastillas: RA15601535 / RA75600562:
PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES
PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES
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Availability: Sin Stock
Rejilla Superspike Para Pollos 1/1 Gn H8
Precio
$ 64.260
Ideal para cocinar aves con mayor facilidad en tu horno RATIONAL.
Debido a la colocación en vertical del ave, se consigue un efecto chimenea, con lo que el tiempo de cocción se reduce considerablemente.
Garantiza siempre una pechuga muy jugosa y una piel dorada uniforme.
Fácil de operar.
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Availability: 51 In Stock
Desengrasante Líquido Para Horno Rational 10 Litros
Precio
$ 98.180
Para todos los CombiMaster y ClimaPlus Combi
Detergente líquido para lograr una limpieza y un cuidado higiénicos.
Adecuado para hornos profesionales Rational con sistema de lavado con líquido.
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Availability: 45 In Stock
Pastillas De Detergente 150 Unidades Active Green
Precio
$ 167.790
La pastilla de detergente con nueva fórmula no contiene fósforo ni fosfato.
reduce la cantidad de detergentes necesaria en hasta un 50 %, Sin sacrificar la fuerza limpiadora ni la higiene.
Permite la limpieza ultrarrápida del iCombi Pro en aproximadamente 12 minutos.
Para equipos Rational iCombi Pro, iCombi Classic.
Pastillas de detergente Active Green, 150 unidades.
Availability: 147 In Stock
Horno Icombi Classic Gas 10 Gn 1/1
Precio
$ 18.822.370
El iCombi Classic es un auténtico talento polifacético que no tardará en convertirse en un ayudante indispensable en su cocina.
Es fácil de manejar. Y satisface las expectativas gracias a una serie de funciones que garantizan una elevada calidad de las preparaciones. Para que, con su experiencia como cocinero, siempre obtenga el resultado esperado.
Hasta 3 ventiladores, además de la geometría de la cámara de cocción, producen una distribución óptima del calor y, de esa forma, una elevada penetración de la energía en los alimentos. Para unos resultados uniformes y una elevada productividad.
Independientemente del uso que se haya dado al iCombi Classic, la limpieza automática tiene una respuesta para cualquier suciedad. Intensa, suave o media. Con pastillas de detergente sin fosfatos.
DETERGENTE:
Código pastillas: RA15601535 / RA75600562:
PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES
PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES
Availability: 1 In Stock
Horno Combinado Icombi Pro 10 Gn 1/1 Eléctrico
Precio
$ 19.526.450
El iCombi pro es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina. En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente.
- Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor.
- Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente. El Care-System previene la calcificación.
- Iluminación LED de la cámara de cocción.
- Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno.
- máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%.
Modelo: 10002751
Marca: Rational
Características:
- Wifi integrado
- Nº de comidas por día: 80 -150.
- Carga conectada: 18.9Kw
- Fusible: 3 x 32Amp
- Voltaje: 380v/50hz/3f
- Potencia: 18.9kw
- Capacidad: 10 GN 1/1
- Carga Máxima: 45kg
- Temperatura: 30°C - 300 °C
- Peso: 127kg
- Construcción: Acero Inoxidable
- Vapor: 30°C a 130°C
- Aire Caliente: 30°C a 300°C
- Comb. de Ambos: 30°C a 300°C
- Ancho: 85cm
- Profundidad: 84.2cm
- Alto: 106.4cm
Availability: 2 In Stock
Bandeja Múltiple Gn 1/1 8 Moldes
Precio
$ 96.340
Marca: Rational
Bandeja múltiple GN 1/1 8 moldes
Availability: 1 In Stock