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Mantenedor De Alimentos 11...
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Mantenedor De Alimentos 11 Niveles Gn2/1 Volter

Precio $ 2.107.490

Descubre la excelencia en conservación y versatilidad culinaria con nuestro Mantenedor de Alimentos de 11 Niveles Volter. Equipado con cuatro ruedas que permiten un transporte seguro y eficiente, con la ventaja adicional de frenos en dos ruedas para una estabilidad excepcional durante su uso.

El modo de calentamiento por convección con temperatura uniforme garantiza que tus alimentos se mantengan frescos y listos para su consumo en cualquier momento. Gracias al control de temperatura ajustable análogo, tienes el poder de adaptar el entorno térmico según tus necesidades culinarias, proporcionando un ambiente óptimo para preservar y resaltar los sabores de tus platillos.

 

Modelo: DH-1121

Marca: Volter

 

Características:

- Diseño estilizado y fácil de limpiar.

- Modo de calentamiento por convección con temperatura uniforme.

- Control de temperatura ajustable análogo.

- Prolonga la vida útil de los alimentos.

- Gran capacidad, bajo consumo de energía.

- 4 ruedas permiten un transporte seguro, 2 con freno.

- Paredes y puertas con aislación térmica de ficha de vidrio.

- Se visualiza la temperatura de trabajo en el exterior

- Posee luz exterior de equipo trabajando.

- Sistema humidificador extraíble.

- Equipo completamente lavable y esquinas redondeadas.

- Sistema de calefacción protegido.

- Posee certificación CE.

- Dimensiones(an/alt/pro): 79X 175 X 97.5 cm

- Capacidad: 22 GN 1/1 x 6.5cm  o 11 GN 2/1 x 6.5cm

- Rango de Temperatura: 0 - 110°C

- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph

- Potencia: 2.62 kW

- Consumo: 11.9 A

- Peso: 182 kg

 

Availability: Sin Stock
Cámara Fermentadora 13...
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Cámara Fermentadora 13 Bandejas FX-13A

Precio $ 954.120

Cámara fermentadora 13 bandejas medidas 60 x 40 (no incluidas)

Tiene una estructura compacta, fácil de manipulación, incluye ruedas, rendimiento estable y confiable, adecuado para la fermentación de pan.

Controles electromecánicos. También se usa para la investigación industrial, Agrícola, médica, científica.

 

Modelo: FX-13A

Marca: Volter

 

Características:

- Temperatura máxima 50°C

- Potencia máxima: 1.400 Watts

- Voltaje: 220V/1ph/50hz

- Humedad relativa 80-85 %

- Tamaño de la Cámara: 430x630x1295mm

- Dimensiones externas: 490x710x1850mm

 

IMPORTANTE: PARA GARANTIA DE LAS RESISTENCIA, EQUIPO SE DEBE ULITIZAR CON AGUA DESTILADA.

Se debe tener en cuenta que el depósito de agua no puede quedar sin agua o se quemara la resistencia.

 

 

 

Availability: Sin Stock
Baño María Sobremesa...
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Baño María Sobremesa C/Vidrio 5 Gn 1/2 Volter

Precio $ 286.020

Baño Maria con cúpula de vidrio, ideal para concurridos puestos de comida, cafeterías o desayunadores de hoteles, esta unidad se puede usar para mantener productos ya calientes a temperaturas seguras durante horas.

Su diseño liviano con cable y enchufe estándar hacen que este calentador sea fácil de transportar e instalar en casi cualquier lugar, lo cual es excelente para aplicaciones como eventos con catering y camiones de comida.

El pozo de agua está hecho de acero inoxidable resistente a la corrosión y tiene capacidad para 5 GN 1/2.

 

Modelo: EHBM5

Marca: Volter

 

Características:

- Capacidad: 5 GN 1/2 x10 cm

- Voltaje: 220v/1Hp/50Hz

- Potencia: 1800 W

- Consumo: 8.2 A

- Controles: Mecánicos

- Rango temperatura: 55°c a 80°c

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Dimensiones: 1500×350×310 mm

- incluye 5 GN 1/2 X 10 cm y sus Tapas 

- Peso: 20 Kg

 

Availability: Sin Stock
Sousvide De Inmersión 1100...
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Sousvide De Inmersión 1100 Watts

Precio $ 109.210

Cocina al vacío Sous Vide de 1100W, máquina de cocción lenta, resistente y potente, circulador de inmersión, LCD Digital, Ultra silencioso

 

Certificación: CE FCC RoHS

Modelo producto : SJ-S016

Material : PC, acero inoxidable

Poder : 1100W

Tensión nominal : 220-240V

Temperatura ajustable : 25-99.5?

Tiempo ajustable : 1 minuto-99 horas 59 minutos

Peso del producto : 1,1 kg

Dimensiones: 42,5 x 8 x 9,6 cm

 

 

 

*no Incluye recipiente, se vende por separado:

CONTENEDOR GN 1/2 X 200MM CON TAPA POLICARBONATO

OLLA 11 LTS CON TAPA PARA SOUSVIDE

 

Availability: Sin Stock
Sousvide De Inmersión 2000...
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Sousvide De Inmersión 2000 Watts

Precio $ 163.810

Descubre la precisión culinaria con nuestro Sous Vide de Inmersión de 2000w. Con temporizador y sistema de temperatura ajustables, este dispositivo ofrece versatilidad para una capacidad de agua sugerida de 5 a 22 litros. La precisión de temperatura de +/-0,1 ? garantiza resultados consistentes en cada preparación.

¡Experimenta la excelencia en cocina sous vide con nuestro potente dispositivo!

 

Modelo: VC150FS

Marca: Volter

 

Característica

- Pantalla LED.

- Botones táctiles.

- Temporizador ajustable y sistema de temperatura ajustable.

- Precisión de temperatura +- 0,1.

- Sistema de ciclismo acuático.

- Cable de alimentación desmontable

- Carcasa completa de acero inoxidable

- Temporizador: 0-99 horas

- Rango de temperatura: 0-90°C

- Capacidad de agua (sugerida) 5L ~ 22L

- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph

- Potencia: 2Kw

- consumo: 9.09 A

- Ancho: 9 cm

- Alto: 35.6 cm

- Profundidad: 11.5 cm

- Equipo de uso semiprofesional no usar por más de 24 horas continuas uso máximo a la semana 48 horas

- Debe usarse; solo con bolsas de vacío vendidas por Imahe SA, agua desmineralizada y no puede tener contacto con ningún tipo de solido

- Se debe hacer limpieza al equipo después de cada uso

- Peso: 2.4 kg

 

Availability: Sin Stock