Filtros activos

  • Disponibilidad: No disponible
  • Marca: Fabbri
  • Marca: OZTI
  • Marca: RATIONAL

Inicio

Filtros activos

  • Disponibilidad: No disponible
  • Marca: Fabbri
  • Marca: OZTI
  • Marca: RATIONAL
Salad Bar 11C5G
Sin Stock

Salad Bar 11C5G

Precio $ 2.897.060

Equipo Frío

Módulo especial para embutir (Drop in).

 

Incluye unidad frigorífi­ca con panel de control digital de temperatura.

Cubierta con pulido de tipo sanitario y boquilla de desagüe

 

Modelo:

Marca: OZTI

 

Características:

- Dimensiones: 

- Temperatura: + 4 / + 6 ° C

- Potencia: 850 Watts 

- Procedencia: Turquía

- Voltaje: 220V. 50hz.

- Materialidad: acero inoxidable AISI 304.

 

Availability: Sin Stock
Cúpula Sanitaria Neutra 11L18
Sin Stock

Cúpula Sanitaria Neutra 11L18

Precio $ 550.640

Cúpula sanitaria neutra, para los equipos fríos de al línea autoservicio de ozti salad bar

Construido en acero inoxidable

Con iluminación LED

 

Modelo:

Marca: OZTI

 

Características:

- Dimensiones: 1770 x 600 x 510 mm

- Voltaje: 220V/1ph/50hz

- Procedencia: Turquía

- Materialidad: Acero Inox

.

 

Availability: Sin Stock
Delipaste Stracciatella...
Sin Stock

Delipaste Stracciatella Bianca 3.8 Kg

Precio $ 108.094

Cobertura sabor chocolate blanco, ideal para aplicaciones en heladería, heladería y repostería. La línea Variegato ofrece productos semi-preparados listos para comer con una alta concentración de productos naturales, ofreciendo mayor sabor e indulgencia, además de versatilidad en aplicaciones.

 

Marca: Fabbri

 

Características:

- Formato: balde 3.8 Kg

- Composición: Leche desnatada en polvo

- Textura: Pastosa (a temperatura ambiente); Suave y fluido (calentado)

- Uso recomendado: calentar el producto al baño maría o en microondas hasta alcanzar un máximo de 40 °C. Colocar sobre productos que ya estén a temperaturas frías de al menos 4°C.

- Dosis recomendada: al gusto

- Aplicaciones recomendadas: copos en helados y helados, postres helados, tartas de queso, aderezos para dulces y aderezos para conos.

- Dosificación: A gusto del consumidor

- Dimensiones(anc/alt/prof): 20.5 x 21 x 20.5 cm

- Peso: 4 kg

Availability: Sin Stock
Delipaste Zuppa Inglesa 4.5 Kg
Sin Stock

Delipaste Zuppa Inglesa 4.5 Kg

Precio $ 139.701

Pasta concentrada sabor a Biscocho, licores y crema pastelera

 

Marca: Fabbri

 

Características:

- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla

- Formato: 4.5 Kg

Availability: Sin Stock
Amarena Brisures 2.750 Kg
Sin Stock

Amarena Brisures 2.750 Kg

Precio $ 56.042

Cerezas deshuesadas partidas en almíbar.

 

Marca: Fabbri

 

Características:

- Dosificación: A gusto del consumidor

- Formato:2.75 Kg

Availability: Sin Stock
Mousse Cream + 5 X 1 Kg.
Sin Stock

Mousse Cream + 5 X 1 Kg.

Precio $ 28.900

Mousse Cream

 

Marca: Fabbri

 

Características:

- Incorporar 400 cc de agua a 1 kgr de producto. Batir a velocidad máxima, en batidora, durante 10 a 12 minutos, hasta lograr la consistencia deseada. Decorar y hornear según receta. Para preparaciones más firmes, realizarlo con 50 cc menos de agua.

- Formato: 1 Kg

Availability: Sin Stock
Horno Icombi Pro Eléctrico...
Sin Stock

Horno Icombi Pro Eléctrico 20 Gn 1/1

Precio $ 34.698.540

 

Horno eléctrico Rational con capacidad de 20 GN 1/1 

iDensity Control: mediante una potente circulación de aire y deshumidificación, genera una productividad un 50% superior con una duración de la cocción un 10% menor, ofreciendo resultados uniformes hasta el último detalle. 

 iCookingSuite: Ajusta constantemente el estado del alimento en función del objetivo que se prevea conseguir, calcula el progreso de cocción y ajusta la temperatura de manera inteligente. 

 iProductionManager: Solo tiene que introducir los platos en la pantalla y enseguida podrá ver lo que se puede preparar a la vez. El sistema supervisa cada bandeja de modo que los tiempos de cocción se ajusten de manera inteligente a la cantidad y resultado deseado. 

 iCareSystem: gracias a la limpieza intermedia ultrarápida, en solo 12 minutos como máximo, podrá continuar con inmediatamente con otra cocción. Su horno siempre limpio con un 50% menos de sustancias químicas. 

 

DETERGENTE:

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

 

.

Availability: Sin Stock