Cobertura sabor chocolate blanco, ideal para aplicaciones en heladería, heladería y repostería. La línea Variegato ofrece productos semi-preparados listos para comer con una alta concentración de productos naturales, ofreciendo mayor sabor e indulgencia, además de versatilidad en aplicaciones.
Marca: Fabbri
Características:
- Formato: balde 3.8 Kg
- Composición: Leche desnatada en polvo
- Textura: Pastosa (a temperatura ambiente); Suave y fluido (calentado)
- Uso recomendado: calentar el producto al baño maría o en microondas hasta alcanzar un máximo de 40 °C. Colocar sobre productos que ya estén a temperaturas frías de al menos 4°C.
- Dosis recomendada: al gusto
- Aplicaciones recomendadas: copos en helados y helados, postres helados, tartas de queso, aderezos para dulces y aderezos para conos.
Bandeja Redonda de 35 cm, Ideal para la presentación de tus productos, se complementa perfectamente con el domo, manteniendo la frescura y calidad de los alimentos. Resistente y ligera, es perfecta para exhibir en vitrinas mientras asegura la conservación óptima de tus preparaciones.
Modelo: GFT13
Marca: Gastroplast
Características:
- Medidas : Ø 35 Cm
- Material policarbonato.
- No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.
- Se puede lavar en lavavajillas industriales.
- Es compatible con microondas.
- Irrompible
- Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.
Sumérgete en la excelencia del diseño y la calidad con nuestra hielera de vidrio templado de 1 litro, una joya de la línea Timeless de Pasabahce esta hielera encapsula la elegancia y la funcionalidad que esperas de una marca con renombre mundial.
El templado es el protagonista indiscutible de esta hielera. Se caracterizan por su robustez y durabilidad. Alta transparencia, diseño y calidad. ofreciendo una combinación de belleza y durabilidad de vidrio. Su capacidad de 1 litro la convierte en una adición esencial para cualquier ocasión, ya sea para mantener tus bebidas frescas durante una tarde de verano o para servir cócteles con clase en un evento especial.
- Incorporar 400 cc de agua a 1 kgr de producto. Batir a velocidad máxima, en batidora, durante 10 a 12 minutos, hasta lograr la consistencia deseada. Decorar y hornear según receta. Para preparaciones más firmes, realizarlo con 50 cc menos de agua.