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Delipaste Stracciatella...
Sin Stock

Delipaste Stracciatella Bianca 3.8 Kg

Precio $ 108.094

Cobertura sabor chocolate blanco, ideal para aplicaciones en heladería, heladería y repostería. La línea Variegato ofrece productos semi-preparados listos para comer con una alta concentración de productos naturales, ofreciendo mayor sabor e indulgencia, además de versatilidad en aplicaciones.

 

Marca: Fabbri

 

Características:

- Formato: balde 3.8 Kg

- Composición: Leche desnatada en polvo

- Textura: Pastosa (a temperatura ambiente); Suave y fluido (calentado)

- Uso recomendado: calentar el producto al baño maría o en microondas hasta alcanzar un máximo de 40 °C. Colocar sobre productos que ya estén a temperaturas frías de al menos 4°C.

- Dosis recomendada: al gusto

- Aplicaciones recomendadas: copos en helados y helados, postres helados, tartas de queso, aderezos para dulces y aderezos para conos.

- Dosificación: A gusto del consumidor

- Dimensiones(anc/alt/prof): 20.5 x 21 x 20.5 cm

- Peso: 4 kg

Availability: Sin Stock
Delipaste Zuppa Inglesa 4.5 Kg
Sin Stock

Delipaste Zuppa Inglesa 4.5 Kg

Precio $ 139.701

Pasta concentrada sabor a Biscocho, licores y crema pastelera

 

Marca: Fabbri

 

Características:

- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla

- Formato: 4.5 Kg

Availability: Sin Stock
Bandeja Para Domo Redondo...
Sin Stock

Bandeja Para Domo Redondo Pc Ø35 Cm

Precio $ 10.840

Bandeja Redonda de 35 cm, Ideal para la presentación de tus productos, se complementa perfectamente con el domo, manteniendo la frescura y calidad de los alimentos. Resistente y ligera, es perfecta para exhibir en vitrinas mientras asegura la conservación óptima de tus preparaciones.

 

Modelo: GFT13

Marca: Gastroplast

 

Características:

- Medidas : Ø 35 Cm

- Material policarbonato.

- No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es compatible con microondas.

- Irrompible

- Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.

TAPA SE VENDE POR SEPARADO, CÓDIGO: GP2000GF14

Availability: Sin Stock
Amarena Brisures 2.750 Kg
Sin Stock

Amarena Brisures 2.750 Kg

Precio $ 56.042

Cerezas deshuesadas partidas en almíbar.

 

Marca: Fabbri

 

Características:

- Dosificación: A gusto del consumidor

- Formato:2.75 Kg

Availability: Sin Stock
Mousse Cream + 5 X 1 Kg.
Sin Stock

Mousse Cream + 5 X 1 Kg.

Precio $ 28.900

Mousse Cream

 

Marca: Fabbri

 

Características:

- Incorporar 400 cc de agua a 1 kgr de producto. Batir a velocidad máxima, en batidora, durante 10 a 12 minutos, hasta lograr la consistencia deseada. Decorar y hornear según receta. Para preparaciones más firmes, realizarlo con 50 cc menos de agua.

- Formato: 1 Kg

Availability: Sin Stock
Pocillo De Policarbonato...
Sin Stock

Pocillo De Policarbonato Blanco 12 Cm

Precio $ 2.240

Indispensable en hospitales, hoteles, casinos o también para usar en casa. El pocillo blanco de Gastroplast fabricado en policarbonato PC lo hace duradero y resistente a caídas apta para contacto alimentario. No provoca ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante su uso.

Ideal para áreas donde el uso de vidrio y porcelana es limitado, como albercas y comedores. ideal para servir postres, ensaladas, consomé, etc.

 

Modelo: GP-J12

Marca: Gastroplast

 

Características:

- Diámetro: 12 cm

- Alto: 5 cm

- Material: policarbonato PC

- Color: Blanco y tiene aspecto de porcelana

- Temperatura: Es resistente a temperaturas de -25/+99 grados

- Apto lavavajilla

- Compatible con microondas

- Apilable

- reciclable

 

Availability: Sin Stock
Vitrina Producción...
Sin Stock

Vitrina Producción Calientes Modelo Chef3 DRY

Precio $ 2.866.550

Vitrina exhibidora calefaccionada curva, ideal para exhibir platos y preparaciones manteniendo su temperatura en optimas condiciones

Marca: Cold Master

Modelo: CHEF3DR

 

Características:

- Dimensiones(anc/alt/pro): 106.7 X 79.3 X 53 cm

- Refrigerado/calentado: calentado

- Rango de temperatura: +30ºC/+70ºC

- Vidrio Curvo Frontal y vidrio laterales

- Forma rombo: ventana curva

- Peso: 70 kg

- Numero de pisos: 2

- Voltaje de conexión: 230 V

- Valor de conexión: 3280 W

- Capacidad máxima de la bandeja (accesorios): GN 1/1-1/2-1/3-2/3. SOLO h. 65 mm.

- Con puertas correderas

- Con iluminación

 

 

Availability: Sin Stock
Contenedor Policarbonato...
Sin Stock -10%
  • -10%

Contenedor Policarbonato Redondo 0.95 Lts Con Tapa Roja

Precio base $ 3.960 Precio $ 3.564

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de policarbonato GastroPlast duradero, transparente y apilable. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de policarbonato PC segura para la salud.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

 

Modelo: GRP1

Marca: GastroPlast

 

Características:

- Material: Policarbonato PC

- Capacidad: 0.95 Litros

- Dimensiones: Ancho x Profundidad x Altura

- Irrompible

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales..

- Es resistente a temperaturas de -40/+99 grados..

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.119 kg.

 

Availability: Sin Stock
Contenedor Policarbonato...
Sin Stock -10%
  • -10%

Contenedor Policarbonato Redondo 4.2 Lts Con Tapa Azul

Precio base $ 8.070 Precio $ 7.263

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de policarbonato GastroPlast duradero, transparente y apilable. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de policarbonato PC segura para la salud.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

 

Modelo: GRP4

Marca: GastroPlast

 

Características:

- Material: Policarbonato PC

- Capacidad: 4.2 Litros

- Dimensiones: Ø 18 x 22 cm 

- Irrompible

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales..

- Es resistente a temperaturas de -40/+99 grados..

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.273 kg.

 

Availability: Sin Stock
Contenedor Policarbonato...
Sin Stock -10%
  • -10%

Contenedor Policarbonato Redondo 2.1 Lts Con Tapa Azul

Precio base $ 5.620 Precio $ 5.058

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de policarbonato GastroPlast duradero, transparente y apilable. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de policarbonato PC segura para la salud.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

 

Modelo: GRP2

Marca: GastroPlast

 

Características:

- Material: Policarbonato PC

- Capacidad: 2.1 Litros

- Dimensiones: Ø 13 x 13 cm 

- Irrompible

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales..

- Es resistente a temperaturas de -40/+99 grados..

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.173 kg.

 

Availability: Sin Stock
Pack Tapa Domo Redonda...
Sin Stock -10%
  • -10%

Pack Tapa Domo Redonda Policarbonato Ø35 Cm Con Base

Precio base $ 18.450 Precio $ 16.605

Marca: Gastroplast

Material: Policarbonato

Características 

Su aspecto transparente y vidrioso ofrece una excelente oportunidad de exhibición.

Las linternas y bandejas totalmente compatibles brindan frescura durante mucho tiempo.

Gracias a sus diseños ergonómicos, se puede agarrar fácilmente y proporciona facilidad de uso.

No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.

Se puede lavar en lavavajillas industriales.

Availability: Sin Stock