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Juego de Servicio de Postres en 7 Piezas
Marca: Di solle
Procedencia: Brasil
Contiene:
- 6 Tenedores de mesa.
- 1 Espatula de Torta.
Astil/ Afilador de cuchillos de 30 cm. protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud.
Línea: Durafio
Marca: Disolle
Características:
- Dimensión total: 30 cm
- Dimensiones astil: 20 cm
- Dimensión mango: 12 cm
- Espesor: 8 mm
- Procedencia: Brasil
- Peso: 0.12 Kg
Cobertura sabor chocolate blanco, ideal para aplicaciones en heladería, heladería y repostería. La línea Variegato ofrece productos semi-preparados listos para comer con una alta concentración de productos naturales, ofreciendo mayor sabor e indulgencia, además de versatilidad en aplicaciones.
Marca: Fabbri
Características:
- Formato: balde 3.8 Kg
- Composición: Leche desnatada en polvo
- Textura: Pastosa (a temperatura ambiente); Suave y fluido (calentado)
- Uso recomendado: calentar el producto al baño maría o en microondas hasta alcanzar un máximo de 40 °C. Colocar sobre productos que ya estén a temperaturas frías de al menos 4°C.
- Dosis recomendada: al gusto
- Aplicaciones recomendadas: copos en helados y helados, postres helados, tartas de queso, aderezos para dulces y aderezos para conos.
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Dimensiones(anc/alt/prof): 20.5 x 21 x 20.5 cm
- Peso: 4 kg
Cuchillo torneador de 8 cm Fabricada con acero de altísima calidad, resistencia al desgaste del filo. Protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud
Línea: Durafio
Marca: Disolle
Características:
- Materialidad Hoja: AISI 420
- Materialidad Mango: polipropileno
- Dimensión total: 17.7 cm
- Dimensiones hoja: 7.6 cm
- Espesor: 1.2 mm
- Dimensión mango: 10.1 cm
- Procedencia: Brasil
- Peso: 0.02 Kg
Pasta concentrada sabor a Biscocho, licores y crema pastelera
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato: 4.5 Kg
Estabilizante para helados de crema
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:3-5 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
Neutro Base
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:5 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
Cerezas deshuesadas partidas en almíbar.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:2.75 Kg
Cuchillo para pan con hoja de sierra dentada.
Pude cortar cualquier tipo de pan fácilmente.
Mango de polipropileno con protección antimicrobiana que inhibe el crecimiento de bacterias y hongos.
Modelo: Paraty
Marca: Disolle
Características:
- Dimensiones: 32cm
- Color: Negro
- Material: Mango polipropileno
- Material: Lamina de acero AISI 420
Crema de mango con crujientes cubitos de mango y frambuesa liofilizada.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:3.8 Kg
Salsa de chocolate blanco con trozos de merengues
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:3.2 Kg
Mousse Cream
Marca: Fabbri
Características:
- Incorporar 400 cc de agua a 1 kgr de producto. Batir a velocidad máxima, en batidora, durante 10 a 12 minutos, hasta lograr la consistencia deseada. Decorar y hornear según receta. Para preparaciones más firmes, realizarlo con 50 cc menos de agua.
- Formato: 1 Kg
Termo fabricado en acero, cuenta con cámara de doble pared al vacío, lo que permite mantener la temperatura caliente o fría durante horas, además que lo hace muy resistente al constante uso. Es muy fácil de limpiar y no alberga ningún tipo de colores. Recomendamos siempre llenar el termo a su máxima capacidad, esto permitirá mantener más tiempo la temperatura del agua caliente. Producto 100% libre de Asbesto. Mantiene líquidos fríos por 12 horas y bebidas calientes por 24 horas.
Modelo: SEA079I
Marca: Halten
Características:
- Capacidad: 1.9 Litros
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Ancho: 17cm
- Alto: 32.5cm
- Peso: 1.46kg
- Color: Acero
PLANCHA SILICONA 60X40 CMS, FORMA SEMI ESFERA, MADELEINE, PIRÁMIDE Y MUFFIN.
Modelo: SQ003
Marca: Silikomart
Características:
- Molde de silicona para utilizar en las bandejas profesionales (60 x 40 cm).
- Para horno o congelador, resiste desde los -60°C hasta los 230°C.
- Material: Silicona
- Temperatura Resistente: de -60°C hasta +230°C
- Forma: Semiesfera
- Numero cavidades: 28
- Vol. cavidad: 28 x 90 ml
- Dimensiones de cavidad: Ø70 x h35 mm
- Vol. total: 2520 ml
Espátula para mantequilla
Línea Paraty
Mango De Polipropileno Con Protección Antimicrobiana Que Inhibe El Crecimiento De Bacterias Y Hongos.
Espesor Acero 1 Mm
