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Salero & Pimentero...
Sin Stock

Salero & Pimentero Policarbonato Cónica

Precio $ 20.590

SALERO & PIMENTERO POLICARB. CONICAL 43 G. 17 CM. NEW

Hecho de llamativo policarbonato. El juego de salero y pimentero incluye un salero y un pimentero con forma de cono. ¡Haga que su restaurante u otra operación de servicio de alimentos sea el lugar más moderno de la ciudad con este juego de sal y pimienta!

Availability: Sin Stock
Abatidor De Temperatura 15...
Sin Stock

Abatidor De Temperatura 15 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E15

Precio $ 11.007.500

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 15 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

 

Marca: Techfrost

Procedencia: Italia

 

Características:

- Capacidad: 15 bandejas GN 1/1 - EN 600×400

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1930 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 1090 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 45 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 27 Kg

- Materialidad: Fabricado acero inoxidable inox AISI 304.

- Ventiladores que distribuyen la temperatura uniformemente

- Cobertura del evaporador tratado con productos no tóxicos

- Puerta de cierre automático con sistema calefaccionado de contorno

- Controles electrónicos frontales con software de memoria, con programación Soft o Hard proceso de abatimiento.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y el sabor de cada alimento intacto.

- Este equipo permite una preparación

 

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDA

- Congelación rápida de +90°C a-18°C con sonda de aguja o temporizada

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO O SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

FLUJO DE AIRE INDIRECTO

- Circulación de aire con flujo de aire indirecto sobre el producto.

APPCC

- Para almacenar datos y alarmas según la normativa HACCP.

AISI 304

- Totalmente construido en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad.

HIGIENE Y LIMPIEZA

- Diseñado para una fácil limpieza: esquinas redondeadas, panel frontal con bisagras, salas técnicas de fácil acceso

PUERTA DE CIERRE AUTOMÁTICO

- Puerta de cierre automático

CATAFORESIS

- Evaporadores con tratamiento de cataforesis

PUERTA REVERSIBLE

- Posibilidad de invertir la puerta

 

Availability: Sin Stock
Plancha Churrasquera Gas...
Sin Stock

Plancha Churrasquera Gas Licuado Pl01000

Precio $ 702.830

Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado (frente y laterales).

 

Plancha Lisa de Acero inoxidable.

 

Ala perimetral de 60 mm y espesor de 6 mm.

 

Canaleta y caja de residuos de acero inox.

 

Depósito de residuos y disipador de calor de Acero inoxidable.

 

Un quemador en forma de tridente para dar una mejor distribución de calor.

 

Llaves de seguridad de 3 posiciones y termocupla en quemador.

 

Perilla esmaltadas de fierro fundido.

 

Comandado por llaves de seguridad italianas de tres posiciones en la encimera.

 

Termocupla en quemadores

 

Patines regulables en sus patas.

 

Estructura de perfil 30x30 mm acero inox.

 

 

 

Modelo: PCH-100

Marca: TOPGAS

 

 

 

Consumo térmico nominal: 10 Kw.

Consumo nominal GLP: 728 g/H.

Peso: 61 Kg Aproximado.

.

 

 

Availability: Sin Stock
Vitrina De Helados 13...
Sin Stock

Vitrina De Helados 13 Cubetas Modelo Elegante 56 Crystal

Precio $ 2.465.530

Vitrina de helado de 13 sabores modelo Elegante 56 de la marca Crystal es un congelador de exhibición de helados que se destaca por su diseño y funcionalidad

 

Modelo: Elegante 56

Marca: Crystal

 

Características:

- Refrigeración estática, ideal para mantener los helados a una temperatura constante.

- La vitrina cuenta con un vidrio curvado que mejora la visibilidad del producto

- Tapa de vidrio deslizante que permite conservar el helado durante la noche.

- Capacidad cubetas de helado de 5 litros

- Control de Temperatura: termostato manual con una pantalla digital, lo que permite ajustes precisos de la temperatura.

- Iluminación LED interna y en el panel frontal.

- Marco superior de aluminio, ideal para ambientes comerciales exigentes, resistente a la corrosión y desgaste.

- Área de almacenamiento bajo el mostrador de gran capacidad.

- Sistema de lava cuchara incluido.

- Equipada con 4 ruedas 

- Procedencia Europea

- Dimensiones externas (anc/alt/prof): 1676 x1263 x862 mm

- Dimensiones Interna (anc/alt/prof): 1530 x 688 x 560 mm

- Dimensiones espacio publicitario: 1650 x 380 mm 

- Dimensiones bodega de reserva (anc/alt/prof): 1160 x 440 x 550 mm

- Capacidad cubetas: 13 unidades

- Capacidad bruta: 540 litros.

- Rango de temperatura: -15°C a -22°C.

- Refrigerante R290

- Voltaje: 220v/50hz/1PH

- Potencia: 192 W

- Consumo: 0.87 A

- Peso: 119 kg.

 

Availability: Sin Stock
Cacerola Oval Con 2 Manijas...
Sin Stock

Cacerola Oval Con 2 Manijas 160 Oz

Precio $ 151.850

Cacerola ovalada con 2 asas, 3 capas, apto para estufa, placa calefactora, gas, vapor, inducción y horno hasta 260°C, apto para lavavajillas, aluminio revestido y acero inoxidable, NSF

 

Modelo: CW2044

Marca: Tablecraft

 

Características:

- Capacidad: 5.2 L

- Materialidad: aluminio, exterior Acero Inoxidable 18/0

- Dimensiones(anc/alt/pro): 40.6 x 5 x 25.4 cm

- Peso: 1.7 kg

- Apto para inducción

- Aptas para el lavavajillas: Se puede limpiar de forma segura en un lavavajillas comercial.

- Horno seguro: Puede soportar altas temperaturas y es seguro para uso en hornos comerciales.

Availability: Sin Stock
Dispensador Individual...
Sin Stock

Dispensador Individual Acero Inoxidable 7.5 Litros

Precio $ 266.410

El dispensador individual de acero inoxidable con capacidad de 7,5 litros es una solución versátil y elegante para la dispensación de líquidos en diferentes entornos. Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, este dispensador combina durabilidad, resistencia y un aspecto estético atractivo. 

Con su generosa capacidad de 7,5 litros, este dispensador es ideal para almacenar y servir una variedad de bebidas, como agua, jugos, refrescos o cualquier otra bebida líquida. Su diseño compacto pero espacioso permite que se ajuste fácilmente en cualquier área de trabajo, mostrador o mesa, optimizando el espacio disponible.

 

Modelo: 75

Marca: Tablecraft

 

Características del producto

- Materialidad: acero inox yPlástico Tritan®

- Libre de BPA

- Se recomienda lavar a mano.

- Capacidad: 7.5 lts 

- Dimensiones: 27.3 x 27.3 x 49.5

- Peso: 4 Kg

 

 

 

Availability: Sin Stock