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Salero & Pimentero...
Sin Stock

Salero & Pimentero Policarbonato Cónica

Precio $ 20.590

SALERO & PIMENTERO POLICARB. CONICAL 43 G. 17 CM. NEW

Hecho de llamativo policarbonato. El juego de salero y pimentero incluye un salero y un pimentero con forma de cono. ¡Haga que su restaurante u otra operación de servicio de alimentos sea el lugar más moderno de la ciudad con este juego de sal y pimienta!

Availability: Sin Stock
Abatidor De Temperatura 15...
Sin Stock

Abatidor De Temperatura 15 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E15

Precio $ 11.007.500

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 15 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

 

Marca: Techfrost

Procedencia: Italia

 

Características:

- Capacidad: 15 bandejas GN 1/1 - EN 600×400

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1930 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 1090 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 45 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 27 Kg

- Materialidad: Fabricado acero inoxidable inox AISI 304.

- Ventiladores que distribuyen la temperatura uniformemente

- Cobertura del evaporador tratado con productos no tóxicos

- Puerta de cierre automático con sistema calefaccionado de contorno

- Controles electrónicos frontales con software de memoria, con programación Soft o Hard proceso de abatimiento.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y el sabor de cada alimento intacto.

- Este equipo permite una preparación

 

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDA

- Congelación rápida de +90°C a-18°C con sonda de aguja o temporizada

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO O SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

FLUJO DE AIRE INDIRECTO

- Circulación de aire con flujo de aire indirecto sobre el producto.

APPCC

- Para almacenar datos y alarmas según la normativa HACCP.

AISI 304

- Totalmente construido en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad.

HIGIENE Y LIMPIEZA

- Diseñado para una fácil limpieza: esquinas redondeadas, panel frontal con bisagras, salas técnicas de fácil acceso

PUERTA DE CIERRE AUTOMÁTICO

- Puerta de cierre automático

CATAFORESIS

- Evaporadores con tratamiento de cataforesis

PUERTA REVERSIBLE

- Posibilidad de invertir la puerta

 

Availability: Sin Stock
Set 6 Vaso Rock 290 Ml. Vegas
Sin Stock

Set 6 Vaso Rock 290 Ml. Vegas

Precio $ 3.960

Con una capacidad ideal de 290 ml, estos vasos son la elección perfecta para disfrutar en casa o compartiendo momentos especiales con amigos, este juego de vasos añade un toque de sofisticación a cualquier ocasión. 

 

Modelo: Rock

Marca: Nadir

 

Características:

- Color: Transparente

- Material: Vidrio

- Alto: 8,6 cm

- Diámetro: 8 cm

- Capacidad: 290 ml

- Peso: 0,21kg

Availability: Sin Stock
Cacerola Oval Con 2 Manijas...
Sin Stock

Cacerola Oval Con 2 Manijas 160 Oz

Precio $ 151.850

Cacerola ovalada con 2 asas, 3 capas, apto para estufa, placa calefactora, gas, vapor, inducción y horno hasta 260°C, apto para lavavajillas, aluminio revestido y acero inoxidable, NSF

 

Modelo: CW2044

Marca: Tablecraft

 

Características:

- Capacidad: 5.2 L

- Materialidad: aluminio, exterior Acero Inoxidable 18/0

- Dimensiones(anc/alt/pro): 40.6 x 5 x 25.4 cm

- Peso: 1.7 kg

- Apto para inducción

- Aptas para el lavavajillas: Se puede limpiar de forma segura en un lavavajillas comercial.

- Horno seguro: Puede soportar altas temperaturas y es seguro para uso en hornos comerciales.

Availability: Sin Stock
Dispensador Individual...
Sin Stock

Dispensador Individual Acero Inoxidable 7.5 Litros

Precio $ 266.410

El dispensador individual de acero inoxidable con capacidad de 7,5 litros es una solución versátil y elegante para la dispensación de líquidos en diferentes entornos. Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, este dispensador combina durabilidad, resistencia y un aspecto estético atractivo. 

Con su generosa capacidad de 7,5 litros, este dispensador es ideal para almacenar y servir una variedad de bebidas, como agua, jugos, refrescos o cualquier otra bebida líquida. Su diseño compacto pero espacioso permite que se ajuste fácilmente en cualquier área de trabajo, mostrador o mesa, optimizando el espacio disponible.

 

Modelo: 75

Marca: Tablecraft

 

Características del producto

- Materialidad: acero inox yPlástico Tritan®

- Libre de BPA

- Se recomienda lavar a mano.

- Capacidad: 7.5 lts 

- Dimensiones: 27.3 x 27.3 x 49.5

- Peso: 4 Kg

 

 

 

Availability: Sin Stock
Sartén 20x4.2 Cm...
Sin Stock

Sartén 20x4.2 Cm Antiadherente Cobre

Precio $ 11.980

Impresionante sartén exclusiva de la colección San Ignacio Premium, combinando la elegancia y prestaciones para tu cocina. Fabricada en aluminio forjado, lo cual te va a dar grandes resultados y ahorro energético, ya que este material adquiere y distribuye el calor del fuego rápidamente. Presenta una base de 3mm y un cuerpo de 4 mm que la hacen ideal para cocciones cortas, freír y saltear, y está especialmente diseñada para dar resultados incluso en inducción a poca potencia. Dispone de un interior antiadherente en mármol en negro, moteada en amarillo y gris, y un espectacular exterior en aspecto de cobre metalizado. El mango es de hierro con silicona, lo cual va a favorecer el agarre y la manejabilidad, además de que va a permanecer frío mientras cocinas, asegurándote comodidad y evitando quemaduras. El fondo, por supuesto, es apto para todo tipo de fuegos, incluyendo el de inducción. Una sartén exclusiva de la colección San Ignacio Premium./p>

 

Modelo: Copper + de San Ignacio

Marca: Master Pro

 

Características:

- Materialidad: Cuerpo Aluminio forjado, Mango con protector térmico de silicona

- Antiadherente Marble+

- Ancho: 20cm

- Alto: 4.2cm

- Color: Cobre

- Apto: Inducción, Gas, Eléctrico, Vitro y Halógeno

Availability: Sin Stock