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Rallador De Queso Y Coco

Rallador De Queso Y Coco

Precio $ 854.660

Rallador de coco y queso para desmenuzar, rallar coco, queso y productos diversos. Esta especialmente diseñado para el rallado de quesos para las pizzerías. Se recomienda que el queso este frio y duro. 

Estructura en acero inoxidable muy resistente y proporciona alta durabilidad.

Incluye 3 discos, de los cuales ralla y deshilachador de 5 mm y 8 mm.

Diámetro del disco (MM): 200

Fácil, seguro y rápido de armar.

Sistema de seguridad que permite el funcionamiento solamente con la tapa cerrada por el operador.

Los discos permiten el preparo de diversos alimentos secos y sólidos.

Producción: 45 (Kg/H)

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Availability: 9 In Stock
Rallador De Pan Súper

Rallador De Pan Súper

Precio $ 445.390

Rallador de Pan modelo MPS-200
El mejor equipo para no tener mermas de pan
Material de acero inoxidable
2 cabezas de trabajo
4 Cuchillas
180 kg de producción por hora

Base el aparato con patas antideslizantes y una pequeña abertura de ventilación, evitando el acceso de las manos a los componentes eléctricos.


Protección de la boquilla de alimentación, evita que el pan tostado se caiga de la boquilla y protege al operador del acceso a las cuchillas

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Availability: 3 In Stock
Marca: Metvisa Procedencia: Brasil Capacidad: 10 Kg. Pelador de cebolla. Imahe

Pelador De Cebolla 10 Kg

Precio $ 1.028.300

Procedencia: Brasil

Capacidad: 10 Kg.

Pelador de cebolla.

No pierdas más tiempo pelando cebollas, es hora que conozca este equipo que revolucionara su cocina y optimizara su tiempo.

Su diseño es audaz, con su estructura acero inoxidable que garantiza su durabilidad, eficiencia y facilita su higiene.

Se debe utilizar previamente con la cebolla lavada.

• Gabinete en acero inoxidable de alta resistencia.

• Requiere conexión de agua 

• Velocidad por tanda de pelado: 3 minutos

• Disco con base en abrasivo

• Interior con abrasivo en los laterales

• La tapa posee abertura que permite la inspección visual del producto cuando está siendo procesado.

• Eje montado sobre rodamientos y accionado por correas.

• Fácil de montar. Facilita la limpieza e higiene del equipo.

• Accionamientos de bloqueo de acuerdo a normas de seguridad, para un funcionamiento óptimo y evitar riesgos. 

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Availability: 5 In Stock
Marca: Metvisa METDB10220 IMAHE

Peladora De Papas 10 Kg

Precio $ 1.050.010

 

 

 

Peladora de papas tipo industrial de alta productividad.

Se debe utilizar previamente con la papa lavada. 

Gabinete en acero inoxidable de alta resistencia.

Requiere conexión de agua 

Velocidad por tanda de pelado: 3 minutos

Disco con base en abrasivo

Interior con abrasivo en los laterales

La tapa posee abertura que permite la inspección visual del producto cuando está siendo procesado.

Eje montado sobre rodamientos y accionado por correas.

Fácil de montar. Facilita la limpieza e higiene del equipo.

Accionamientos de bloqueo de acuerdo a normas de seguridad, para un funcionamiento óptimo y evitar riesgos.

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Availability: 5 In Stock
Exprimidora De Cítricos....

Exprimidora De Cítricos. Aro Inoxidable

Precio $ 298.450

Procedencia: Brasil

Producción (L/H): 50

RPM: 1680 

Potencia del motor (CV): 1/4

• Ideal para uso doméstico y comercial, el extractor de jugos ofrece mayor rendimiento y alta durabilidad.

• Equipo semi-manual.

• Extrae jugo de naranja y limón.

• Gabinete en acero inoxidable de alta resistencia.

• Tapa fabricada en acero inoxidable y vaso fabricado en plástico atoxico.

• Base con topes antideslizantes.

• Fácil limpieza y mantenimiento.

• Incluye: Vaso dosificador y 2 copas intercambiables.

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Availability: 1 In Stock
Marca: Metvisa Procedencia: Brasil IMAHE

Exprimidora De Cítricos. Aro Plástico

Precio $ 195.350


Exprimidor industrial 

Producción (L/H): 50

Ideal para uso doméstico y comercial, el extractor de jugos ofrece mayor rendimiento y alta durabilidad.

Equipo semi-manual.

Extrae jugo de naranja y limón.

Gabinete en acero inoxidable de alta resistencia.

Tapa y vaso fabricado en plástico atoxico.

Base con topes antideslizantes.

Fácil limpieza y mantenimiento.

Incluye: Vaso dosificador y 2 copas intercambiables.

 

Availability: 27 In Stock
Asador De Pollo Rotativo 40...

Asador De Pollo Rotativo 40 Kg-4 Espetos

Precio $ 1.719.310

 

Asador recubierto de acero inoxidable. Con colector de grasa, ruedas, 04 quemadores infrarrojos y 04 espaldas tipo horquilla para 05 pollos con aprox. 2 kg cada uno. Tiempo de preparación aprox. 1,5 h.

 

Modelo: ASER.40

Marca: Metvisa

 

Características:

- Voltaje: 127 OU 220

- Ancho: 114.5cm

- Profundidad: 48cm

- Altura: 122.5cm

- Capacidad: 40 kg

- Consumo: 0.8 kg/h

- Metro Cúbico: 0.834

- Potencia Motor (CV): 1/4

- Peso Bruto: 82kg

- Peso Neto: 67kg

 

  

Availability: 2 In Stock
Maquina De Churros Vertical 6L
-15%
  • -15%

Maquina De Churros Vertical 6L

Precio base $ 412.410 Precio $ 350.549

 

Máquina para hacer churros fabricada en acero

inoxidable. Taza, soporte de la taza y émbolo en acero inoxidable.

Apto para manipulación de alimentos.

Rinde hasta 6 litros de masa.

Trae dos boquillas para modelar intercambiable.

Posee un botón que bloquea el soporte para que la masa no se derrame.

Tiene perforaciones en la base que permite fijar el equipo para una mejor manipulación.

 

Marca: Metvisa

Modelo: MCV-6

 

Características:

- Dimensiones: 900 x 350 x 300 mm

- Capacidad: 6 litros

- Material: Acero Inoxidable

 

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Availability: 3 In Stock
Caja Balines 10 Unidades

Caja Balines 10 Unidades

Precio $ 7.720

Prepara cremas perfectas, espumas aireadas y cócteles innovadores con las cargas de óxido nitroso BestWhip 8g. Diseñadas para chefs, reposteros y bartenders, estas cápsulas garantizan un espumado uniforme y resultados profesionales en cada uso. Compatibles con la mayoría de los sifones estándar, su gas de alta pureza asegura texturas suaves y consistentes.

 

Marca: BestWhip

Modelo: 8g N2O Chargers

 

Características

- Contienen 8 gramos de óxido nitroso (N₂O) de alta pureza.

- Fabricados con acero reciclable.

- Compatible con la mayoría de los sifones de crema estándar.

- Sellado hermético para evitar fugas y mantener la frescura del gas.

- No reutilizables.

- Cada cargador debe usarse en una proporción de 1 cargador por pinta

- Mantener fuera del alcance de los niños.

- Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos del calor y la luz directa del sol.

- Uso exclusivo para aplicaciones alimentarias.

- No inhalar ni perforar.

 

Usos recomendados:

Espumado de cremas y salsas en cocina y repostería.

Preparación de cócteles y espumas en mixología.

Uso en gastronomía molecular.- 

Peso unitario: Aprox. 28 g

Dimensiones: 6.5 x Ø 1.8 cm

Availability: 9583 In Stock
Caja Balines 10 Unidades...
-50%
  • -50%

Caja Balines 10 Unidades OUTLET

Precio base $ 7.720 Precio $ 3.860

Los cargadores Bestwhip funcionan con cualquier batidor de nata del mercado.

Cada cargador contiene 8gr de N2O apto para uso alimentario de la más alta calidad.

Hecho de acero 100 por ciento reciclable; limpiado a fondo con un disolvente

Cada cargador debe usarse en una proporción de 1 cargador por pinta

Prepare crema batida fresca con sabores personalizados o pruebe espumas, salsas y mousses

 

Cantidad: 10

Marca: BestWhip

- Defecto: Oxidación en los balines, que no afecta el funcionamiento.

- Sin devoluciones ni cambios

Availability: 8465 In Stock