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Chococioc Piu X 1 Kg
-20%
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Chococioc Piu X 1 Kg

Precio base $ 26.480 Precio $ 21.184

Preparado en polvo para elaboración de Chocolate en polvo estilo Italiano, sabroso y de exquisita textura espesa.

 

Marca: Fabbri

 

Características:

- Cantidad: 1 kg

- Dosificación: 1 KG de producto por cada 3 litros de leche.

- Temperatura preparación: 65- 70ºC

* Próximo a vencer

Availability: 101 In Stock
Mixy Bar Vainilla 1 Litros

Mixy Bar Vainilla 1 Litros

Precio $ 21.600

La vainilla es un producto de la más alta calidad, originaria de Madagascar.   

Su elaboración es un proceso largo y laborioso mediante el que se obtienen las clásicas ramitas que conocemos hoy en día.                                                

Producto concentrado y muy intenso de sabor dulce y elegante aporta intensidad a los cócteles.

 

Utilizado para la preparación en:

Cafetería de Café frappé, Café al estilo Shakerato de Vainilla, café Venecia.

Coctelería en Sorbete de vainilla, Cerveza con vainilla.     

        

Availability: 34 In Stock
Mixy Bar Irishcream 1 Litros

Mixy Bar Irishcream 1 Litros

Precio $ 19.370

El jarabe Mixybar Irish Cream es ideal para todas las recetas de café. Gracias a su intenso aroma.

Es un concentrado con un alto rendimiento aromático.               

Un sabor que realmente te traslada a Irlanda.

Utilizado para preparaciones en:

- Cafetería

- Bar

Formato:

Botella PET transparente 1 litro, color marrón.

Availability: 15 In Stock
Mixy Bar Caramelo Botella 1...

Mixy Bar Caramelo Botella 1 Litros

Precio $ 21.600

El caramelo se obtiene mediante la cocción de azúcar y es uno de los aditivos más populares del mundo. Se añade a las recetas para dar personalidad a los cócteles.

Producto concentrado con un sabor muy intenso.

 

Es un producto con certificaciones Kosher Parve (neutros) y Halal acreditadas por Halal Italia.

 

Utilizado para la preparación en:

Cafetería en Café al estilo Shakerato de caramelo, Café frappé de caramelo.

Heladería.

Pastelería.

Availability: 22 In Stock
Mixy Bar Coco 1000 Ml

Mixy Bar Coco 1000 Ml

Precio $ 21.060

Transparente y de color blanco nacarado, adquiere un aspecto lechoso cuando se diluye. Su aroma está dominado por pulpa de coco y coco rallado, toques de frutas exóticas maduras y un final almendrado. En boca es fresco, intenso y muy equilibrado, con un postgusto persistente. Combina perfectamente con licores tropicales, chocolate y café. Coco y Piña, combinados con ron blanco, son la combinación perfecta para una Piña Colada.

 

Modelo: Coco Plus

Marca: Fabri

 

Características:

- Contenido: 1 Litro

- Sabor: coco

- Dosis: 1 parte de almibar + 6/8 partes de agua.

- Alto: 31cm

- Diametro base: 8.5cm

 

Ingredientes: Azúcar, leche de coco 30%, agua, aromas naturales, maltodextrina, emulsionante: E473; Almendras, proteínas de LECHE, antioxidante: E304.

Availability: 10 In Stock
Mixi Bar Amaretto 1000 Ml.

Mixi Bar Amaretto 1000 Ml.

Precio $ 19.370

Con su clásico regusto de almendras, Mixybar de amaretto aporta elegancia a los cócteles a la par que mantiene su sabor fuerte y determinado.

Un concentrado con un sabor muy intenso, presenta muy buen maridaje con las especialidades con base de café.

Características

Envase: Botella PET transparente

Capacidad: 1 Litro

Color: Marrón

Peso en kg: 1,3

Color: Marrón

Availability: 7 In Stock
Maquina De Churros Vertical 6L
-15%
  • -15%

Maquina De Churros Vertical 6L

Precio base $ 412.410 Precio $ 350.549

 

Máquina para hacer churros fabricada en acero

inoxidable. Taza, soporte de la taza y émbolo en acero inoxidable.

Apto para manipulación de alimentos.

Rinde hasta 6 litros de masa.

Trae dos boquillas para modelar intercambiable.

Posee un botón que bloquea el soporte para que la masa no se derrame.

Tiene perforaciones en la base que permite fijar el equipo para una mejor manipulación.

 

Marca: Metvisa

Modelo: MCV-6

 

Características:

- Dimensiones: 900 x 350 x 300 mm

- Capacidad: 6 litros

- Material: Acero Inoxidable

 

.

 

 

Availability: 3 In Stock
Caja Balines 10 Unidades

Caja Balines 10 Unidades

Precio $ 7.720

Prepara cremas perfectas, espumas aireadas y cócteles innovadores con las cargas de óxido nitroso BestWhip 8g. Diseñadas para chefs, reposteros y bartenders, estas cápsulas garantizan un espumado uniforme y resultados profesionales en cada uso. Compatibles con la mayoría de los sifones estándar, su gas de alta pureza asegura texturas suaves y consistentes.

 

Marca: BestWhip

Modelo: 8g N2O Chargers

 

Características

- Contienen 8 gramos de óxido nitroso (N₂O) de alta pureza.

- Fabricados con acero reciclable.

- Compatible con la mayoría de los sifones de crema estándar.

- Sellado hermético para evitar fugas y mantener la frescura del gas.

- No reutilizables.

- Cada cargador debe usarse en una proporción de 1 cargador por pinta

- Mantener fuera del alcance de los niños.

- Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos del calor y la luz directa del sol.

- Uso exclusivo para aplicaciones alimentarias.

- No inhalar ni perforar.

 

Usos recomendados:

Espumado de cremas y salsas en cocina y repostería.

Preparación de cócteles y espumas en mixología.

Uso en gastronomía molecular.- 

Peso unitario: Aprox. 28 g

Dimensiones: 6.5 x Ø 1.8 cm

Availability: 9591 In Stock