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Uslero Acero Inoxidable 37 Cm
Sin Stock

Uslero Acero Inoxidable 37 Cm

Precio $ 19.580

El Uslero de Acero Inoxidable de 37 cm es una herramienta esencial para panaderías, cafeterías y cocinas comerciales. Fabricado en acero inoxidable liso, ofrece durabilidad y resistencia, garantizando un enrollado uniforme y eficiente. A diferencia de los usleros de aluminio, este material no mancha ni absorbe grasas ni olores, asegurando un rendimiento higiénico y prolongado. 

 

Modelo: C88138

Marca: Sunnex

 

Características:

- Material: Acero Inoxidable

- Longitud: 37 cm

- Mangos integrados para un manejo cómodo.

- No absorbe grasas ni olores.

- Ideal para obtener masas de grosor uniforme.

R- ecomendado enfriar antes de su uso para mejores resultados.

 

Availability: Sin Stock
Horno Combinado Movair 5Gn...
-15%
  • -15%

Horno Combinado Movair 5Gn 1/1 MTE5XW_R

Precio base $ 6.793.720 Precio $ 5.774.662

Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.

 

Marca: Giorik

Modelo: MTE5XW_R

 

Características:

- Horno mixto

- Capacidad: 5 GN 1/1-60x40

- Versión potenciada

- Rejillas laterales portabandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40

- Pantalla táctil 18 cm

- Versión eléctrica

- Versión de inyección directa

- Producción de vapor: instantánea

- Sistema de lavado automático con detergente líquido.

- Sistema de lavado: circuito abierto

- Ajuste del ventilador de 3 velocidades

- Libro de recetas preestablecido

- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch

- Accesorio de ducha de mano incluida

- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida

 

-- Ancho: 90.7 cm

- Profundidad: 75.2 cm

- Altura: 64.3 cm

- Fuente de alimentación: Eléctrico

- Peso: 65 kilos

- Energía eléctrica de la cámara. 7.35 kw

- Potencia eléctrica total 7.7 kw

- Procedencia: Italia

 

NO INCLUYE ATRIL

SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

 

Availability: 1 In Stock
Horno Convector 4 Bandeja...
-12%
  • -12%

Horno Convector 4 Bandeja 60x40 6.9 Kw Trifásico

Precio base $ 2.063.160 Precio $ 1.815.581

Horno convector para uso profesional de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.

 

Modelo:ALFA420H2

Marca: Smeg

 

Características:

- Procedencia: Italia

- Horno profesional construido de acero inoxidable.

- Cámara de cocción en acero inoxidable.

- Ventilador con humidificación

- Funciones del horno: Convección; Convección + Humificación y Grill.

- Con control electromecánico. Termostato y temporizador de ajuste manual.

- Puerta fría de doble cristal, que se puede abrir completamente. Con apertura vertical

- Posee dos ventiladores. Control de componentes de sistema de enfriamiento automático.

Interruptor de seguridad de apertura de puerta.

- Capacidad para 4 bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1.

- Control del horno : Mecanico

- Voltaje:  380V/50Hz/3ph

- Potencia:6.9 kw

- Temporizador electromagnética

- Rango de Temperatura:50-270°C

- Distancia entre las bandejas 75 mm

- Regulación temporizador 1 - 60’ + Manual (uso continuo)

- Pies ajustable

*NO INCLUYE REJILLAS, ver código WA70000BR64

.

 

Availability: 8 In Stock
Horno Carbón Charcoal...

Horno Carbón Charcoal Profesional

Precio $ 7.526.070

Horno carbón charcoal profesional. Para uso intensivo y profesional, gran calidad de materiales fierro fundido y acero inoxidable. Las partes superior, trasera, lateral e interna del horno están hechas de acero inoxidable resistente al calor, la puerta y el marco están hechos de hierro fundido. Permite cocciones a baja, alta temperatura y ahumado, esto se regulada por tirajes inferior y superior.


Modelo:

 Marca: OZTI

  

Características:

- Dimensiones: 83 x 74 x 183

- Temperatura: máx 500°

- Potencia: 4.5 kW/h

- Consumo: 14-18 carbón kg por día

- Permite cocinar hasta 80 kg de carnes por hora.

- Tiempo de encendido: 30-40 minutos.

- Incluye 2 parrillas extra reforzadas tamaño GN 2/1 medidas 65 ancho x 53 de fondo.

- Materialidad: fierro fundido y acero inoxidable. 

- Ahorro de energía debido al aislamiento reforzado de la cámara de cocción.

- Base incluida y con puertas de abatir.

- Incluye termómetro indicador de temperatura interior.

- Incluye ducto de salida.

- Puerta color azul.

- Peso: 240kg

 

Availability: 1 In Stock
Bandeja De Aluminio Lisa...

Bandeja De Aluminio Lisa 60x40 Cm

Precio $ 42.110

La Bandeja Horno Smeg es de aluminio, de alta calidad, ofrece una excelente difusión del calor y una conductividad térmica superior permitiendo crear productos horneados uniformemente dorados.

.

Availability: 2 In Stock
Horno Movair Eléctrico 10...

Horno Movair Eléctrico 10 Bandejas MTE10XQ_R

Precio $ 9.189.670

Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.

 

Modelo: MTE10XW_R

Marca: Giorik

 

Características:

- Horno mixto - 10 GN 1/1-60x40

- Versión potenciada con 3 ventiladores.

- Rejillas laterales porta bandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40

- Bisagras del lado derecho, panel lateral izquierdo

- Pantalla táctil 18 cm

- Versión eléctrica

- Versión de inyección directa

- Producción de vapor: instantánea

- Sistema de lavado automático con detergente líquido.

- Sistema de lavado: circuito abierto

- Ajuste del ventilador de 3 velocidades

- Libro de recetas preestablecido

- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch

- Accesorio de ducha de mano incluida

- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida

- Ancho: 90.7 cm

- Profundidad: 75.2 cm

- Altura: 102.3 cm

- Fuente de alimentación: Eléctrico

- Peso: 100 kg

- Energía eléctrica de la cámara: 16.5 kw

- Potencia eléctrica total: 17.4 kw

- Procedencia: Italia

 

NO INCLUYE ATRIL

SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

 

 

Availability: 1 In Stock
Espátula Plancha Curva...
-10%
  • -10%

Espátula Plancha Curva Solida Mango Blanco 38 Cm

Precio base $ 4.710 Precio $ 4.239

Fabricada con materiales de alta calidad y diseñada para durar, esta espátula es un imprescindible para chefs y amantes de la cocina.

 

Modelo: PHFT38W

Marca: Sunnex

 

Características:

- Hoja flexible de acero inoxidable diseñada para levantar y voltear

- Cómodo mango de plástico de polipropileno blanco.

- Tamaño de la hoja: 20 x 8 cm

Availability: 450 In Stock
Espátula Plancha Curva...

Espátula Plancha Curva Solida Mango Blanco 26 Cm

Precio $ 4.650

Fabricada con materiales de alta calidad y diseñada para durar, esta espátula es un imprescindible para chefs y amantes de la cocina.

 

Modelo: MPHHTW

Marca: Sunnex

 

Características:

- Hoja flexible de acero inoxidable diseñada para levantar y voltear

- Cómodo mango de plástico de polipropileno blanco.

- Tamaño de la hoja: 13 x 8 cm

Availability: 246 In Stock
Horno Eléctrico 10 Gn 60/40...
-10%
  • -10%

Horno Eléctrico 10 Gn 60/40 Turbo Humidificación

Precio base $ 5.002.460 Precio $ 4.502.214

Horno convector para uso profesional de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.

 

Modelo:1035EH

Marca: Smeg

 

Características:

- Procedencia: Italia

- Horno profesional construido de acero inoxidable.

- Cámara de cocción en acero inoxidable.

- 3 ventiladores Estos ventiladores cuentan con inversión de giro, velocidad ajustable y cada uno tiene su propio sistema de humidificación que garantizan cocción uniformes

- Control de la humedad interior de forma automática y manual.

- Temperatura Maxima:280°C

- Pantalla táctil con memorias, control de humedad y temporizador hasta 99 minutos.

- Puerta fría de doble cristal, apertura en 2 tiempos para permitir el escape de vapor sin impactar en la cara del operario.

- Dimensiones ( ancho x alto x fondo): 79.8 x 110x77.2cm

- Capacidad para 10 bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1

- Voltaje:  380V/50Hz/3ph

- Potencia:16 kw

- Distancia entre las bandejas 75 mm

*NO INCLUYE REJILLAS, ver código WA70000BR64

.

Availability: 3 In Stock
Tabla Piedra Pizarra...

Tabla Piedra Pizarra Redonda De Presentación 35 Cm

Precio $ 6.000

La Tabla Piedra Pizarra Redonda es ideal para servir alimentos de forma atractiva. Su material resistente y acabado natural realzan los platos, siendo fácil de limpiar y mantener. Perfecta para restaurantes y hoteles.

 

Modelo: MSL35

Marca: Sunnex

 

Características:

- Diámetro: 35 cm

- Materialidad: Piedra Pizarra

 

 

Availability: 5 In Stock
Horno Convector Eléctrico 4...
-15%
  • -15%

Horno Convector Eléctrico 4 Bandejas. Smeg ALFA43x

Precio base $ 1.102.240 Precio $ 936.904

Horno convector para uso profesional y domestico de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.

 

Modelo:ALFA43X 

Marca: Smeg

 

Características:

- Construcción de acero Inoxidable

- Cámara de cocción esmaltada, con gran aislación lo que permite un gran ahorro de energía

- Procedencia: Italiana

- Puerta de doble Vidrio completamente abatible

- Cristal interior desmontable

- Dimensiones: 60.2x58x53.7 cm

- Dimensiones de la camara: 4 bandejas de 46x36x42.5 cm

- Capacidad: 4 bandejas de 43.5 x 32 cm

- Incluye 4 bandejas

- Control del horno : Mecanico

- Voltaje: 200V/50Hz/1pH

- Potencia: 3000 w

- Consumo: 13A

- 1 Ventilador

- Potencia del ventilador: 80 w

- Temporizador electromagnética

- Rango de Temperatura:50-250°C

- Distancia entre las bandejas 80mm

- Regulación temporizador 1 - 60’ + Manual (uso continuo)

- Pies ajustable

- Peso: 32.8 kg

 

Availability: 24 In Stock
Jarro Graduado Transparente...
Sin Stock

Jarro Graduado Transparente 5 Litros

Precio $ 5.640

Las jarras medidoras de polipropileno Sunnex son útiles para medir con precisión algo, como el volumen de agua, leche, aceite, etc. Son muy transparentes y de buena calidad.

 

Modelo: 86521A

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Color: Transparente

- Capacidad: 5 lts

- Materialidad: Polipropileno

Availability: Sin Stock
Jarro Graduado Transparente...
-8%
  • -8%

Jarro Graduado Transparente 3 Litros

Precio base $ 3.630 Precio $ 3.340

Las jarras medidoras de polipropileno Sunnex son útiles para medir con precisión algo, como el volumen de agua, leche, aceite, etc. Son muy transparentes y de buena calidad.

 

Modelo: 86321A

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Color: Transparente

- Capacidad: 3 lts

- Materialidad: Polipropileno

Availability: 276 In Stock
Jarro Graduado Transparente...

Jarro Graduado Transparente 2 Litros

Precio $ 2.700

Las jarras medidoras de polipropileno Sunnex son útiles para medir con precisión algo, como el volumen de agua, leche, aceite, etc. Son muy transparentes y de buena calidad.

 

Modelo: 86221A

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Color: Transparente

- Capacidad: 2 lts

- Materialidad: Polipropileno

Availability: 131 In Stock