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Colador Policarbonato Gn...

Colador Policarbonato Gn 1/3x13 Cm

Precio $ 14.790

Los recipientes coladores Camwear® garantizan que los productos refrigerados y los alimentos de preparación previa permanezcan secos y sean menos propensos a la descomposición al permitir el drenaje de la condensación y los goteos. Esta cómoda configuración permite que un operador enjuague, drene y almacene todo en un mismo recipiente. Los líquidos se drenan directamente en el recipiente de alimentos Cambro inferior para una fácil eliminación. El colador simplemente se levanta del recipiente de alimentos para permitir la rápida eliminación de cualquier líquido. Los recipientes coladores CW se pueden usar con las tapas con asa o con las tapas planas CW.

 

- Modelo: 35CLRCW

- Marca: Cambro

 

Características:

- Los recipientes coladores mejoran la seguridad del producto al reducir la manipulación.

- Los líquidos se drenan directamente en el recipiente de alimentos inferior para una fácil eliminación.

- Los recipientes coladores Camwear son ideales para productos preparados, para almacenar mariscos en hielo y para descongelar carnes.

- Los coladores CW resisten temperaturas de -40 °C a 99 °C, lo que los hace ideales para usar en mesas de preparación y otras unidades de refrigeración.

- Apilable

- Apto: lavavajillas

- Avalado por NSF International

- GN 1/3

- Ancho: 32.5cm

- Profundidad: 17.5cm

- Altura: 12,7 cm

- Peso: 190gr

 

 

Availability: 106 In Stock
Horno Combinado Movair 5Gn...

Horno Combinado Movair 5Gn 1/1 MTE5XW_R

Precio $ 6.793.720

Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.

 

Marca: Giorik

Modelo: MTE5XW_R

 

Características:

- Horno mixto

- Capacidad: 5 GN 1/1-60x40

- Versión potenciada

- Rejillas laterales portabandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40

- Pantalla táctil 18 cm

- Versión eléctrica

- Versión de inyección directa

- Producción de vapor: instantánea

- Sistema de lavado automático con detergente líquido.

- Sistema de lavado: circuito abierto

- Ajuste del ventilador de 3 velocidades

- Libro de recetas preestablecido

- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch

- Accesorio de ducha de mano incluida

- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida

 

-- Ancho: 90.7 cm

- Profundidad: 75.2 cm

- Altura: 64.3 cm

- Fuente de alimentación: Eléctrico

- Peso: 65 kilos

- Energía eléctrica de la cámara. 7.35 kw

- Potencia eléctrica total 7.7 kw

- Procedencia: Italia

 

NO INCLUYE ATRIL

SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

 

Availability: 1 In Stock
Horno Elect. Easyair 5Gn...

Horno Elect. Easyair 5Gn 2/3 Touch C/Lavado Modelo ETE523W

Precio $ 4.675.160

Marca: Giorik

Procedencia: Italia 

Modelo con lavado automático.

Calentamiento de la cámara de cocción con elementos de calentamiento INCOLOY de alto rendimiento.

Velocidad del ventilador ajustable en 3 posiciones.

Puerta ventilada con doble acristalamiento (los paneles se pueden abrir para facilitar la limpieza).

Cámara de cocción en acero inox., con esquinas redondeadas.

Patas regulables en altura.

Puerto USB para cargar y guardar recetas y para actualizar el firmware.

Apertura motorizada de la válvula de ventilación.

Control único mediante un solo botón del codificador Jog / Dial.

Requerimientos de instalación

• Equipo debe ser instalado por personal capacitado, en áreas

donde se cumplan requerimientos técnicos mencionados.

• Para un correcto funcionamiento, la temperatura ambiental

del lugar debe ser mayor de +4° C hasta 35°C.

Desniveles o inclinaciones de cierta importancia pueden

influenciar negativamente en el funcionamiento del horno.

• Distancia instalación: Posterior y costado derecho, 50mm.

Lado panel (izquierdo) 500mm. 

• Se requiere el uso de campana de extracción.

.

 

Availability: 1 In Stock
Contenedor Policarbonato...

Contenedor Policarbonato Negro 2/4x10 Cm

Precio $ 20.840

Contenedor de Policarbonato GN 2/4 X 10 cm

Modelo: 24LPCW-110

Marca: Cambro

 

Características:

- Dimensiones: 32,5 x 26,5 cm x 10 cm

- Capacidad: 5 Litros

- Color: Negro

- Materialidad: Policarbonato

- Esquinas curvas y agarre texturizado permiten un vertido más seguro por los cuatro lados y una manipulación más sencilla.

- Sistema de codificación por colores con tapas, desagües y graduaciones que facilita leer y ofrece un inventario.

- Es resistente a temperaturas de -40/+99 grados

- Resistentes a las manchas y los olores.

- Certificación NSF

- Irrompible

- Apto para lavavajilla

- Peso:0.57 Kg

 

Availability: 214 In Stock
Cremera Miniwip

Cremera Miniwip

Precio $ 5.399.630

Está equipada con una bomba de engranajes Carpigiani patentada, enteramente fabricada en acero inoxidable y famosa por su eficiencia y fiabilidad.
El depósito de nata puede equiparse con un contenedor extraíble de 1 litro (opcional).
Para expender la nata montada en porciones variables o de manera continua basta con pulsar un botón.
La carcasa está enteramente fabricada en acero inoxidable de alta calidad.

 

Marca: Carpigiani

Procedencia: Italia

 

Características:

- Capacidad del tanque: 2 lts

- Producción por hora: 50kg /150lts

- Voltaje: 220/50hz/1ph

- Tamaño del fusible A 10

- Potencia nominal kW 0,9

- Dimensions(anc/alt/pro): 22x45x53 cm

- peso neto: 28kg

.

Availability: 1 In Stock
Tapa Plana Policarbonato Gn...

Tapa Plana Policarbonato Gn 2/4

Precio $ 14.230

Las tapas para recipientes de Camwear ofrecen la durabilidad de Cambro y una variedad de opciones con la que conservar la frescura de los alimentos. Fabricadas para cumplir con las normas APPCC, las tapas Camwear son ideales para su uso en mesas de preparación y cámaras frigoríficas. Diseñadas para mantener la frescura, el sabor y la calidad de los alimentos durante todo el proceso de almacenamiento y preparación, ayudando a disminuir la contaminación cruzada. Ahorra espacio al apilar recipientes, tapados con tapa plana o con asa. Disponibles en color negro que bloquea la luz, o en transparente que ofrece un control de inventario rápido y eficiente. Son aptas para lavavajillas comerciales y resisten temperaturas de -40°C a 99°C. ¡No se conforme con cualquier tapa y escoja la opción Camwear!

 

Modelo: 20LPCWC

Marca: Cambro

 

Características:

- Protección duradera para sus recipientes Camwear.

- Seleccione entre tapa plana, tapa con asa y tapa con muesca y asa.

- Se adaptan a las opciones de recipientes GN de 1/1 a 1/8.

- Para GN 1/9 disponible sólo la tapa plana y plana con muesca.

- Tapa con asa disponible en negro.

- Resiste temperaturas de -40°C a 99°C.

- Ideales para su uso diario, debido a su resistencia a manchas y olores.

- Personalización disponible.

- Apto para lavavajillas.

- Listado NSF.

- Ancho: 53cm

- Profundidad: 16.2cm

- Alto: 3cm

- Peso: 300gr

 

Availability: 172 In Stock
Bandeja Fibra Vidrio...

Bandeja Fibra Vidrio Blanca. 1826-148

Precio $ 39.690

 

La elección perfecta para restaurantes, cafeterías, cafeterías, servicio de habitaciones de hotel, y escuelas. La apariencia atractiva, material resistible y fabricado en fibra de vidrio de alto impacto y bordes reforzados con aluminio, las Camtray funcionan en los entornos más exigentes. 

Ligero para un fácil transporte. Las bandejas Camtray también ahorran espacio y tiempo, ya que se pueden apilar y cuentan con separadores Dri-Stak para secarse rápidamente después del lavado.

 

Availability: 22 In Stock
Bandeja Fibra De Vidrio...

Bandeja Fibra De Vidrio Gris Perla

Precio $ 17.690

Camtray rectangular es ideal para cenas informales, patios de comidas y cafeterías. Bandeja de definición de la industria para cenas informales, patios de comidas y cafeterías

Las bandejas cuentan con agarraderas de apilado eficientes para un secado y almacenamiento más rápidos. Diseñado con fibra de vidrio ligera y resistente a los impactos

Modelo: 1418107

Marca: Cambro

Características:

- Materialidad: Fibra de vidrio

- Dimensiones: 35,5 x 46 cm

- Resistente a manchas y olores para uso diario

- Personalización disponible

- Apto para lavavajillas

- Listado NSF

- También disponible en opciones trapezoidales, ovaladas, redondas, con asas y antideslizantes.

Availability: 1014 In Stock
Bandeja Fibra De Vidrio...

Bandeja Fibra De Vidrio Negra 53x37 Cm

Precio $ 27.160

Los bordes reforzados aseguran que esta bandeja sea resistente a astillas y grietas para las industrias de ritmo más rápido.

Camtray rectangular es ideal para cenas informales, patios de comidas y cafeterías.

 

Modelo: 1520110

Marca: Cambro

 

Características:

- Medidas: 53x37 cm

- Materialidad: fibra de vidrio. 

 

Availability: 161 In Stock
Bandeja Fibra De Vidrio...

Bandeja Fibra De Vidrio Negra 26.5x76.2x1.9 Cm

Precio $ 35.850

Bandeja de exhibición de mercado ideal para su uso en panadería, supermercados y delicatessen. Hecha de fibra de vidrio duradera y de alto impacto, resiste las manchas y los olores. Perfecto para comercializar pasteles, postres, ensaladas preparadas, productos horneados o deliciosos quesos en rodajas. 

Las bandejas de mercado tienen separadores de lengüetas apilables Dri-Stak, la bandeja de mercado de fibra de vidrio también se seca más rápido que las bandejas tradicionales de plástico y aluminio. 

 

Modelo: 30MT1

Marca: Cambro

 

Características:

- Materialidad: Fibra de vidrio

- Color: Negro

- Ancho: 76.2 cm

- Alto: 1.9 cm

- Profundidad: 26.5 cm

- Peso: 0.855KG

 

Availability: 4 In Stock
Bandeja Exhibición Blanca 2...

Bandeja Exhibición Blanca 2 Litros

Precio $ 11.550

Bandeja de exhibición Negra, Ideales para las fiambrerías en los supermercados,

 

Modelo: DC5-110

Marca: Cambro

 

Características:

- Medida: 17,5 x 26 x 8 cm

- Capacidad: 2 Litros

- Color: Blanca

- Apilable

- Recomendado para supermercados, buffets y catering, Deli Crocks optimiza la presentación de ensaladas y guarniciones, calientes o frías.

- Diseñado con plástico resistente a golpes, manchas y astillas, evite las roturas costosas y el reemplazo con esta solución duradera.

- Use con cubiertas transparentes opcionales para reducir la contaminación cruzada y proteger la frescura.

- Deli Crocks mejora y facilita el servicio con un diseño que se adapta a cualquier necesidad.

- Certificado : NSF

Availability: 35 In Stock
Bandejas Exhibición Negra...

Bandejas Exhibición Negra 4.6 Litros

Precio $ 19.770

Bandeja de exhibición Negra, Ideales para las fiambrerías en los supermercados.

 

Modelo: DC10-110

Marca: Cambro

 

Características:

- Medida: 26,5 x 33,5 x 8 cm

- Capacidad: 4.6 Litros

- Color: Negro

- Apilable

- Recomendado para supermercados, buffets y catering, Deli Crocks optimiza la presentación de ensaladas y guarniciones, calientes o frías.

- Diseñado con plástico resistente a golpes, manchas y astillas, evite las roturas costosas y el reemplazo con esta solución duradera.

- Use con cubiertas transparentes opcionales para reducir la contaminación cruzada y proteger la frescura.

- Deli Crocks mejora y facilita el servicio con un diseño que se adapta a cualquier necesidad.

- Certificado : NSF

Availability: 94 In Stock