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Cortador para fijar en maquina Concerto 5. Corta cuidadosamente la pasta que sale del extrusor mientras está funcionando.
Modelo: PASTACUTT
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: Italia
Marca: Topgas
Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado.
Perillas inyectadas en PBT.
Parrillas de fierro fundido esmaltada 30 X 30 cm.
Estructura de perfil 30x30 mm acero inox.
Quemadores industriales de aluminio de 15 cm.
Termocupla en cada uno de sus quemadores.
Llaves de seguridad de 3 posiciones.
Comandado por llaves italianas de seguridad de tres posiciones en la encimera.
Incluye bandeja.
4 patas antideslizantes.
Patines regulables en sus patas.
Tipo de gas: GLP.
Conexión a gas: 1/2
Presión: 28 mbar
COCINA A GAS 4 QUEMADORES C-4P1H
Modelo: C4P1H
Marca: Topgas
Características:
- Producto fabricado en Acero Inoxidable Esmerilado (Frente y laterales)
- Dimensiones: 830 x 800 x 850 mm
- Posterior galvanizado, interior del homo cámara enlozado
- Piso de ladrillo refractario.
- Perillas inyectadas en PBT
- Parrillas de fierro tundido esmaltada 30x30 cm
- Quemadores de 18 cm de aluminio industrial.
- Termómetro para medir temperatura al interior del horno
- Comandado por lIaves de tres posiciones en la encimera y
- homo con termocupla para su sistema de seguridad.
Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado (frente y laterales).
Plancha Lisa de Acero inoxidable.
Ala perimetral de 60 mm y espesor de 6 mm.
Canaleta y caja de residuos de acero inox.
Depósito de residuos y disipador de calor de Acero inoxidable.
Un quemador en forma de tridente para dar una mejor distribución de calor.
Llaves de seguridad de 3 posiciones y termocupla en quemador.
Perilla esmaltadas de fierro fundido.
Comandado por llaves de seguridad italianas de tres posiciones en la encimera.
Termocupla en quemadores
Patines regulables en sus patas.
Estructura de perfil 30x30 mm acero inox.
Modelo: PCH-100
Marca: TOPGAS
Consumo térmico nominal: 10 Kw.
Consumo nominal GLP: 728 g/H.
Peso: 61 Kg Aproximado.
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Una de las variedades de calentadores de alimentos de tamaño pequeño con recipiente de metal y calefacción. Un indispensable en el equipamiento de un restaurante moderno, catering, buffet buffet. Mantiene la temperatura, sabor, aroma y apariencia presentable de platos de pollo, guisos, purés, sopas o caldos, salsas, etc.
Modelo: RA2302
Marca: Mova
Características:
- Materialidad: Todo el conjunto está hecho de acero inoxidable de buena calidad para un uso prolongado.
- El recipiente para alimentos se puede sacar para limpiarlo sin quitar la tapa. Fácil de limpiar
- Peso: 9 kg.
Diseño elegante de acero inoxidable; recipiente de policarbonato transparente que minimiza las roturas.
Boquilla antigoteo, completo con un acabado de espejo, este pico vertedor es elegante, duradero y no gotea después de su uso.Tapa de varios niveles, es visualmente atractiva y cuenta con una perilla en la parte superior para que el personal la retire rápida y fácilmente para rellenarla.
Bandeja de goteo empotrada, perfecta para ocultar cualquier derrame y fácil de quitar para una limpieza rápida, la bandeja de goteo asegura que su mesa siempre se vea lo mejor posible.
Modelo: AT90212
Marca: Volter
Características:
- Capacidad: 7 Litros
- Dimensiones: 37x23x60cm
- Peso: 4 kg
- Material: Acero Inox
- Boquilla antigoteo
Plancha de Acero Sobre Cubierta, la solución perfecta para tu cocina. Fabricada completamente en acero de 3 mm de espesor, esta plancha es un elemento robusto y duradero que garantiza un rendimiento excepcional en tus preparaciones culinarias.
Modelo:TOP6932
Marca: TOPGAS
Características:
- Producto fabricado completamente en acero de 3mm de espesor.
- Ideal para utilizar en cocinas y anafes inox.
- Alas perimetrales de 30mm de alto.
- Asas de acero en sus costados.
- Topes inferiores de acero para ubicarlas horizontal o vertical sobre la cubierta.
Especificaciones Técnicas:
- Medidas sin asas: 68x32x3cm
- Medidas con asas: 69x32x8
- peso: 9.5kg
Compatible con:
Soporte para proteger, mantiene fijo y cómodo tu hot-dog. usado en food track, restorant y food garden.
Modelo:103308
Marca: Mova
Características:
- Material: Plástico
- Dimensiones(anc/alt/prof): 18.5 x 4 x 10.7 cm
- Colores disponibles: Naranjo
- Compra mínima 10 unidades
Soporte para proteger, mantiene fijo y cómodo tu hot-dog. usado en food track, restorant y food garden.
Modelo:103308
Marca: Mova
Características:
- Material: Plástico
- Dimensiones(anc/alt/prof): 18.5 x 4 x 10.7 cm
- Colores disponibles: Verde
- Compra mínima 10 unidades
Soporte para proteger, mantiene fijo y cómodo tu hot-dog. usado en food track, restorant y food garden.
Modelo:103308
Marca: Mova
Características:
- Material: Plástico
- Dimensiones(anc/alt/prof): 18.5 x 4 x 10.7 cm
- Colores disponibles: rojo
- Compra mínima 10 unidades
Marca: Sirman
Procedencia: Italia
Fusión en aleación de aluminio anodizado.
Base plato para una fácil limpieza.
Silencioso y robusto motor asincrónico.
Cuchilla forjada y templada de fuerte espesor.
Deslizamiento carro sobre casquillos autolubricantes.
Disponibles cuchillas con teflón o dentadas.
Inclinación cuchilla 25°
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Horno a carbón de fácil manejo para el control de la temperatura, permite uso como horno convencional para distintas preparaciones como pan, empanadas, cocción de carne, verduras y más.
Es un Horno muy liviano y tamaño reducido, permite que sea portátil y facilita la disposición física en pequeños espacios.
Este horno alcanza fácil y rápidamente los 500°C, lo que permite ajustar los tiempos de producción a tan sólo 1 minuto.
Tiene una superficie de cocción removible de 35x40cm. en acero de 4mm.
Patas retractiles para facilitar el transporte.
Tiraje regulable por cañón removible.
Incluye pala pizzera de Acero Inoxidable.
