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Cocina la pizza de manera uniforme y logra una corteza crujiente. Ideal para restaurantes pequeños y negocios de comida para llevar debido a su tamaño compacto y su facilidad de uso. También pueden ser una buena opción para uso doméstico si tienes un espacio limitado en tu cocina.

Modelo: EB-2M

Marca: Volter

Características:

- Dimensiones: 44 x 56 x 53.5 cm

- Dimensiones Interior: 40x40x16cm

- Rango Temperatura: 350°C

- Base refractaria de piedra incluida.

- Tipo de Control: Termostato mecánico

- Controles superiores e inferiores de temperatura para un horneado perfecto.

-  Construcción Interior: Acero Inoxidable + Piedra Refractaria

- Ventana de visualización en la puerta

- Incluye temporizador 0~60 min.

- Voltaje: 220V/50Hz

- Potencia: 3 Kw

- Consumo: 13.6 Am

- Peso: 33 Kg

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Mantén tus alimentos frescos y a la vista con nuestra elegante Vitrina Caliente Sobremesa de Vidrio Recto. Perfecta para panaderías, esta vitrina caliente es la solución ideal para mantener tus alimentos en las mejores condiciones y presentarlos de manera atractiva. ¡Dale un toque profesional a tu cocina con esta vitrina elegante y funcional!

Modelo: R602

Características:

- Depósito de agua integrado: Mantén la humedad ideal de tus alimentos para que se conserven frescos y deliciosos.

- Interruptor de encendido/apagado: Fácil de operar, encender y apagar según tus necesidades.

- Diseño visible y elegante: Su construcción en vidrio recto permite una visualización clara y atractiva de los productos.

- Dispositivo de visualización de temperatura frontal: Controla y ajusta la temperatura con facilidad para asegurar la calidad de tus alimentos.

- Iluminación incluida: Realza la presentación de tus productos con una iluminación óptima.

- Voltaje: 220V/50Hz/1ph

- Potencia: 1.2 kw

- Dimensiones: 66 x 49 x 61.5 cm

- Peso: 36kg

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Marca: Rational

Medida: GN 1/1 (325x530 mm)

Bandeja para parrilla.

La licuadora industrial LQ-10 Metvisa es ideal para triturar y mezclar varios alimentos simpe adicionándole líquido, puedes obtener un resultado optimo al realizar licuados, salsas, sopas, batidos y helados. Ideal para grandes producciones en el rubro gastronómico.

• Marca: Metvisa

• Procedencia: Brasil

• Modelo: LQ.10

• Capacidad de 10 litros.

• Para batidos y frutas congeladas

• Licuadora industrial tritura diversos productos con adición de líquido

• Base construida en acero inoxidable de alta resistencia

• Vaso fabricado en acero inoxidable con tapa que permite una segura protección del contenido

• Cuchillas de acero endurecido de alta resistencia ante el desgaste

• Botón de funcionamiento independiente

• Base con topes antideslizantes

• Fácil limpieza y mantenimiento.

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Procedencia: Brasil

Producción (L/H): 50

RPM: 1680 

Potencia del motor (CV): 1/4

• Ideal para uso doméstico y comercial, el extractor de jugos ofrece mayor rendimiento y alta durabilidad.

• Equipo semi-manual.

• Extrae jugo de naranja y limón.

• Gabinete en acero inoxidable de alta resistencia.

• Tapa fabricada en acero inoxidable y vaso fabricado en plástico atoxico.

• Base con topes antideslizantes.

• Fácil limpieza y mantenimiento.

• Incluye: Vaso dosificador y 2 copas intercambiables.

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Rallador de Pan modelo MPS-200
2 cabezas de trabajo, permiten generar diferentes granulados de harina (Gruesa y Fina)
4 Cuchillas
80 kg de producción por hora

Base el aparato con patas antideslizantes y una pequeña abertura de ventilación, evitando el acceso de las manos a los componentes eléctricos.

Protección de la boquilla de alimentación, evita que el pan tostado se caiga de la boquilla y protege al operador del acceso a las cuchillas

Piezas desmontables que facilitan la higienización y mantención del equipo.

Facilidad y rapidez en el cambio de los tamices, siendo necesario solo el desmontaje y montaje del colector.

Gabinete y colector de harina.
Laminas con alta eficiencia y fabricadas en acero, material no toxico que garantiza una vida útil del equipo.

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Horno eléctrico Rational con capacidad de 20 GN 1/1 

iDensity Control: mediante una potente circulación de aire y deshumidificación, genera una productividad un 50% superior con una duración de la cocción un 10% menor, ofreciendo resultados uniformes hasta el último detalle. 

 iCookingSuite: Ajusta constantemente el estado del alimento en función del objetivo que se prevea conseguir, calcula el progreso de cocción y ajusta la temperatura de manera inteligente. 

 iProductionManager: Solo tiene que introducir los platos en la pantalla y enseguida podrá ver lo que se puede preparar a la vez. El sistema supervisa cada bandeja de modo que los tiempos de cocción se ajusten de manera inteligente a la cantidad y resultado deseado. 

 iCareSystem: gracias a la limpieza intermedia ultrarápida, en solo 12 minutos como máximo, podrá continuar con inmediatamente con otra cocción. Su horno siempre limpio con un 50% menos de sustancias químicas. 

DETERGENTE:

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

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Con 2 quemadores controlados de forma independiente, puede cocinar órdenes separadas simultáneamente en la gran superficie de cocción. Construido para durar, este asador aporta versatilidad y comodidad a su cocina. Además, su tamaño de encimera es ideal para prácticamente cualquier operación, maximizando el espacio que tiene para ayudar a aumentar la producción.

Marca: Volter

Modelo: GB-249A

Características:

- Dimensiones: 60x76x36.5cm

- Material: Acero Inoxidable.

- Certificación: CE, ISO9001:2015, CSA.

- Potencia calorífica: 30000 BTU/hr.

- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)

- Quemadores: 2

- Peso: 51 kg

- EQUIPO CERTIFICADO 

*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.

*COMPATIBLE CON ATRIL 60CM

Con 3 quemadores controlados de forma independiente, puede cocinar órdenes separadas simultáneamente en la gran superficie de cocción. Construido para durar, este asador aporta versatilidad y comodidad a su cocina. Además, su tamaño de encimera es ideal para prácticamente cualquier operación, maximizando el espacio que tiene para ayudar a aumentar la producción.

Marca: Volter

Modelo: GB-366A

Características:

- Dimensiones: 90x76x36.5cm

- Material: Acero Inoxidable

- Certificación: CE, ISO9001

- BTU: 90000/hr

- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)

- Quemadores: 3

- Peso: 36kgs

*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.

*COMPATIBLE CON ATRIL 90CM

Anafe de gas adopta los quemadores de alta eficiencia garantizan una alta eficiencia y la relación precio-rendimiento. El diseño de doble capa de placas engrosada asegura. Andamios antideslizante, resistente, altura regulable calefacción, caja fuerte y fiable, evitar la quema de seco. Gran rigidez y dureza de la cocina, haciéndola resistente y tenaz. esencial para cualquier establecimiento comercial que necesita cocinar grandes cantidades de alimentos de manera eficiente y rápida

Marca: Volter

Modelo: GH-4S  

Características:  

- Dimensiones: 61x76x36.5cm

- Consumo calórico: 68000BTU/hrs

- 4 quemadores

- Altura pata: 10cm

- Estufa de cilindro Daly

- Modo de encendido: Ignición Electrónica

- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)

- Material: Acero Inoxidable 201

- Material del panel: Acero inoxidable

- Peso: 80 kg

*incluye chispero de regalo

*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.

Baño María diseñado para mantener y exhibir alimentos calientes de manera eficiente. Su construcción en acero inoxidable asegura durabilidad y resistencia excepcionales, lo que lo convierte en una opción ideal para el uso profesional en la industria de la hostelería y en cocinas de negocios hosteleros. Este equipo ha sido pensado para satisfacer las exigencias de entornos gastronómicos, ofreciendo fiabilidad y rendimiento óptimo.

Modelo: EH4F

Marca: VOLTER

Características:

- Dimensiones: 1500 x 700 x 800

- Poder: 3KW

- Peso Neto: 55Kg

- Voltaje: 220V/50Hz

- Capacidad: 4 x GN 1/1

- Materialidad: Acero Inox AISI 304

- Espesor Cuba: 1.5mm

- Espesor Estructura: 1mm

- Incluye: 4 GN 1/1  530 x 325 x 150 mm y 4 Tapas

*Producto se envía desarmado

Horno a gas de 3 cámaras con panel digital de fácil manejo y programación independiente para cada cámara de cocción.

Con una temperatura máxima de 400°, este horno es ideal para panadería y pizzería.

Asegura una cocción rápida y uniforme.

Modelo: NEW QL-6

Marca: Volter

Características:

- Rango Temperatura: 0 - 400°

- Voltaje: 220v

- Frecuencia: 50hz

- Potencia: 19.8kw

- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)

- Dimensión producto: 134x159x89cm

- Dimensión cámara: 86x60x22cm

- Peso: 300 kg

*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.

Rostizador de Salchichas con calentador de pan, tu aliado infalible para obtener salchichas perfectamente cocidas y doradas.

Cocción uniforme, cada salchicha sale del Rostizador con un dorado irresistible y un sabor delicioso. Simplifica tu cocina y sorprende a tus clientes con salchichas siempre listas para disfrutar.

Modelo:CZ-11W

Marca: Volter

Características:

- Hecho de acero inoxidable 201

- Cúpula y laterales de vidrio

- Cajón mantenedor de pan

- Parrilla de funcionamiento lento

- Motor resistente y control de temperatura de seguridad

- Patas de goma antideslizantes para uso en mesa

- Rango de control de temperatura: 50°C-250°C

- Se asa en el frente mientras mantiene las salchichas calientes en la parte posterior

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Fácil de usar con interruptor de encendido y apagado frontal

- 3 termostatos

- 1 luz de encendido

- 1 luz de calor

- 1 interruptor de encendido/apagado

- Voltaje:220V/50Hz

- Potencia : 2600 w

- Consumo: 11.8a

- Temperatura del termostato: 50°C-250°C

- Capacidad de Salchichas: 30 unidades

- Cantidad de Rodillos acero: 11 unidades

- Diámetro rodillo: 2.5cm

- Largo rodillo: 44.5cm

- Distancia entre rodillos: 1.2 cm

- Tamaño de la bandeja de aceite: 44.5x34 cm

- Dimensión Cajón calentador: 41.5x45.7x6cm

- Ancho: 58.5cm

- Alto: 60cm

- Profundidad: 50cm

- Peso: 20.1kg

Disfruta de panes de hot dog siempre frescos y calientes con nuestro Cajón Mantenedor. Fácil de usar, esta caja mantiene tus panes listos para servir, garantizando que cada hot dog tenga un pan suave y delicioso. Perfecto para negocios de comida rápida, ¡consigue hot dogs perfectos en todo momento con nosotros!.

Modelo:CZ-32W

Marca: Volter

Características:

- Hecho de acero inoxidable 201

- Patas de goma antideslizantes para uso en mesa

- Rango de control de temperatura: 50°C-250°C

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Fácil de usar con interruptor de encendido y apagado frontal

- 1 termostatos

- 1 interruptor de encendido/apagado

- Voltaje: 220V/50Hz

- Potencia : 400w

- Consumo: 1.8a

- Capacidad de Pan: 20 unidades

- Tamaño del cajón: 38.4x31.4x18.5 cm

- Ancho: 47cm

- Alto: 34cm

- Profundidad: 36cm

- Peso: 11.7kg

Maquina Granizadora de dos Tolvas de 15 litros cada uno.

Su mejor aliado para la producción de Granizados, Bebidas Frías tipo Frappé y Yogurt Congelado. Es funcional, revolucionaria y muy segura en su operación. Agregue fruta natural endulzada, de concentrado o café preparado para frapuchino y listo… la máquina hace lo demás! Sólo se requiere que el producto tenga suficiente azúcar para lograr su congelación.

Modelo: XRJ15X2

Marca: Volter

Características:

 - Cuerpo en acero inoxidable.

- 2 depósitos en policarbonato no toxico.

- Capacidad de 15 lts cada uno.

- Sistema de agitación magnética

- Cilindro con doble interior en acero inox para una rápida congelación.

- Tiempo de preparación de 30 a 45 minutos

- Cuenta con llave de acción de palanca.

- Tapas decoradas e Iluminadas.

- Temperatura de trabajo: -2°C a -4°C

- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph

- Potencia: 700 w

- Consumo: 3.18 A

- Dimensiones: 42,5 X 55 X 74 cm