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Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi

$ 22.015.000

Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.

Modelo: MCR20

Marca: techfrost

Características:

- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1

- Construido en Acero inoxidable AISI 304

- Cantos interiores redondeados.

- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado

- Incluye Sonda

- Capacidad de almacenar 99 Rectas

- Flujo de Aire Indirecto

- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP

- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm

- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm

- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90’ = 75 Kg

- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240’ = 45 Kg

- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W

- Voltaje: 380V /50HZ/3ph

- Potencia:3.8 KW

- Consumo: 8.8 A

- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)

- GAS libre de CFC

- Peso: 360 Kg

Availability: 2 In Stock

Plato Hondo De Policarbonato Blanco 21 Cm

$ 4.090

Es ideal para áreas donde el uso de vidrio y porcelana es limitado, como la piscina y los comedores.

Marca: Gastroplast

Modelo: 200GPC21

Características:

- Dimensiones: 21 cm

- Material: Policarbonato

- Color: Blanco

- Compra Mínima 4 unidades

Availability: 801 In Stock

Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10

$ 10.263.750

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

Modelo: 10A01004

Marca: Techfrost

Características:

- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1730 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 990 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg

- Potencia: 3.6kw

- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.

- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.

- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y

el sabor de cada alimento intacto.

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

- Ciclos duros o Suaves/Ciclos continuo / Ciclos del Helado

- Incluye Sonda

- Flujo de Aire Indirecto

- Procedencia: Italia

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado

PREENFRIAMIENTO

- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

*Disponible a pedido con sonda al corazón.

.

Availability: 3 In Stock

Plato Hondo De Policarbonato Blanco 19 Cm

$ 2.400

Es ideal para áreas donde el uso de vidrio y porcelana es limitado, como la piscina y los comedores. No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.

Marca: Gastroplast

Diámetro: 19 cm

Características:

- Plato profundo de policarbonato blanco.

- Tiene una característica irrompible.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.

- Es apilable, reciclable.

- Compra mínima 4 unidades

Availability: 603 In Stock

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Sin Stock

Abatidor De Temperatura 15 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E15

$ 11.007.500

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 15 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

Marca: Techfrost

Procedencia: Italia

Características:

- Capacidad: 15 bandejas GN 1/1 - EN 600×400

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1930 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 1090 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 45 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 27 Kg

- Materialidad: Fabricado acero inoxidable inox AISI 304.

- Ventiladores que distribuyen la temperatura uniformemente

- Cobertura del evaporador tratado con productos no tóxicos

- Puerta de cierre automático con sistema calefaccionado de contorno

- Controles electrónicos frontales con software de memoria, con programación Soft o Hard proceso de abatimiento.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y el sabor de cada alimento intacto.

- Este equipo permite una preparación

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDA

- Congelación rápida de +90°C a-18°C con sonda de aguja o temporizada

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO O SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

FLUJO DE AIRE INDIRECTO

- Circulación de aire con flujo de aire indirecto sobre el producto.

APPCC

- Para almacenar datos y alarmas según la normativa HACCP.

AISI 304

- Totalmente construido en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad.

HIGIENE Y LIMPIEZA

- Diseñado para una fácil limpieza: esquinas redondeadas, panel frontal con bisagras, salas técnicas de fácil acceso

PUERTA DE CIERRE AUTOMÁTICO

- Puerta de cierre automático

CATAFORESIS

- Evaporadores con tratamiento de cataforesis

PUERTA REVERSIBLE

- Posibilidad de invertir la puerta

Availability: Sin Stock

Plato De Policarbonato Amarillo 23 Cm

$ 4.700

Ideal para áreas donde el uso de vidrio y porcelana es limitado, como la piscina y los comedores.

Modelo: GPD23Y

Marca: Gastroplast

Características:

- Material: Policarbonato PC

- Diametro: 23cm

- Rango de temperatura: -40 a +99 grados.

- Color: Amarillo

- Los platos son apilables y reciclables.

- Apto para lavavajillas y microondas.

- No caliente las comidas al fuego o en las parrillas.

- Compra mínima 6 unidades

Availability: 440 In Stock

Plato De Policarbonato Amarillo 17 Cm

$ 2.030

set 6 Platos de policarbonato Gastroplast

Es ideal para áreas donde el uso de vidrio y porcelana es limitado, como la piscina y los comedores.

No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.

Marca: Tower

Modelo: HS011777

Características:

- Dimensiones: 17 cm

- Material: policarbonato PC

- Tiene una característica irrompible.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es apilable, reciclable.

- Compatible con microondas.

- Color: Blanco

- Compra Mínima 6 unidades

Availability: 2434 In Stock

Plato De Policarbonato Amarillo 15 Cm

$ 1.600

Producido con materias primas de policarbonato PC seguras para la salud.

En tamaños comunes de platos para servir La apariencia es como la porcelana, producida en color Blanco.

Perfectamente útil en zonas como piscinas o comedores donde está prohibido el uso de vidrio.

El sabor u olor de los alimentos no se ven afectados.

No haga contacto con cuchillas, cuchillos o cualquier cosa afilada.

Marca: Gastroplast

Modelo: 200GPD15Y

Características:

- Dimensiones: 15 cm

- Material: Policarbonato

- Color: Amarillo

- Tiene una característica irrompible.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es apilable, reciclable.

- Compatible con microondas.

- Compra Mínima 6 unidades

Availability: 10745 In Stock

Plato Rectangular Policarbonato Blanco 17x3.5 Cm

$ 2.650

Marca: Gastroplast

Diámetro: 17 cm

Características

>Es ideal para áreas donde el uso de vidrio y porcelana es limitado, como la piscina y los comedores.

>No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.

>Tiene una característica irrompible.

>Se puede lavar en lavavajillas industriales.

>Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.

Availability: 1984 In Stock

Plato De Policarbonato Blanco 23 Cm

$ 3.970

Marca: Gastroplast

Diámetro: 23 cm

Características

>Es ideal para áreas donde el uso de vidrio y porcelana es limitado, como la piscina y los comedores.

>No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.

>Tiene una característica irrompible.

>Se puede lavar en lavavajillas industriales.

>Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.

>Es apilable, reciclable.

Availability: 2018 In Stock

Plato Rectangular Policarbonato Blanco 14x3.5 Cm

$ 1.920

platos rectangulares Gastroplast

Marca: Gastroplast

Modelo: HS011777

Características:

- Dimensiones: 14 X 3.5 CM

- Material: Porcelana, construcción duradera.

- Color: Blanco

- Compra Mínima 6 tazas y 6 platos

- Resistencia: -40 / + 99 grados.

- Compra Mínima 4 unidades.

Availability: 2244 In Stock

Plato De Policarbonato Blanco 17 Cm

$ 2.000

Es ideal para áreas donde el uso de vidrio y porcelana es limitado, como la piscina y los comedores.

No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.

Marca: Tower

Modelo: 200GPD17

Características:

- Dimensiones: 17 cm

- Material: policarbonato PC

- Color: Blanco

- Tiene una característica irrompible.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales

- Es apilable, reciclable.

- Compatible con microondas.

- Compra Mínima 6 tazas y 6 platos

Availability: 4016 In Stock

Plato De Policarbonato Blanco 15 Cm

$ 1.600

Es ideal para áreas donde el uso de vidrio y porcelana es limitado, como la piscina y los comedores.

No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.

Marca: Gastroplast

Modelo: 200GPD15

Características:

- Dimensiones: 15 cm

- Material: Policarbonato

- Color: Blanco

- Tiene una característica irrompible.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es apilable, reciclable.

- Compatible con microondas.

- Compra Mínima 6 unidades

Availability: 9832 In Stock

Plato De Policarbonato Blanco 21 Cm

$ 3.010

Es ideal para áreas donde el uso de vidrio y porcelana es limitado, como la piscina y los comedores.

Marca: Tower

Modelo: 200GPD21

Características:

- Dimensiones: 21 cm

- Material: Policarbonato

- Color: Blanco

- Compra Mínima 6 unidades

Availability: 628 In Stock

-10%

-10%

Copa Champagne Policarbonato 180 Cc

$ 2.390 $ 2.151

Disfruta de tu copa de espumante con estilo y seguridad en cualquier lugar con nuestra copa de policarbonato.

Diseñada para resistir golpes y caídas, es perfecta para piscinas, quinchos y cualquier espacio al aire libre. Sin riesgo de roturas, simplemente disfruta del momento sin preocupaciones.

Modelo: GC30

Marca: GastroPlast

Características:

- Capacidad: 180 ml

- Dimensiones: ø 5.5 x 21.5 cm

- Materialidad: Policarbonato PC

- Color: Transparente

- Temperatura: Es resistente a temperaturas de -25/+99 grados

- Durabilidad: resistente a Golpes, irrompible, no se astilla ni mancha.

- No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso

- Apto lavavajilla

- Compatible con microondas

- Reciclable

- Peso: 0.080 Kg

Availability: 245 In Stock

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Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi

Plato Hondo De Policarbonato Blanco 21 Cm

Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10

Plato Hondo De Policarbonato Blanco 19 Cm

Abatidor De Temperatura 15 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E15

Plato De Policarbonato Amarillo 23 Cm

Plato De Policarbonato Amarillo 17 Cm

Plato De Policarbonato Amarillo 15 Cm

Plato Rectangular Policarbonato Blanco 17x3.5 Cm

Plato De Policarbonato Blanco 23 Cm

Plato Rectangular Policarbonato Blanco 14x3.5 Cm

Plato De Policarbonato Blanco 17 Cm

Plato De Policarbonato Blanco 15 Cm

Plato De Policarbonato Blanco 21 Cm

Copa Champagne Policarbonato 180 Cc

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