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Molde de plástico, cuenta con una superficies antiadherentes y borde ondulado uniforme, estas herramientas s son ideales para hacer empanadas.
Lúcete con los amigos y familiares con torteloni de estilo artesanal! La manera más práctica de preparar deliciosos ravioles es utilizando estos prácticos moldes de aluminio.
Para un mejor resultado, SIEMPRE enharinar el molde antes de colocar la primera hoja de masa; así los tortelonis se desmoldearán fácilmente. Una vez colocado el relleno y la segunda hoja de masa, no pase el rodillo por el área total del molde. Páselo sólo por encima de los bordes para sellar.
Si ha pasado el rodillo de forma uniforme por los bordes, la separación de los ravioles será fácil. De otra manera, puede usar un rodillo de ravioles para separarlos.
Los tortelonis se congelan muy bien y no necesitan descongelar. Pasan directamente del congelador a la olla. Por lo cual una vez que uno los tiene listos y congelados, los tortelonis se convierten en la comida más fácil y rápida de preparar.
Modelo: MAL107
Marca: Malta
Características:
- Material: Aluminio
- Capacidad: 8 cavidades
- Dimensiones: 22x10 cm
Set de 5 unidades de medidas tazas para repostería y cocina.
Material: Plástico
Set de Repostería de Tazas de Medidas (5u).
Ideales para cocinar con las medidas exactas y seguir las recetas al pie de la letra.
Disponible en 3 conjuntos de colores.
*Nota: Vienen en colores surtidos por lo que en su pedido llegaran surtidos
Sobadora Laminadora Manual para Masas
Cilindros en Acero Cromado
Laterales en Polipropileno (PP)
Rodamientos en Nylon
Base madera
Diámetro de cilindros 5 cm
Longitud de cilindros 35 cm
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Marca: Malta
Procedencia Brasil:
Maquina sobadora, de uso profesional y doméstico.
El cilindro de rodillo de masa eléctrico de Malta es fácil de operar y fácil de limpiar. Es rápido y 100% habitual. Con ella era más fácil hacer esos deliciosos fideos.
Carenado de nailon blanco, rodillos laminadores de acero cromado 40 cm de ancho.
Apertura mínima de los rollos 1 mm y máxima 8 mm.
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Maquina sobadora, de uso profesional y doméstico.
El cilindro de rodillo de masa eléctrico de Malta es fácil de operar y fácil de limpiar. Ideal para pequeñas empresas de la industria alimentaria, o para quienes desean la comodidad de hacer pasta en casa. Es rápido y 100% habitual. Con ella era más fácil hacer esos deliciosos fideos.
Carenado de nailon blanco, rodillos laminadores de acero cromado 28 cm de ancho.
Apertura mínima de los rollos 1 mm y máxima 8 mm.
Maquina sobadora, de uso profesional y doméstico.
Carenado de acero inoxidable, rodillos laminadores de acero cromado 28 cm de ancho.
Lamina masa desde 1mm hasta 3 mm, permite hacer pastas, masa para empandas, masa hoja, etc.
Motor de 1/4 HP 220V/50HZ/1ph
Pies anti deslizamiento: una mayor estabilidad y seguridad en la utilización del producto.
Accesorio cortador de tallarines se vende por separado.
Marca Malta
Origen Brasil
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Maquina sobadora, de uso profesional y doméstico.
Carenado de acero inoxidable, rodillos laminadores de acero cromado 40 cm de ancho.
Lamina masa desde 1mm hasta 3 cms, permite hacer pastas, masa para empandas, masa hoja, etc.
Pies anti deslizamiento, permite una mayor estabilidad y seguridad en la utilización del producto.
Incluye accesorio cortador de tallarines: 89 x 172 x 126 mm.
4 patas antideslizantes.
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Amasadora multifuncional, maquina amasadora, sobadora, hace pastas por estrucción y moledora de carnes. Todos los accesorios están includos.
Ideal para una restaurante, una emprendedora, pyme o para uso domestico.
Accesorio N1
Recipiente de amasado de 4 kgs con revolvedor especial para masas.
Accesorio M2
Sobadora de 28 cm, ideal para adelgazar masas, sirve para hacer lasagñas, ravioles, sorrentinos, etc.
Accesorio N3
Moledor de carne boca de boca de 5 cms, con cuchillo y disco, tambien incluye tuvo de 8mm e plástico para hacer embutidos
Accesorios N4
Extrusora de pasta de boca de 5 cms, con 5 discos incluidos.
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Rebanador de pan de molde
Modelo: TR350A
Estructura acero inoxidable.
Grosor de la rebanada: 28 piezas 1,2 cm
Diseñado bajo estándares de calidad, que aseguran el buen funcionamiento y eficiencia.
Su diseño permite un corte rápido y eficiente.
Ideal para rebanar pan y pasteles.
No cortar frutas u otros alimentos duros.
Botón de emergencia.
Medidas: 60x107x65 cm
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Marca: Malta
Procedencia: Brasil
Material: Polipropileno
Cortador de masa rueda.
Gran duración y calidad.
Sierra profesional para cortar carne y hueso
Estructura de carbono, pintura epoxi blanca, cable en polipropileno blanco.
Arco de sierra 20
Horno Panadero y Pizzas a gas, 2 cámaras, piso de piedra refractaría. Cuenta con panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.
Modelo: GFO4C
Marca: Volter
Temperatura: 0 - 300°c
Panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.
Inyección de vapor, ideal para preparación de pan de masa madre, pastelería fina y otros.
Uso en calor seco para pizzas.
Incluye 4 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.
Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.
Gran aislación para el ahorro energético.
Potencia maxima gas: 90MJ/h
Voltaje; 220V/50Hz/1F
Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad x 2 cámaras.
Medidas exteriores; 137.5 ancho x 96 profundidad x 135.5 cm alto
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HORNO PARA PIZZAS
Modelo: HX-1
Marca: Volter
Características:
- Horno para pizzas eléctrico
- Fabricado en acero inoxidable AISI-304
- Con controlador de temperatura
- Ancho correa: 30.5 cms
- Dimensiones (mm) Ancho / Prof / Alto: 1080/1380 x 550 x 420
- Potencia (w) 6.3
- Voltaje:220/1PH / 50 Hz
*FOTO REFERENCIAL
Cámara fermentadora 13 bandejas medidas 60 x 40 (no incluidas)
Tiene una estructura compacta, fácil de manipulación, incluye ruedas, rendimiento estable y confiable, adecuado para la fermentación de pan.
Controles electromecánicos. También se usa para la investigación industrial, Agrícola, médica, científica.
Modelo: FX-13A
Marca: Volter
Características:
- Temperatura máxima 50°C
- Potencia máxima: 1.400 Watts
- Voltaje: 220V/1ph/50hz
- Humedad relativa 80-85 %
- Tamaño de la Cámara: 430x630x1295mm
- Dimensiones externas: 490x710x1850mm
IMPORTANTE: PARA GARANTIA DE LAS RESISTENCIA, EQUIPO SE DEBE ULITIZAR CON AGUA DESTILADA.
Se debe tener en cuenta que el depósito de agua no puede quedar sin agua o se quemara la resistencia.
