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Abatidor De Temperatura 15...
Sin Stock

Abatidor De Temperatura 15 Bandejas Gn 1/1 Norkalt

Precio $ 6.837.260

Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.

Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.

Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.

 

Modelo: 800EBF15

Marca: Norkalt

 

Características:

- Capacidad: 15 bandejas  1/1 GN  X 4 Cm o  8 bandejas  1/1 GN  X 6.5 Cm

- Dimensión exterior (anc/alt/pro): 75 x 187 x 76 cm ( incluye ruedas)

- Dimensión Interior: (anc/alt/pro): 61 x 71 x 43 cm 

- Capacidad: 260 Litros

- Voltaje: 220V/50Hz.

- Potencia: 3350 W.

- Consumo: 15.5A.

- Refrigerante: R404A

- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.

- Panel digital: indicador de temperatura

- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.

- Control digital marca CAREL.

- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'

- Carga máxima de Enfriamiento 75 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'

- Carga máxima de congelación 45 kg + 90 ° C / -18 ° C  en 240'

- Peso: 178Kg

- Certificación: CE.

 

Availability: Sin Stock
Estanteria Acero Inoxidable...
Sin Stock

Estanteria Acero Inoxidable Tipo Rejilla De 90X45X155 Cm

Precio $ 203.230

Maximiza el almacenamiento en tu cocina, bodega o área de trabajo con nuestra Estantería de Acero Inoxidable tipo rejilla. Diseñada para ofrecer resistencia, higiene y fácil mantenimiento, es la elección perfecta para entornos exigentes como restaurantes, panaderías, hospitales y laboratorios.

 

Modelo: X1701

Marca: Imas

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable AISI 304

- Capacidad: 25 A 35 Kilos por repisas aproximadamente

- Dimensiones (anc/alt.pro):90 x 155 x 45 cm

- 4 Repisas tipo rejilla

- 4 Pilares

- Resistente a la humedad, corrosión y productos de limpieza.

- Facilita la limpieza y evita la acumulación de residuos, ideal para cumplir con normativas sanitarias.

- Patines regulables para una correcta nivelación.

- Apta para usos de cocinas; a gas, vitrocerámica, inducción, puede ir dentro del horno.

- Peso:23 Kg

 

Despacho:

- Este producto se envía desarmado, KIT ARMADO INCLUIDO.

- EL DESPACHO SE REALIZA EN 4 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.

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Availability: Sin Stock
Abatidor De Temperatura 15...
Sin Stock

Abatidor De Temperatura 15 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E15

Precio $ 11.007.500

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 15 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

 

Marca: Techfrost

Procedencia: Italia

 

Características:

- Capacidad: 15 bandejas GN 1/1 - EN 600×400

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1930 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 1090 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 45 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 27 Kg

- Materialidad: Fabricado acero inoxidable inox AISI 304.

- Ventiladores que distribuyen la temperatura uniformemente

- Cobertura del evaporador tratado con productos no tóxicos

- Puerta de cierre automático con sistema calefaccionado de contorno

- Controles electrónicos frontales con software de memoria, con programación Soft o Hard proceso de abatimiento.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y el sabor de cada alimento intacto.

- Este equipo permite una preparación

 

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDA

- Congelación rápida de +90°C a-18°C con sonda de aguja o temporizada

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO O SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

FLUJO DE AIRE INDIRECTO

- Circulación de aire con flujo de aire indirecto sobre el producto.

APPCC

- Para almacenar datos y alarmas según la normativa HACCP.

AISI 304

- Totalmente construido en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad.

HIGIENE Y LIMPIEZA

- Diseñado para una fácil limpieza: esquinas redondeadas, panel frontal con bisagras, salas técnicas de fácil acceso

PUERTA DE CIERRE AUTOMÁTICO

- Puerta de cierre automático

CATAFORESIS

- Evaporadores con tratamiento de cataforesis

PUERTA REVERSIBLE

- Posibilidad de invertir la puerta

 

Availability: Sin Stock
Estantería Camshelving...
Sin Stock

Estantería Camshelving Basic 122x61x183 Cm

Precio $ 518.310

 

 

Camshelving Basic de CAMBRO ha diseñado con la flexibilidad para adaptarse a cualquier tipo de espacio. Ideal para congeladores, cámaras frigoríficas y cualquier entorno mojado o húmedo o habitación de almacenamiento en seco. Resiste temperaturas frías hasta -38 °C o ambientes cálidos hasta 88 °C. Diseñado con flexibilidad para ajustarse a cualquier espacio. Los estantes se extraen con facilidad para limpiarlos con profundidad en el lavavajillas. Impermeable a la humedad, a la sal y a los productos químicos. No se descascara, abolla o deforma; se mantiene libre de óxido. Garantía de por vida frente a corrosión y oxidación. El armado de estas estanterías es por parte del cliente, cada empaque contiene las herramientas necesarias para ello.

 

Modelo: BU244872

Marca: Cambro

 

Características:

- Dimensiones: 183 x 61 x 122 cm

- Temperatura: -38 °C - 88 °C.

- Peso: 25,5 kg

 

 

Availability: Sin Stock
Repisa Mural Acero...
Sin Stock

Repisa Mural Acero Inoxidable 120X30 Cm

Precio $ 62.170

Repisa mural, acero inoxidable AISI 304,agrega espacio de almacenamiento vertical a su cocina.

 

Modelo: WS12030E

Marca: Imas

 

Características:

- Medidas: 120 x 30 cm

- Fabricado con materiales duraderos, este estante está diseñado para usarse en los restaurantes, cafeterías u otros establecimientos de servicio de alimentos.

- Incluye 2 soportes que se fijan fácilmente a las paredes

- Cubierta superior de 1,0mm con cantonera frontal de 3cms

- Respaldo posterior liso de 4cms

- Pulido de Tipo Sanitarios.

- Armado por medio de pernería

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Availability: Sin Stock
Triturador Robot Coupe MP550
Sin Stock

Triturador Robot Coupe MP550

Precio $ 1.369.950

 

 

El procesamiento de alimentos debe ser eficiente, así que aumente la eficiencia en su cocina comercial usando la licuadora de inmersión MP550. Ya sea que prepare sopas, salsas u otros alimentos licuados.

¡El conjunto de campana y cuchilla de acero inoxidable se desmonta fácilmente para que la limpieza y el mantenimiento sean tan eficientes como la operación de la licuadora!

Para mayor comodidad durante la operación, un mango ergonómico reduce la fatiga, lo que significa que puede usar la licuadora por más tiempo y procesar los alimentos de manera más eficiente.

Cuando el trabajo de licuado sea demasiado largo para que usted permanezca junto a la licuadora durante la operación, ¡simplemente presione el botón de bloqueo! Esta característica permite la operación continua para que pueda combinar y atender otra tarea simultáneamente para ahorrar tiempo.

 

Modelo: MP550 34620

Marca: Robot Coupe

 

Características:

- Potencia: 220 V, 750 vatios

- Longitud del tubo: 55 cm

- Longitud total: 92.5 cm

- Capacidad del plato: 200 L

- Velocidad: 9000 RPM

- Peso: 6.7 kg

 

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Availability: Sin Stock
Vitrina Helados 24 Sabores...
Sin Stock

Vitrina Helados 24 Sabores Modelo Millennium VG220

Precio $ 27.637.900

Marca: Isa

Procedencia: Italia

Vitrina de helados Mod. Millennium VG220 para 24 sabores con refrigeración ventilada.

Con regulación de temperatura -20°C a +2°C, iluminación interior LED. Con ciclo de descarche inteligente para un mínimo consumo de energía y control de temperatura a través de unidad de control. Sistema anti-vaho y posee tanque inclinado para mayor visualización de los productos.

Incluye lavacucharas. 

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Availability: Sin Stock
Mesón De Trabajo Mural...
Sin Stock

Mesón De Trabajo Mural Acero Inoxidable 120X60X85 Cm

Precio $ 285.640

Mesón de trabajo mural con respaldo de 120 x 60 x 85 cm, construcción Completamente en Acero Inoxidable AISI 304.

 

Modelo:1206085B6

Marca: Imas

 

Características Generales:

- Dimensiones: 120 x 60 x 85 cm

- Cubierta Superior de 1,5mm de espesor.

- Cubierta con Respaldo Sanitario Posterior de 6cms.

- Cubierta con Cantonera perimetral frontal y laterales de 4cms.

- Cubierta con Omega inferior longitudinal de refuerzo.

- Piso de carga Inferior de 1.0mm de espesor.

- Piso de carga con Cantonera perimetral frontales y laterales de 3 cms con omega.

- Estructura de Soporte en perfil cuadrado 30x30x1.0mm.

- 4 Pilares Terminados en patines niveladores.

 

Terminaciones:

- Soldadura en Atmósfera de Argón.

- Pulido de Tipo Sanitarios.

 

*EL DESPACHO SE REALIZA EN 4 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE. 

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Availability: Sin Stock
Mesón Desconche Acero...
Sin Stock

Mesón Desconche Acero Inoxidable 120X60X85 Cm

Precio $ 289.550

Mesón Desconche central de 120 x 60 x 85 cm, construcción Completamente en Acero Inoxidable AISI 304.

 

Modelo:HWT120608

Marca: Imas

 

Características:

- Dimensiones: 120 x 60 x 85 cm

- Cubierta Superior de 1,2mm de espesor.

- Respaldo Posterior Sanitario de 6 cms.

- SIN Borde perimetral corta gotera en sus costados y ni frente.

- Estructura General en perfil cuadrado 30x30x1.0mm.

- Estructura superior conformada por 1 larguero frontal y 2 travesaños laterales.

- Soporte por medio de 4 pilares terminados en patines niveladores normalizados de plástico tono negro.

- Estructura Inferior conformada por 1 larguero posterior y 2 travesaños laterales.

- Cubierta con agujero central para accesorio Goma desconchadora Tono Negro Normalizada.

- Goma desconche se vende separada

 

Terminaciones:

Soldadura en Atmósfera de Argón.

Pulido de Tipo Sanitarios.

 

*EL DESPACHO SE REALIZA EN 4 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE. 

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Availability: Sin Stock
Mesón Mantenedor De...
Sin Stock

Mesón Mantenedor De Temperatura 140x60x85 Cm

Precio $ 1.231.650

Mesón 2 puertas Acero Inoxidable.

• Doble puerta corredera.

• Patas ajustables en altura.

• Dos niveles interior.

• Calentamiento interno por medio de resistencias ubicadas en la base del equipo.

Calefaccionado.

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Availability: Sin Stock
Módulo Neutro Auto Servicio...
Sin Stock

Módulo Neutro Auto Servicio Acero Inoxidable 140X60X80 Cm

Precio $ 672.090

Modulo neutro de auto servicio con pasa bandejas 140 x 60 x 85 cm, construcción Completamente en Acero Inoxidable AISI 304.

 

Modelo:1406085

Marca: Imas

 

Características Generales:

- Dimensiones: 140 x 60 x 85 cm

- Cubierta Superior de 1,5mm de espesor.

- Cubierta con Cantonera perimetral frontal y laterales de 4cms.

- Cubierta con Omega inferior longitudinal de refuerzo.

- Piso de carga Inferior de 1.0mm de espesor.

- Piso de carga con Cantonera perimetral frontales y laterales de 3 cms con omega.

- Incluye pasabandeja

 

Terminaciones:

- Soldadura en Atmósfera de Argón.

- Pulido de Tipo Sanitarios.

 

*EL DESPACHO SE REALIZA EN 4 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE. 

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Availability: Sin Stock
Servilletero Fullfold
Sin Stock

Servilletero Fullfold

Precio $ 64.000

Dispensación de alta capacidad: el dispensador tiene capacidad para 170 servilletas minifold, lo que reduce la necesidad de recargas frecuentes.

Accesibilidad de doble cara: el dispensador de dos caras permite un fácil acceso comunitario a las servilletas.

Acabado profesional: construcción de acero duradero con acabado cromado que resiste las manchas de los dedos para una estética limpia.

Pies antideslizantes: evita que el dispensador se deslice alrededor de la mesa cuando está en uso.

Recarga fácil: la placa frontal de control protege las servilletas para que no se derramen y proporciona una dispensación de una en una para un acceso rápido.

 

Modelo: H4001XC

Marca: San Jamar

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Medida: 14x 19x15 cm

- Capacidad: 170 unidades

Availability: Sin Stock
Servilletero Minifold
Sin Stock

Servilletero Minifold

Precio $ 64.000

Dispensación de alta capacidad: el dispensador tiene capacidad para 170 servilletas minifold, lo que reduce la necesidad de recargas frecuentes

Accesibilidad de doble cara: el dispensador de dos caras permite un fácil acceso comunitario a las servilletas

Acabado profesional: construcción de acero duradero con acabado cromado que resiste las manchas de los dedos para una estética limpia

Pies antideslizantes: evita que el dispensador se deslice alrededor de la mesa cuando está en uso

 

Recarga fácil: la placa frontal de control protege las servilletas para que no se derramen y proporciona una dispensación de una en una para un acceso rápido

Availability: Sin Stock