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Marca: Cambro
Medida: 25,4 x 30,4 x 5 cm
Hechos de SAN para que resistan impactos, manchas y roturas.
Bandeja exhibición octogonal negra.
La cacerola Brivas contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.
En la preparación, la comida no se quema, ni queda falta de cocción. Especial para cocinar Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Pastas, los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos y de manera uniforme.
Su versátil diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa.
Modelo:EC1001DO
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Capacidad: 3.5 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 36 x 17 29 cm
- Dimensión Interna: 29 x 12 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
- No Apto para Microondas
- Peso:
El sartén de hierro de briva puede distribuir y retener el calor mejor que otras sartenes u ollas esmaltadas, lo que permite un calentamiento uniforme. A su vez, los alimentos no solo se cocinan más rápido, sino que se cocinan de manera uniforme. Esto es importante porque permite que las carnes como el bistec se doren y doren mejor, creando una base de sabor crujiente y complejo, pero no es solo el bistec lo que se beneficiará. Los huevos con salsa de tomate, salteados de verduras, tortillas, estofados, pastas y reducciones tienen una cosa en común, y no es solo que sean platos deliciosos es que todos se pueden crear a la perfección en una sartén de hierro fundido.
Modelo: EC2024A
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 15 x 2 x 10 cm
- Dimensión Sarten: 10 x 2 cm
- Dimensión mango: 5.5 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
- No Apto para Microondas
- Peso:
El sartén de hierro de briva puede distribuir y retener el calor mejor que otras sartenes u ollas esmaltadas, lo que permite un calentamiento uniforme. A su vez, los alimentos no solo se cocinan más rápido, sino que se cocinan de manera uniforme. Esto es importante porque permite que las carnes como el bistec se doren y doren mejor, creando una base de sabor crujiente y complejo, pero no es solo el bistec lo que se beneficiará. Los huevos con salsa de tomate, salteados de verduras, tortillas, estofados, pastas y reducciones tienen una cosa en común, y no es solo que sean platos deliciosos es que todos se pueden crear a la perfección en una sartén de hierro fundido.
Modelo: EC2024A
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 20 x 3.5 x 14 cm
- Dimensión Sarten: 14 X 3.5 cm
- Diametro: 13 cm
- Dimensión mango: 10 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
- No Apto para Microondas
- Peso:
Proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor.
Es fácil de limpiar.
Se puede usar sobre fuentes de calor a Gas, Eléctrico, Horno, Inducción y sobre Cerámica.
No se debe manipular en microondas.
Incluye: Sartén de hierro con mango y base madera
Contenedor policarbonato negro 1/2x6,5 cm. El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.
La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.
Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.
Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.
El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.
Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.
Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.
Resistente a manchas, ácidos y olores.
Contenedor policarbonato negro 1/6*6 CM.
El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.
La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.
Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.
Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.
El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.
Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.
Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.
Resistente a manchas, ácidos y olores.
Contenedor policarbonato GN 1/9 x 6.5 cms
El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.
La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.
Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.
Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.
El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.
Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.
Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.
Resistente a manchas, ácidos y olores.
Contenedor policarbonato GN 1/4.
Almacene, transporte y sirva todo en uno con el recipiente Camwear® para alimentos construidos en policarbonato transparente. Esta solución diseñada por Gastronorm tiene la mitad del costo del acero inoxidable y mantiene el producto frío por el mismo tiempo, excelente para estaciones de preparación, bufés y servicio de banquetes. Resiste temperaturas de -40°C a 99°C y resiste a los químicos para una mayor protección de sabor y frescura.
El interior liso y antiadherente aumenta el rendimiento y favorece una limpieza fácil y segura en los lavavajillas comerciales de alta temperatura
Contenedor policarbonato negro GN 1/3x6.5 cm.
El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.
La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.
Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.
Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.
El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.
Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.
Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.
Resistente a manchas, ácidos y olores.
Contenedor policarbonato transparente GN 1/3 x 20 cms
Esta solución diseñada por Gastronorm tiene la mitad del coste del acero inoxidable y mantiene el producto frío por el mismo tiempo, excelente para estaciones de preparación, buffet y servicio de banqueteria.
El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.
La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.
Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.
Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.
El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.
Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.
Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.
Resistente a manchas, ácidos y olores.
Contenedor policarbonato transparente GN 1/3 x 6.5 cms.
Esta solución diseñada por Gastronorm tiene la mitad del coste del acero inoxidable y mantiene el producto frío por el mismo tiempo, excelente para estaciones de preparación, buffet y servicio de banquetería.
El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.
La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.
Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.
Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.
El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.
Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.
Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.
Resistente a manchas, ácidos y olores.
Contenedor policarbonato transparente GN 1/6x6 cms
Almacene, transporte y sirva todo en uno con el recipiente Camwear®
Esta solución diseñada por Gastronorm tiene la mitad del coste del acero inoxidable y mantiene el producto frío por el mismo tiempo,
excelente para estaciones de preparación, buffet y servicio de banquetería.
El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.
La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.
Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.
Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.
El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.
Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.
Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.
Resistente a manchas, ácidos y olores.
Marca: Cambro
Cont. Policarbonato transp. 1/1x6 cm
Marca: Cambro
Material: Policarbonato
Guarde, transporte y sirva todo en un recipiente de policarbonato Camwear®
Diseñado con precisión a las especificaciones Gastronorm (GN). Su superficie interior lisa,
no adhesiva, incrementa el rendimiento y promueve la limpieza fácil.
