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Set de Repostería de Cucharas de Medidas (5u). Ideales para cocinar con las medidas exactas y seguir las recetas al pie de la letra. Disponible en 4 conjuntos de colores. Nota: Vienen en colores surtidos por lo que en su pedido llegaran surtidos
Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.
Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.
Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.
Modelo: 800EBF05
Marca: Norkalt
Características:
- Capacidad: 5 bandejas 1/1 GN X 4 Cm o 3 bandejas 1/1 GN X 6.5 Cm
- Potencia: 1300W.
- Voltaje: 220V/50Hz.
- Consumo: 5.9A.
- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.
- Panel digital: indicador de temperatura
- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.
- Control digital marca CAREL.
- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'
- Carga máxima de Enfriamiento 25 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'
- Carga máxima de congelación 15 kg + 90 ° C / -18 ° C en 240'
- Dimensiones(an/alt/pro): 75 x 81.5 x 87cm
- Peso: 89Kg
- Certificación CE.
¡Mini tamaño y maxi rendimiento!
Ya sea que esté preparando aderezos gourmet, cremosas salsas o delicadas emulsiones, el triturador MP190 es el compañero perfecto para ayudarle a alcanzar la perfección culinaria en cada plato. Confíe en nuestra calidad y rendimiento para llevar su experiencia gastronómica al siguiente nivel.
Modelo: MP190 V.V.
Marca: Robot Coupe
Características:
- Mezclador y Triturador
- Dimensiones (anc/alt/pro):7.8 X 48.5 X 6.5 cm
- Voltaje: 220V/ 50HZ/1pH
- Potencia: 270 W
- Consumo: 1.2 A
- Dimensiones: Longitud tubo 190 mm
- Velocidades: 2000 rpm - 12 500 rpm
- Cuchilla desmontable: si
- Cuchilla, campana y tubo: Longitud 190 mm - totalmente inoxidable
- Campana desmontable: si
- Pie(s) desmontable(s): si
- Dimensiones: 48.5 cm x 7.8 cm
- Accesorio(s): Aeromix inoxidable, Soporte mural - Incluido
- Peso: 1,4kg
Líneas de cristalería Pasabahce Stardust, vidrio templado de origen turco
Se caracterizan por su robustez y durabilidad.
Alta transparencia, diseño y calidad.
Capacidad: 470 cc
Diámetro Cima: 65.5 mm
Diámetro Base: 48,5 mm
Altura: 148 mm
Compra minima de 6 unidades
Nuestra pala de helados tipo espátula de 6x22 cm es la herramienta esencial para servir helado con facilidad y precisión. Con su diseño versátil y funcional, esta espátula es perfecta para servir porciones generosas de helado, sorbete o cualquier otro postre congelado.
Modelo: AISC
Marca: Cook-in
Características:
- Materialidad: Aluminio
- Dimensiones: 22x6x3.4 cm
- Peso: 0.088kg
Porcionadora de helado perfecta para el control de las porciones e ideal para su uso en un entorno de gran volumen, este plato tiene un mango codificado por colores, lo que hace que la clasificación de la capacidad sea muy sencilla al servir alimentos fríos o calientes en su restaurante, cafetería o panadería.
Modelo: ICS24
Marca: Cook-in
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable 18/8
- Capacidad: 40cc/1.3oz
- Diámetro porcionadora: 5cm
- Ancho: 22.5cm
- Alto: 3.5cm
- Profundidad: 6.5cm
- Peso: 0.140kg
Tabla de Corte de polietileno está diseñada especialmente para cumplir con las exigencias de la industria gastronómica. Fabricada con polietileno de alta densidad, es resistente a cortes y golpes, lo que garantiza durabilidad y un rendimiento excepcional en cualquier cocina profesional. Su superficie no porosa impide la absorción de líquidos y olores, facilitando la limpieza y asegurando una preparación de alimentos más higiénica.
Modelo: 26321VERD
Marca: Yelkar Plastik
Características:
- Cumple con los estándares HACCP.
- Adecuado para uso a doble cara.
- Está fabricado íntegramente en polietileno para contacto alimentario.
- No produce bacterias ni moho, no deja olor ni sabor
- Es fácil de limpiar
- No perjudica el filo de los cuchillos y no se ve afectada por los ácidos de los alimentos.
- Los bordes y esquinas del producto son lisos.
- Tiene una superficie mate.
- No lavar a temperaturas superiores a 45°c
- Color: Verde
- Dimensiones: 26.5 x 32.5 cm
- Espesor: 1 cm
- Peso: 0.86 Kg
Porcionadora de helado perfecta para el control de las porciones e ideal para su uso en un entorno de gran volumen, este plato tiene un mango codificado por colores, lo que hace que la clasificación de la capacidad sea muy sencilla al servir alimentos fríos o calientes en su restaurante, cafetería o panadería.
Modelo: ICS16
Marca: Cook-in
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable 18/8
- Capacidad: 53cc/1.9oz
- Diámetro porcionadora: 5.6cm
- Ancho: 23cm
- Alto: 4cm
- Profundidad: 6.5cm
- Peso: 0.149kg
Porcionadora de helado perfecta para el control de las porciones e ideal para su uso en un entorno de gran volumen, este plato tiene un mango codificado por colores, lo que hace que la clasificación de la capacidad sea muy sencilla al servir alimentos fríos o calientes en su restaurante, cafetería o panadería.
Modelo: ICS08
Marca: Cook-in
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable 18/8
- Capacidad: 95cc/8oz
- Diámetro Porcionadora: 7cm
- Ancho: 24cm
- Alto: 4.5cm
- Profundidad: 7cm
- Peso: 0.169KG
Nuestra cuchara de helados Manito de aluminio es la herramienta perfecta para servir helado de manera fácil y precisa. Con su diseño ergonómico y resistente, podrás hacer bolas de helado sin esfuerzo. Fabricada con aluminio de alta calidad, esta cuchara garantiza durabilidad y eficiencia en cada uso
Modelo: AICS015
Marca: Cook-in
Características:
- Materialidad: Aluminio
- Manito: Nº24
- Capacidad: 44 cc / 1.5 oz
- Ancho: 18cm
- Alto: 4.1cm
- Profundidad: 3.7cm
- Peso: 0.089kg
- No apto para lavavajillas
- No someter a agua hirviendo
Nuestra cuchara de helados Manito de aluminio es la herramienta perfecta para servir helado de manera fácil y precisa. Con su diseño ergonómico y resistente, podrás hacer bolas de helado sin esfuerzo. Fabricada con aluminio de alta calidad, esta cuchara garantiza durabilidad y eficiencia en cada uso
Modelo: AICS020
Marca: Cook-in
Características:
- Materialidad: Aluminio
- Capacidad: 60 cc / 2 oz
- Ancho: 18cm
- Alto: 4.5cm
- Profundidad: 4cm
- Peso: 0.096kg
- No apto para lavavajillas
- No someter a agua hirviendo
Maximiza tu capacidad de almacenamiento con nuestro Congelador Vertical de 2 Puertas, con una capacidad de 1300 litros. Su estructura de acero inoxidable garantiza durabilidad e higiene, mientras que su potencia de 0.83 kW ofrece eficiencia energética. Ideal para negocios que buscan un almacenamiento confiable, este congelador combina accesibilidad con rendimiento excepcional.
Modelo: MBF8114
Marca: Norkalt
Características:
- Capacidad Neta: 1300 Litros
- Dimensiones Exterior: 130 x 213 x 80 cm ( incluye Ruedas)
- Dimensiones Interior: 120 x 135 x 69 cm (hasta el compresor interior.)
- Controlador digital de temperatura
- Panel digitador marca Carel
- Rango de temperatura -17°C a -20°C
- Temperatura ambiente hasta: 43°C
- Voltaje: 220V/50Hz/1F
- Potencia: 830 w
- Consumo: 4 A
- Material: Estructura e interior completo de acero inoxidable
- Incluye 6 rejillas de acero plastificadas tamaño GN 2/1
- Puertas con cierre automático y llave incluidas
- Luz interior
- Refrigerante: R404a/300g
- Peso: 185 Kg
Nuestra cuchara de helados Manito de aluminio es la herramienta perfecta para servir helado de manera fácil y precisa. Con su diseño ergonómico y resistente, podrás hacer bolas de helado sin esfuerzo. Fabricada con aluminio de alta calidad, esta cuchara garantiza durabilidad y eficiencia en cada uso
Modelo: AICS030
Marca: Cook-in
Características:
- Materialidad: Aluminio
- Manito: Nº12
- Capacidad: 90cc / 3oz
- Ancho: 5.2cm
- Alto: 18cm
- Profundidad: 4.5cm
- Peso: 0.120kg
- No apto para lavavajillas
- No someter a agua hirviendo
Marca: Cambro
Medida: 25,4 x 30,4 x 5 cm
Hechos de SAN para que resistan impactos, manchas y roturas.
Bandeja exhibición octogonal negra.
Tabla de Corte de polietileno está diseñada especialmente para cumplir con las exigencias de la industria gastronómica. Fabricada con polietileno de alta densidad, es resistente a cortes y golpes, lo que garantiza durabilidad y un rendimiento excepcional en cualquier cocina profesional. Su superficie no porosa impide la absorción de líquidos y olores, facilitando la limpieza y asegurando una preparación de alimentos más higiénica.
Modelo: 51381AMAR
Marca: Yelkar Plastik
Características:
- Cumple con los estándares HACCP.
- Adecuado para uso a doble cara.
- Está fabricado íntegramente en polietileno para contacto alimentario.
- No produce bacterias ni moho, no deja olor ni sabor
- Es fácil de limpiar
- No perjudica el filo de los cuchillos y no se ve afectada por los ácidos de los alimentos.
- Los bordes y esquinas del producto son lisos.
- Tiene una superficie mate.
- No lavar a temperaturas superiores a 45°c
- Color: Amarillo
- Dimensiones: 51 x 38 cm
- Espesor: 1 cm
- Peso: 1.94 Kg
