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Cuchara Bar 28 Cm
-10%
  • -10%

Cuchara Bar 28 Cm

Precio base $ 1.230 Precio $ 1.107

Perfecta para los camareros y los amantes de los cócteles, esta cuchara de barra de bola roja es un utensilio versátil para elaborar todas sus bebidas favoritas

Diseñada para girar sin esfuerzo en la mano, esta cuchara sirve como una gran alternativa a las cocteleras y es una gran herramienta para los bartenders menos experimentados

 

Modelo: 71611

Marca: JEWEL

 

Características:

- Dimensiones: 28 cm

- Materialidad: Acero Inox

 

 

Availability: 2107 In Stock
Lavavajilla Bajo Mesón...

Lavavajilla Bajo Mesón D6000 Monofásico

Precio $ 3.624.359

Lavavajillas de carga frontal, compacta, con panel de control digital y tres programas de lavado.

Confiable para operaciones exigentes en trabajo y resultados de limpieza.

Construcción en Acero Inoxidable.

Racks de 500 mm. x 500 mm.

Incluye dosificadores de químicos.

Incluye bomba de drenaje.

Incluye bomba de aclarado.

Sistema doble de filtrado.

Rápida recuperación de temperaturas.

Sistema de auto limpieza.

Componentes fácilmente removibles.

Posee 3 programas de lavado: 40 seg, 55 seg y 180 seg, permitiendo el mejor desempeño para cada necesidad de lavado.

 

*SE DEBE USAR:

- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA. 

- DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS

- ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA

 

Availability: 2 In Stock
Lavavajillas Bajo Mesón...
-15%
  • -15%

Lavavajillas Bajo Mesón Wolk 500 / Trifásico

Precio base $ 3.436.130 Precio $ 2.920.711

La lavavajillas bajo mesón modelo WOLK500 es una opción eficiente y compacta para cocinas de tamaño reducido o para quienes buscan optimizar el espacio sin sacrificar rendimiento. Su diseño bajo mesón permite una integración perfecta debajo de una encimera, brindando un aspecto limpio y ordenado. Esta lavavajillas está equipada con múltiples ciclos de lavado, adaptándose a diversas necesidades de limpieza, desde platos y cubiertos hasta ollas y sartenes.

 

Modelo: wolk500

Marca: Colged

 

 Características:

- Compacta y Versátil Lavavajilla.

- Puertas de doble capa, para reducir el ruido y la emisión de calor

- Consta de cuba y guías de la cesta soldadas.

- Incluye dosificador de detergente y abrillantador.

- Incluye Bomba de descarga

- 2 Ciclos de lavado permite la máxima flexibilidad.

- Ciclo de Lavado: 60 - 120 min

- Dimensión equipo: 575 x 820 x 605

- Dimensión de cesta 500x500mm

- Contiene la función THERMOSTOP, que permite ser automáticamente la correcta temperatura de enjuague.

- Pantalla led proporciona información sobre los ciclos de lavado 

- Consumo de agua 2,8lts por cesta.

-Voltaje: 380V/ 50hz/ 1ph

- T° Entrada: 50°C

- T°Cuba: 60°C

- T° Caldera:  80°C

 

*SE DEBE USAR:

- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA. 

- DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS

- ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA

 

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Availability: 9 In Stock
Rallador De Queso Y Coco
-25%
  • -25%

Rallador De Queso Y Coco

Precio base $ 819.050 Precio $ 614.288

Ideal para cocinas profesionales, fábricas de alimentos y locales gastronómicos que requieren eficiencia y calidad en la preparación, el rallador de queso RDA-22 de Metvisa es la solución perfecta para rallar queso duro o coco con rapidez, seguridad y excelente rendimiento. Su diseño robusto y compacto permite instalarlo en cualquier espacio de trabajo, optimizando tiempos y garantizando una textura homogénea del producto rallado.

 

Modelo: RDA-22

Marca: Metvisa

 

Características:

- Dimensiones (an/alt/pro): 30 x 45 x 52 cm

- Producción aproximada: hasta 60 kg/hora

- Boca, tolva y rejilla fabricadas en aluminio anodizado

- Motor monofásico de alta eficiencia

- Motor 1/3 Hp. 

- Velocidad: 490 RPM.

- Voltaje: 220V

- Consumo: 0,46 Kw/Hora.

- Operación continua

- Rodillo rallador desmontable para fácil limpieza

- Sistema de seguridad que impide el funcionamiento sin la tapa cerrada

- Botón de encendido y apagado de fácil acceso

- Ideal para queso parmesano, queso seco o coco

- Uso exclusivo para alimentos secos

- Peso: 22 kg

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Availability: 8 In Stock
Tabla De Corte Verde...
Sin Stock

Tabla De Corte Verde 26.5X32.5X1 Cm

Precio $ 6.190

Tabla de Corte de polietileno está diseñada especialmente para cumplir con las exigencias de la industria gastronómica. Fabricada con polietileno de alta densidad, es resistente a cortes y golpes, lo que garantiza durabilidad y un rendimiento excepcional en cualquier cocina profesional. Su superficie no porosa impide la absorción de líquidos y olores, facilitando la limpieza y asegurando una preparación de alimentos más higiénica.

 

Modelo: 26321VERD

Marca: Yelkar Plastik

 

Características:

- Cumple con los estándares HACCP.

- Adecuado para uso a doble cara.

- Está fabricado íntegramente en polietileno para contacto alimentario.

- No produce bacterias ni moho, no deja olor ni sabor

- Es fácil de limpiar

- No perjudica el filo de los cuchillos y no se ve afectada por los ácidos de los alimentos.

- Los bordes y esquinas del producto son lisos.

- Tiene una superficie mate.

- No lavar a temperaturas superiores a 45°c

- Color: Verde

- Dimensiones: 26.5 x 32.5 cm

- Espesor: 1 cm

- Peso: 0.86 Kg

Availability: Sin Stock
Medidor De Tragos 1 X 2 Oz
-12%
  • -12%

Medidor De Tragos 1 X 2 Oz

Precio base $ 1.060 Precio $ 933

Proporcione la máxima precisión a la preparación de su cóctel con este medidor 1 oz. & 2 onzas

Gire rápidamente el medidor para cambiar fácilmente entre las diferentes capacidades mientras prepara bebidas para sus invitados

Perfecto para cualquier bar, restaurante u hogar, este doble medidor hará que su mezcla de bebidas sea mucho más consistente y exacta.

 

Modelo: 35120

Marca: JEWEL

 

Características:

- Capacidad: 1 y 2 oz

- Materialidad: Acero Inox

 

Availability: 1110 In Stock
Medidor De Tragos 1/2 X 1 Oz

Medidor De Tragos 1/2 X 1 Oz

Precio $ 680

Proporcione la máxima precisión a la preparación de su cóctel con esta opción de 1 y 1 1/2 de oz

Hecho de acero inoxidable duradero, este aparejo es fácil de limpiar y no se corroe cuando se usa con ingredientes ácidos. Perfecto para cualquier bar o restaurante, este doble jigger hará que la mezcla de su bebida sea mucho más consistente y exacta.

 

Modelo: 35121

Marca: JEWEL

 

Características:

- Capacidad: 1/2 x 1 OZ

- Materialidad: Acero Inox

 

Availability: 6 In Stock
Lavavajilla De Arrastre...

Lavavajilla De Arrastre Bidireccional WKR 120

Precio $ 13.057.280

Maximiza la eficiencia de tu operación con el lavavajilla de arrastre bidireccional WKR 120: diseñado para alto volumen, versátil y con doble velocidad de avance controlada electrónicamente. Ideal para cocinas industriales que requieren una limpieza constante, rápida y segura.

Con capacidad de hasta 120 cestas por hora y bajo consumo de agua, este equipo combina potencia, eficiencia energética y construcción robusta en acero inoxidable.

 

Modelo: WKR 120

Marca: Colged

 

Características:

- Tipo: Lavavajilla de arrastre bidireccional

- Construcción: Acero inoxidable

- Capacidad: Hasta 120 cestas por hora (mín. 60 cestas/hora)

- Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm

- Consumo de agua: 160 litros por hora

- Sistema de lavado con doble velocidad controlada electrónicamente

- Ciclos de lavado: 2 programas ajustables

- Sistema termo-stop: Sí

- Bomba de descarga incorporada

- Sistema de elevación de capota: Sí

 

Información Técnica:

- Voltaje: 380V / 50Hz / 3PH

- Potencia : 22 Kw ( 22.000 Watts ) 

- Consumo : 33,6 Amperes

- Presión de Agua : 2,0 -4,0 Bar

- Capacidad de tanque: 15 litros

- Rango de temperatura: 15°C a 50°C

- Dimensiones del producto: 115 cm (ancho) x 161 cm (alto) x 77 cm (profundidad)

- Peso: 240 kg

 

Availability: 3 In Stock
Lavavajillas Bajo Mesón...
-10%
  • -10%

Lavavajillas Bajo Mesón Wolk 500 / Monofásico

Precio base $ 3.373.650 Precio $ 3.036.285

La lavavajillas bajo mesón modelo WOLK500 es una opción eficiente y compacta para cocinas de tamaño reducido o para quienes buscan optimizar el espacio sin sacrificar rendimiento. Su diseño bajo mesón permite una integración perfecta debajo de una encimera, brindando un aspecto limpio y ordenado. Esta lavavajillas está equipada con múltiples ciclos de lavado, adaptándose a diversas necesidades de limpieza, desde platos y cubiertos hasta ollas y sartenes.

 

Modelo: wolk500

Marca: Colged

 

 Características:

- Compacta y Versátil Lavavajilla.

- Puertas de doble capa, para reducir el ruido y la emisión de calor

- Consta de cuba y guías de la cesta soldadas.

- Incluye dosificador de detergente y abrillantador.

- Incluye Bomba de descarga

- 2 Ciclos de lavado permite la máxima flexibilidad.

- Ciclo de Lavado: 60 - 120 min

- Dimensión equipo: 575 x 820 x 605

- Dimensión de cesta 500x500mm

- Contiene la función THERMOSTOP, que permite ser automáticamente la correcta temperatura de enjuague.

- Pantalla led proporciona información sobre los ciclos de lavado 

- Consumo de agua 2,8lts por cesta.

-Voltaje: 220V/ 50hz/ 1ph

- T° Entrada: 50°C

- T°Cuba: 60°C

- T° Caldera:  80°C

 

*SE DEBE USAR:

- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA. 

- DETERGENTE

- ABRILLANTADOR

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Availability: 12 In Stock
Triturador Robot Coupe...
-8%
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Triturador Robot Coupe CMP350 V.V

Precio base $ 904.030 Precio $ 831.708

El brazo triturador Robot Coupe CMP 350 V.V es un equipo versátil y eficiente diseñado para la preparación de alimentos en entornos comerciales. Ideal para procesar y triturar una variedad de ingredientes, este modelo ofrece un rendimiento robusto y confiable.

 

Modelo: CMP350

Marca: Robot Coupe

 

Características:

- Mezclador y Triturador

- Dimensiones (anc/alt/pro):9.4 x 70 x 19 cm

-  Voltaje: 220V/ 50HZ/1pH

- Potencia: 400 W

- Consumo: 1.8 A

- Dimensiones: Longitud tubo 350 mm

- Velocidad Variable: 2300 a 9600 rpm

- Perfecta higiene: Pie, cuchilla, campana y batidor totalmente desmontables, una exclusividad patentada por Robot-Coupe.

- Robustez: Materiales seleccionados y diseño estudiado para una larga vida útil.

- Elevada capacidad de trabajo: Alta potencia del motor para preparar grandes cantidades de alimentos, logrando una óptima calidad en el producto acabado.

- Fácil mantenimiento: Tubo, campana, cuchilla y batidor totalmente fabricados en acero inoxidable.

- Sistema de seguridad de bloqueo

- Peso: 3.7 Kg

 

Availability: 3 In Stock
Medidor De Tragos 3/4 X 1...
Sin Stock

Medidor De Tragos 3/4 X 1 1/4 Oz.

Precio $ 820

Proporcione la máxima precisión a la preparación de su cóctel con esta opción de 3/4 y 1 1/4 de oz

Hecho de acero inoxidable duradero, este aparejo es fácil de limpiar y no se corroe cuando se usa con ingredientes ácidos. Perfecto para cualquier bar o restaurante, este doble jigger hará que la mezcla de su bebida sea mucho más consistente y exacta.

 

Modelo: 35341

Marca: JEWEL

 

Características:

- Capacidad: 3/4 x 1 1/4 OZ.

- Materialidad: acero inox

 

Availability: Sin Stock
Triturador Robot Coupe MP550
Sin Stock

Triturador Robot Coupe MP550

Precio $ 1.397.770

 

 

El procesamiento de alimentos debe ser eficiente, así que aumente la eficiencia en su cocina comercial usando la licuadora de inmersión MP550. Ya sea que prepare sopas, salsas u otros alimentos licuados.

¡El conjunto de campana y cuchilla de acero inoxidable se desmonta fácilmente para que la limpieza y el mantenimiento sean tan eficientes como la operación de la licuadora!

Para mayor comodidad durante la operación, un mango ergonómico reduce la fatiga, lo que significa que puede usar la licuadora por más tiempo y procesar los alimentos de manera más eficiente.

Cuando el trabajo de licuado sea demasiado largo para que usted permanezca junto a la licuadora durante la operación, ¡simplemente presione el botón de bloqueo! Esta característica permite la operación continua para que pueda combinar y atender otra tarea simultáneamente para ahorrar tiempo.

 

Modelo: MP550 34620

Marca: Robot Coupe

 

Características:

- Potencia: 220 V, 750 vatios

- Longitud del tubo: 55 cm

- Longitud total: 92.5 cm

- Capacidad del plato: 200 L

- Velocidad: 9000 RPM

- Peso: 6.7 kg

 

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Availability: Sin Stock
Medidor De Tragos Estilo...
-10%
  • -10%

Medidor De Tragos Estilo Japones 20/40 Ml

Precio base $ 1.980 Precio $ 1.782

Proporcione la máxima precisión a la preparación de su cóctel con esta opción de 20 y 40ml.

Hecho de acero inoxidable duradero, este aparejo es fácil de limpiar y no se corroe cuando se usa con ingredientes ácidos. Perfecto para cualquier bar o restaurante, este doble jigger hará que la mezcla de su bebida sea mucho más consistente y exacta.

 

Modelo: 79620

Marca: JEWEL

 

Características:

- Capacidad: 20/40 ml

- Materialidad: acero inox

 

Availability: 123 In Stock
Tabla De Corte Amarilla...
Sin Stock

Tabla De Corte Amarilla 51X38 Cm

Precio $ 13.930

Tabla de Corte de polietileno está diseñada especialmente para cumplir con las exigencias de la industria gastronómica. Fabricada con polietileno de alta densidad, es resistente a cortes y golpes, lo que garantiza durabilidad y un rendimiento excepcional en cualquier cocina profesional. Su superficie no porosa impide la absorción de líquidos y olores, facilitando la limpieza y asegurando una preparación de alimentos más higiénica.

 

Modelo: 51381AMAR

Marca: Yelkar Plastik

 

Características:

- Cumple con los estándares HACCP.

- Adecuado para uso a doble cara.

- Está fabricado íntegramente en polietileno para contacto alimentario.

- No produce bacterias ni moho, no deja olor ni sabor

- Es fácil de limpiar

- No perjudica el filo de los cuchillos y no se ve afectada por los ácidos de los alimentos.

- Los bordes y esquinas del producto son lisos.

- Tiene una superficie mate.

- No lavar a temperaturas superiores a 45°c

- Color: Amarillo

- Dimensiones: 51 x 38 cm

- Espesor: 1 cm

- Peso: 1.94 Kg

Availability: Sin Stock
Mesón De Entrada Izquierdo...
-15%
  • -15%

Mesón De Entrada Izquierdo 190x75x90 Cm

Precio base $ 987.460 Precio $ 839.341

Versión importada OZTIRYAKILER dimensiones 140x75x90 cm

y a pedido según la arquitectura del lugar.

Para zonas de lavado en casinos de juegos, diversos hoteles, empresas mineras,

empresas bancarias, etc., todo respecto al área gastronómica.

 

Características:

Diseñados para lavavajillas de Capota o tren de lavado.

Estructura en Acero Inoxidable 304 AISI

Sistema de Patas Ajustables en altura.

Entrada Izquierda hacia el lavavajillas

 

Medidas de Lavaplatos:

Largo 400 mm x Ancho 400 x Profundidad 250 mm

 

*EL DESPACHO SE REALIZA EN 7 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.

 

Availability: 5 In Stock