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Cuchillo postre 2.5 mm.
Línea Baguette.
Acero inoxidable.
Compra mínima 12 unidades.
Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.
Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.
Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.
Modelo: 800EBF15
Marca: Norkalt
Características:
- Capacidad: 15 bandejas 1/1 GN X 4 Cm o 8 bandejas 1/1 GN X 6.5 Cm
- Dimensión exterior (anc/alt/pro): 75 x 187 x 76 cm ( incluye ruedas)
- Dimensión Interior: (anc/alt/pro): 61 x 71 x 43 cm
- Capacidad: 260 Litros
- Voltaje: 220V/50Hz.
- Potencia: 3350 W.
- Consumo: 15.5A.
- Refrigerante: R404A
- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.
- Panel digital: indicador de temperatura
- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.
- Control digital marca CAREL.
- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'
- Carga máxima de Enfriamiento 75 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'
- Carga máxima de congelación 45 kg + 90 ° C / -18 ° C en 240'
- Peso: 178Kg
- Certificación: CE.
Lavavajillas de carga frontal, compacta, con panel de control digital y tres programas de lavado.
Confiable para operaciones exigentes en trabajo y resultados de limpieza.
Construcción en Acero Inoxidable.
Racks de 500 mm. x 500 mm.
Incluye dosificadores de químicos.
Incluye bomba de drenaje.
Incluye bomba de aclarado.
Sistema doble de filtrado.
Rápida recuperación de temperaturas.
Sistema de auto limpieza.
Componentes fácilmente removibles.
Posee 3 programas de lavado: 40 seg, 55 seg y 180 seg, permitiendo el mejor desempeño para cada necesidad de lavado.
*SE DEBE USAR:
- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.
- DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS
- ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA
Cuchara de té 2.5 mm.
Línea Baguette.
Acero inoxidable.
Compra mínima 12 unidades.
La lavavajillas bajo mesón modelo WOLK500 es una opción eficiente y compacta para cocinas de tamaño reducido o para quienes buscan optimizar el espacio sin sacrificar rendimiento. Su diseño bajo mesón permite una integración perfecta debajo de una encimera, brindando un aspecto limpio y ordenado. Esta lavavajillas está equipada con múltiples ciclos de lavado, adaptándose a diversas necesidades de limpieza, desde platos y cubiertos hasta ollas y sartenes.
Modelo: wolk500
Marca: Colged
Características:
- Compacta y Versátil Lavavajilla.
- Puertas de doble capa, para reducir el ruido y la emisión de calor
- Consta de cuba y guías de la cesta soldadas.
- Incluye dosificador de detergente y abrillantador.
- Incluye Bomba de descarga
- 2 Ciclos de lavado permite la máxima flexibilidad.
- Ciclo de Lavado: 60 - 120 min
- Dimensión equipo: 575 x 820 x 605
- Dimensión de cesta 500x500mm
- Contiene la función THERMOSTOP, que permite ser automáticamente la correcta temperatura de enjuague.
- Pantalla led proporciona información sobre los ciclos de lavado
- Consumo de agua 2,8lts por cesta.
-Voltaje: 380V/ 50hz/ 1ph
- T° Entrada: 50°C
- T°Cuba: 60°C
- T° Caldera: 80°C
*SE DEBE USAR:
- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.
- DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS
- ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA
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¡Mini tamaño y maxi rendimiento!
Ya sea que esté preparando aderezos gourmet, cremosas salsas o delicadas emulsiones, el triturador MP190 es el compañero perfecto para ayudarle a alcanzar la perfección culinaria en cada plato. Confíe en nuestra calidad y rendimiento para llevar su experiencia gastronómica al siguiente nivel.
Modelo: MP190 V.V.
Marca: Robot Coupe
Características:
- Mezclador y Triturador
- Dimensiones (anc/alt/pro):7.8 X 48.5 X 6.5 cm
- Voltaje: 220V/ 50HZ/1pH
- Potencia: 270 W
- Consumo: 1.2 A
- Dimensiones: Longitud tubo 190 mm
- Velocidades: 2000 rpm - 12 500 rpm
- Cuchilla desmontable: si
- Cuchilla, campana y tubo: Longitud 190 mm - totalmente inoxidable
- Campana desmontable: si
- Pie(s) desmontable(s): si
- Dimensiones: 48.5 cm x 7.8 cm
- Accesorio(s): Aeromix inoxidable, Soporte mural - Incluido
- Peso: 1,4kg
Líneas de cristalería Pasabahce Stardust, vidrio templado de origen turco
Se caracterizan por su robustez y durabilidad.
Alta transparencia, diseño y calidad.
Capacidad: 470 cc
Diámetro Cima: 65.5 mm
Diámetro Base: 48,5 mm
Altura: 148 mm
Compra minima de 6 unidades
Cuchara postre 2.5 mm.
Línea Baguette.
Acero inoxidable.
Compra mínima 12 unidades.
Nuestra pala de helados tipo espátula de 6x22 cm es la herramienta esencial para servir helado con facilidad y precisión. Con su diseño versátil y funcional, esta espátula es perfecta para servir porciones generosas de helado, sorbete o cualquier otro postre congelado.
Modelo: AISC
Marca: Cook-in
Características:
- Materialidad: Aluminio
- Dimensiones: 22x6x3.4 cm
- Peso: 0.088kg
Porcionadora de helado perfecta para el control de las porciones e ideal para su uso en un entorno de gran volumen, este plato tiene un mango codificado por colores, lo que hace que la clasificación de la capacidad sea muy sencilla al servir alimentos fríos o calientes en su restaurante, cafetería o panadería.
Modelo: ICS24
Marca: Cook-in
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable 18/8
- Capacidad: 40cc/1.3oz
- Diámetro porcionadora: 5cm
- Ancho: 22.5cm
- Alto: 3.5cm
- Profundidad: 6.5cm
- Peso: 0.140kg
Porcionadora de helado perfecta para el control de las porciones e ideal para su uso en un entorno de gran volumen, este plato tiene un mango codificado por colores, lo que hace que la clasificación de la capacidad sea muy sencilla al servir alimentos fríos o calientes en su restaurante, cafetería o panadería.
Modelo: ICS16
Marca: Cook-in
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable 18/8
- Capacidad: 53cc/1.9oz
- Diámetro porcionadora: 5.6cm
- Ancho: 23cm
- Alto: 4cm
- Profundidad: 6.5cm
- Peso: 0.149kg
Tenedor mesa 2.5 mm.
Línea Baguette.
Acero inoxidable.
Compra mínima 12 unidades.
Cuchillo carne 2.5 mm.
Línea Baguette.
Acero inoxidable.
Compra mínima 12 unidades.
Porcionadora de helado perfecta para el control de las porciones e ideal para su uso en un entorno de gran volumen, este plato tiene un mango codificado por colores, lo que hace que la clasificación de la capacidad sea muy sencilla al servir alimentos fríos o calientes en su restaurante, cafetería o panadería.
Modelo: ICS08
Marca: Cook-in
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable 18/8
- Capacidad: 95cc/8oz
- Diámetro Porcionadora: 7cm
- Ancho: 24cm
- Alto: 4.5cm
- Profundidad: 7cm
- Peso: 0.169KG
Lavavajillas de arrastre compacto Bidireccional , extremamente versátil y e?caz (menos de 2 litros por cesta). Puede utilizarse como uno normal de arrastre durante los períodos de máximo trabajo, o bien como una máquina de ciclo intermitente, como uno de cúpula o uno bajo mostrador durante los períodos de baja temporada. De este modo se puede obtener toda la productividad que sirve y sin costos añadidos.
Modelo: WKR 120
Marca: Eurotec
Características:
- Doble velocidad de avance controlada electrónicamente: productividad max. 120 cestas/hora, min. 60 cestas/hora
- Construcción Acero inoxidable
- Consumo de Agua : 160 Litros/hora
- Dimensión de Cesta: 500 x 500 mm
