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Contenedor Isotérmico Epp 60X40X20 Cm

$ 76.260

Caja de transporte de alimentos aisladas de alta calidad. Sus cajas están hechas de polipropileno expandido (EPP) de alta densidad, que es lo suficientemente duradero como para ser prácticamente irrompible. El EPP también es extremadamente liviano, lo que hace que las cajas sean fáciles de transportar cuando están llenas. Las cajas también son apilables, fáciles de almacenar y transportar.

Diseñadas para transportar cajas de masas de 40x60 cm.

El material tiene excelentes propiedades aislantes y puede almacenar alimentos desde -40 °C hasta 120 °C. Siempre que los GN estén llenas en más del 75 % y se mantengan cerradas, la pérdida de calor es tan pequeña como 1°C - 2°C por hora.

Características:

- Excelente aislamiento. (-40°C +120°C)

- Fabricado en Polipropileno Expandido (EPP).

- Es resistente a los impactos y ligero.

- Material 100% reciclable.

- Adecuado para alimentos calientes, fríos y frescos.

- Mantiene los alimentos frescos y seguros.

- Es higiénico y se puede lavar en el lavavajillas.

- Es 100% reciclable.

- Tiene una tapa ajustada.

- Capacidad Máxima: 81 L

- EC-1935/2004 es apto para contacto con alimentos según su normativa.

- No contiene clorofluorocarbono (CFC).

- Dimensiones Internas: 626x 425 x 205 mm

- Dimensiones Exteriores: 690 x 490 x 269 mm

- Peso Neto: 1,3 KG

- Color: Negro

Availability: 11 In Stock

-10%

-10%

Máquina De Cabritas Popcorn Volter

$ 163.360 $ 147.024

Sumérgete en el mundo del entretenimiento culinario con nuestra Máquina de Cabritas. esta máquina combina rendimiento y estilo, ofrece una producción eficiente y uniforme de cabritas, deleitando a tu audiencia con su sabor irresistible. Fácil uso y mantención su hervidor asistido por resorte facilita la descarga de palomitas de maíz cuando termina de cocinar. Su operación de dos interruptores le permite operar la máquina sin esfuerzo. La plataforma de calentamiento aireada mantiene la comida caliente mientras atrapa granos y trozos más pequeños para facilitar la limpieza.

Modelo: EB802

Marca: Volter

Características:

- Voltaje: 220v/240v

- Potencia: 1.4kw

- Consumo: 6.4 A

- Capacidad: 2.3L/80oz

- Materialidad: Acero inoxidable / cubierta de vidrio

- Peso: 18kg

- Tiempo de producción: producción entre 3 a 5 minutos.

Availability: 12 In Stock

-10%

-10%

Plancha Doble Contacto Single xl

$ 182.210 $ 163.989

Experimenta la versatilidad culinaria con nuestra Plancha Doble Contacto Single, diseñada para elevar la preparación de paninis, sándwiches, hamburguesas, carne de vacuno, pollo y más. Esta potente y compacta plancha ofrece un rendimiento excepcional con su doble contacto, asegurando una cocción uniforme y sabrosa en cada uso. Con su diseño eficiente y funcionalidad de alta gama, esta plancha se convierte en el complemento perfecto para cocinas comerciales y gastronómicas, proporcionando resultados deliciosos en cada platillo que prepares

Modelo: G811E

Marca: Volter

Características:

- Carcasa de acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, resistente.

- Fácil de limpiar y tiene un diseño contemporáneo atractivo.

- Placa de hierro fundido con revestimiento de esmalte, antiadherente.

- Placa superior e inferior acanaladas.

- Controlador de temperatura de 50 °C a 300 °C.

- Parrilla de mesa, pies antideslizantes.

- Las parrillas de contacto son ideales para operaciones de alto volumen, incluyendo restaurantes, tiendas de comida rápida, entre otros.

- Ideal para cocinar: panini, sándwich, hamburguesa, carne de vacuno, pollo y más.

- Dimensiones: 41 x 37 x 21cm

- Temperatura máxima: 300 ºC

- Potencia: 2.2kw

- Voltaje: 220V/50Hz/1ph

- Peso neto: 15kg

- Conexión eléctrica: Uso domestico

Availability: 4 In Stock

Máquina De Algodón Volter

$ 204.200

Maquina eléctrica de hilo de azúcar para uso comercial o domestico.

La parte superior es de acero inoxidable, el centro de la sartén está hecho de cobre, mientras que los tradicionales están hechos de aluminio.

Rápido funcionamiento.

Trabajo silencioso.

Produce hasta 2-3 porciones por minuto.

Diseño de cerraduras, el sarten se bloquea la base para activar el interruptor de seguridad lo que permite que la maquina se encienda.

Minimiza la vibración, proporciona un funcionamiento suave.

Fácil uso y limpieza.

*no incluye cúpula

Availability: 21 In Stock

Salamandra Eléctrica Volter

$ 691.150

La salamandra eléctrica de Volter está especialmente diseñada para brindar versatilidad en la cocina con la capacidad de cocinar, recalentar y mantener el calor.

Modelo:EB600

Marca: Volter

Características:

- Construcción de acero inoxidable.

- Lados abiertos, lo que permite el uso con cualquier tipo de bandeja de cocción.

- Su propia bandeja es extraíble, lo que facilita la limpieza.

- Calefactor con altura regulable.

- Dos controles de temperatura independientes

- Temperatura de trabajo: 0°C a 300°C

- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph

- Potencia: 3.6Kw

- Consumo: 16.36 A

- Dimensiones: 600x514x450cm

- Apertura total 20.5 cm

- Recorrido hacia arriba y hacia abajo: 0 -14 cm

- Dimensión útil: 59 x 32 cm

- Peso: 50 Kg

Availability: 4 In Stock

-15%

-15%

Cortador Eléctrico Kebab Volter

$ 204.200 $ 173.570

Herramientas perfectas para obtener lonchas de carne sabrosas, bien preparadas y consistentes en cuestión de segundos. Anillo de ajuste y tornillo para el espesor deseado.

Modelo: KS100E

Marca: Volter

Características:

- Capacidad: 60 KG/H

- Potencia: 80 W

- Material: Hoja de acero inoxidable.

- Voltaje: 220V50HZ / 110V60HZ

- Peso neto: 1,4 KG

- Tamaño del cuchillo: Dia. 100 MM

- Profundidad de corte: 0-8 MM

- Tamaño de la máquina: 230*180*265 MM

- Dos cuchillas redondas.

Availability: 11 In Stock

Vitrina / Mantenedor Calefaccionada Pass Through 2 Niveles 1.5 Mt Volter

$ 1.507.970

Mantenedor de alimentos caliente con cuerpo totalmente de acero inoxidable. de operación fácil y conveniente. preservación del calor e iluminación para alimentos.

Modelo: DH-6P

Marca: Volter

Características:

- Temperatura: 30-85ºC

- Voltaje: 220V

- Alimentación: 3.8Kw

- Material: Acero Inoxidable

- Ancho: 150cm

- Alto: 86cm

- Profundidad: 76cm

- Tamaño de bandeja superior: 39cm x 29cm x 45cm

- Tamaño de bandeja hacia abajo: 59.5cm x 39.5cm x 50cm

- Peso: 69kg

Availability: 2 In Stock

-10%

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Máquina Waflera Volter UWB-1

$ 103.670 $ 93.303

Gran capacidad para cocinar para toda la familia. Posee un diseño innovador que permite preparar wafles/gofres perfectos cuando quieras, 5 niveles de temperatura y control de temperatura. La waflera UWB-1 de Volter cuenta con placas antiadherentes, una cubierta con cierre y de acero inoxidable.

Modelo: UWB-1

Marca: Volter

Características:

- Materialidad Chasis: acero inoxidable.

- Materialidad Placa: hierro fundido.

- Temporizador 5 minutos

- Control de temperatura

- Placa doble de hierro fundido, para uso intensivo y calor homogéneo

- Dimensiones(an/alt/pro): 300 x 250 x 380mm

- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph

- Potencia: 1kKw

- Consumo: 4.5 A

- Rango de Temperatura: 0°C a +300°C

- Peso: 5 kg

Availability: 71 In Stock

Freidora A Gas 18 Litros Modelo ATFS-40

$ 1.175.530

Freidora a Gas ATFS-40, diseñada para satisfacer las exigencias de la cocina profesional. Con una capacidad de 18 litros, esta freidora es ideal para restaurantes y servicios de comida que buscan un rendimiento excepcional.

Modelo: ATFS40

Marca: IMAS

Características:

- Dimensiones(an/alt/pro): 39.6 X 112.7 X 76 cm

- Fabricado de acero inox. 430

- Tina e acero inox. 430

- Quemadores de alta resistencia con llama permanente.

- Control automático de temperatura ajustable entre 90°C - 204°C.

- Válvula de Seguridad.

- Control "high limit" de protección térmica calibrado a 232°c, zona fría al fondo.

- Parrilla de alambrón para apoyar canastillas.

- Válvula de drenado de 1 ¼” de ø en la parte baja.

- Capacidad para 18 litros de aceite.

- 2 canastillas (anc/alt/pro) 17.8 x 16.5 x 33.7 cm

- 3 quemadores

- Disponible en gas natural y Licuado

- Conexión de Gas de 3/4”

- Presión: 4 Natural/ 10 licuado

- Potencia BTU por quemador: 34.000 Natural/ 30.000 licuado

- Potencia BTU total: 102.000 Natural/ 900.000 licuado

- 4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable

- Peso: 59 kg

Availability: 11 In Stock

Rostizador De Salchichas SGW9

$ 221.910

Los grills a rodillos mantinene caliente hasta 20 salchichas precocinadas, lo que representan 96 hotdogs por hora! Un óptimo rendimiento gracias a una potencia de 1,9 kw (Ø 3 cm; distancia entre rodillos = 1,5 cm). Los rodillos cromados facilitan el mantenimiento y garantizan una prolongada vida útil. Largo de los rodillos: 40 cm. Equipamiento: interruptor parada/marcha, dosificador de energía, piloto de control, motor de alto rendimiento. Bandeja de residuos desmontable.

Modelo: SGW9

Marca: Volter

Características:

- Potencia: 1.96kw

- Capacidad: 20 salchichas

- Producción: 96 HotDogs por hora

- Control de Temperatura: 30~85?

- Ancho: 59cm

- Alto: 20.3cm

- Profundidad: 38cm

- Peso: 12 kg

Availability: 13 In Stock

Sous Vide Cocina Al Vacío GN 1/2 11 Litros

$ 268.660

El Sousvide de cocina al vacío, es la herramienta perfecta para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, cocinando alimentos envasados al vacío a una temperatura controlada con gran precisión podrás preparar platos más sabrosos y saludables con facilidad.

Mantiene la integridad de los alimentos al calentarlos durante largos periodos a temperaturas relativamente bajas, conservando todas sus propiedades organolépticas.

Ideal para restaurantes con servicio a la carta, Especialmente indicado para la preparación fuera de las horas punta con resultados de alta calidad constante.

Termostato de gran precisión ajustable de 35 a 99°C (+-1°C). estructura fabricada íntegramente en acero inoxidable, puede cerrarse herméticamente al paso de aire o agua, gracias a la tapa con borde de silicona.

Las bolsas para cocinar alimentos deben estar diseñadas para soportar las temperaturas a las que serán sometidas durante la cocción, el promedio solo aguantan hasta 100°C. ideal hasta 121°C, es decir temperaturas de esterilización.

Modelo: SC-012

Marca: Volter

Características:

- Capacidad: 11 litros

- Materialidad: Acero inoxidable

- Incluye Rejilla

- Voltaje: 220~240V

- Frecuencia: 50Hz

- Poder: 1.2kw

- Rango de Temperatura: 30-99°C (+-1°C)

- GN: 1/2 x 20cm

Instalación:

1.- Debe colocarse horizontalmente de manera estable, proporcionar un buen ambiente de ventilación y asegurarse de que haya más de 10 cm de la pared.

2.- Antes de usar, verifique que la fuente de alimentación corresponda a lo requerido por esta máquina y que el interruptor y el fusible de seguro se ajusten a los requisitos de la máquina. El cable eléctrico debe estar conectado con el interruptor de protección contra fugas (la corriente nominal de fuga es de 5 mA). Asegúrese de que el interruptor de alimentación pueda cortar todo electrodos Debe ser puesto en el piso confiable.

3.- Si el cable está dañado para evitar el peligro, solicite al reparador que cambie el mismo modelo de cable.

Availability: 9 In Stock

Sousvide Cocina Al Vacío GN 2/1 40 Litros

$ 567.160

Mantiene la integridad de los alimentos al calentarlos durante largos periodos a temperaturas relativamente bajas, conservando todas sus propiedades organolépticas.

Ideal para restaurantes con servicio a la carta, Especialmente indicado para la preparación fuera de las horas punta con resultados de alta calidad constante.

Modelo: SC-021

Marca: Volter

Características:

- Capacidad: 40 litros

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Incluye Rejilla

- Válvula de drenaje

- Voltaje: 220~240V

- Frecuencia: 50Hz

- Poder: 1.2kw

- Rango de Temperatura: 30-99°C (+-1°C)

- Dimensiones Exterior: 65.5 x 60 x 33 cm

- Dimensiones Interiores: 61 x 50 x 19 cm

- Dimensiones Rejillas: 37 x 30 x 15

- GN: 2/1 x 19cm

Instalación:

1.- Debe colocarse horizontalmente de manera estable, proporcionar un buen ambiente de ventilación y asegurarse de que haya más de 10 cm de la pared.

3.- Si el cable está dañado para evitar el peligro, solicite al reparador que cambie el mismo modelo de cable.

Availability: 4 In Stock

Sousvide De Inmersión 1100 Watts

$ 113.950

Cocina al vacío Sous Vide de 1100W, máquina de cocción lenta, resistente y potente, circulador de inmersión, LCD Digital, Ultra silencioso

Certificación: CE FCC RoHS

Modelo producto : SJ-S016

Material : PC, acero inoxidable

Poder : 1100W

Tensión nominal : 220-240V

Temperatura ajustable : 25-99.5?

Tiempo ajustable : 1 minuto-99 horas 59 minutos

Peso del producto : 1,1 kg

Dimensiones: 42,5 x 8 x 9,6 cm

*no Incluye recipiente, se vende por separado:

CONTENEDOR GN 1/2 X 200MM CON TAPA POLICARBONATO

OLLA 11 LTS CON TAPA PARA SOUSVIDE

Availability: 1 In Stock

Anafe A Gas Industrial 1 Plato Volter

$ 376.990

Anafe de gas adopta los quemadores de alta eficiencia garantizan una alta eficiencia y la relación precio-rendimiento. El diseño de doble capa de placas engrosada asegura. Andamios antideslizante, resistente, altura regulable calefacción, caja fuerte y fiable, evitar la quema de seco. Gran rigidez y dureza de la cocina, haciéndola resistente y tenaz. esencial para cualquier establecimiento comercial que necesita cocinar grandes cantidades de alimentos de manera eficiente y rápida.

Marca: Volter

Modelo: GH-1A

Características:

- Consumo calórico: 25000BTU/Hr

- Dimensiones: 46x55x50 cm

- Dimensiones anillos: 67x52x50 cm

- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)

- Material: Acero Inoxidable

- Andamios antideslizante

- Peso: 20kg

* Incluye chispero de regalo

*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.

Availability: 5 In Stock

Anafe A Gas Industrial 2 Platos Volter

$ 486.950

Experimenta un rendimiento culinario excepcional con nuestro Anafe Industrial a Gas de 2 Platos Volter. Diseñado para la eficiencia en entornos comerciales, este anafe combina potencia y versatilidad. Cada uno de los dos potentes platos ofrece un control preciso del calor para una cocción óptima.

Equipado con la confiabilidad de la tecnología Volter, este anafe garantiza durabilidad y seguridad. Ideal para cocinas industriales, este equipo proporciona la capacidad necesaria para satisfacer las demandas de la alta cocina.

Cocina de buena calidad, pequeña estufa de gas con tanque de gas cilindro de tanque de propano con estufa de cilindro Daly.

Marca: Volter

Modelo: GH-2S

Características:

- Dimensiones:30.5x76x36.5 cm

- Consumo calórico: 34120BTU/Hr

- 2 quemadores

- Modo de encendido: Ignición Electrónica

- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)

- Presión del gas: 3000Pa

- Material: Acero Inoxidable

- Material del panel: Acero inoxidable

- Peso: 45 kg

*incluye chispero de regalo

*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.

Availability: 1 In Stock

Mostrando 61-75 de 104 artículo(s)

Contenedor Isotérmico Epp 60X40X20 Cm

Máquina De Cabritas Popcorn Volter

Plancha Doble Contacto Single xl

Máquina De Algodón Volter

Salamandra Eléctrica Volter

Cortador Eléctrico Kebab Volter

Vitrina / Mantenedor Calefaccionada Pass Through 2 Niveles 1.5 Mt Volter

Máquina Waflera Volter UWB-1

Freidora A Gas 18 Litros Modelo ATFS-40

Rostizador De Salchichas SGW9

Sous Vide Cocina Al Vacío GN 1/2 11 Litros

Sousvide Cocina Al Vacío GN 2/1 40 Litros

Sousvide De Inmersión 1100 Watts

Anafe A Gas Industrial 1 Plato Volter

Anafe A Gas Industrial 2 Platos Volter

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