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Pocillo Porcelana Acanalado 6.5 Cm

$ 900

El Pocillo de Porcelana Acanalado de 6.5cm es la opción perfecta para ofrecer una presentación sofisticada y elegante en cualquier establecimiento. Con un diseño elegante y moderno. Fabricado en porcelana de alta calidad, es duradero y fácil de limpiar. Perfecto para restaurantes, cafeterías y hoteles.

Modelo: C88109

Marca: Sunnex

Características:

- Dimensión: 6.5 cm

- Fabricado de Porcelana

- Bueno para servir guarniciones y verduras.

- Apto para horno y puede ir del horno a la mesa.

- Apto para lavavajillas y microondas

- Borde reforzado hecho para soportar el uso diario en entornos comerciales con menos roturas.

Availability: 2228 In Stock

Abatidor De Temperatura 5 Bandejas Gn 1/1 Norkalt

$ 2.504.000

Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.

Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.

Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.

Modelo: 800EBF05

Marca: Norkalt

Características:

- Capacidad: 5 bandejas 1/1 GN X 4 Cm o 3 bandejas 1/1 GN X 6.5 Cm

- Potencia: 1300W.

- Voltaje: 220V/50Hz.

- Consumo: 5.9A.

- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.

- Panel digital: indicador de temperatura

- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.

- Control digital marca CAREL.

- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'

- Carga máxima de Enfriamiento 25 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'

- Carga máxima de congelación 15 kg + 90 ° C / -18 ° C en 240'

- Dimensiones(an/alt/pro): 75 x 81.5 x 87cm

- Peso: 89Kg

- Certificación CE.

Availability: 4 In Stock

-8%

-8%

Pocillo Porcelana Acanalado 8.5 Cm

$ 1.200 $ 1.104

El Pocillo de Porcelana Acanalado de 8.5 cm es la opción perfecta para ofrecer una presentación sofisticada y elegante en cualquier establecimiento. Con un diseño elegante y moderno. Fabricado en porcelana de alta calidad, es duradero y fácil de limpiar. Perfecto para restaurantes, cafeterías y hoteles.

Modelo: C881087

Marca: Sunnex

Características:

- Dimensión: 8.5 cm

- Fabricado de Porcelana

- Bueno para servir guarniciones y verduras.

- Apto para horno y puede ir del horno a la mesa.

- Apto para lavavajillas y microondas

- Borde reforzado hecho para soportar el uso diario en entornos comerciales con menos roturas.

Availability: 961 In Stock

Cubeta Helado 5 Litros

$ 14.990

Diseñada para satisfacer las necesidades de cualquier heladería, restaurante, cafetería o tienda de postres. Con una capacidad de 5 litros, podrá almacenar una gran cantidad de helado, sorbete o cualquier otro postre congelado para atender a sus clientes con eficiencia y calidad.

Su construcción en acero inoxidable de alta calidad garantiza una excelente durabilidad y resistencia a la corrosión, lo que la convierte en una opción ideal para un uso intensivo y prolongado. Además, su acabado pulido le da un aspecto elegante y profesional que se adapta perfectamente a cualquier ambiente.

Modelo: WH1312

Marca: IMAS

Características:

- Capacidad: 5 litros

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Dimensiones: 36x16.5x12 cm

Availability: 126 In Stock

Pocillo Porcelana Redondo Bajo 8 Cm

$ 900

El Pocillo de Porcelana es la opción perfecta para ofrecer una presentación sofisticada y elegante en cualquier establecimiento. Con un diseño elegante y moderno. Fabricado en porcelana de alta calidad, es duradero y fácil de limpiar. Perfecto para restaurantes, cafeterías y hoteles.

Modelo: C881087

Marca: Sunnex

Características:

- Dimensión: 8 cm

- Fabricado de Porcelana

- Bueno para servir salsas

- Apto para horno y puede ir del horno a la mesa.

- Apto para lavavajillas y microondas

- Borde reforzado hecho para soportar el uso diario en entornos comerciales con menos roturas.

Availability: 1 In Stock

-15%

-15%

Triturador CombinadoBLD350

$ 722.570 $ 614.185

Una potente batidora para mezclar la producción de todo tipo de verduras, frutas, carnes, pescados y más. Perfecto para pequeñas y grandes cocinas. Un diseño sólido y ergonómico, garantiza una durabilidad sin precedentes, con un funcionamiento eficiente sin problemas. Material del brazo de acero inoxidable, resistente a los ácidos, garantiza un trabajo limpio e higiénico. Cuchillos muy afilados fabricados en acero inoxidable de la mejor calidad, que garantizan un trabajo prolongado sin necesidad de afilar.

Marca: Asaki

Modelo: BLD-350

Contenido del paquete:

- Cabezal IB350LV / Longitud 39cm / peso 2kg

- Brazo de acero inoxidable BL350 / Longitud 36cm / peso 1.2kg

- Batidor WIK250 / longitud 25.5cm / peso 0.85kg

Availability: 10 In Stock

-12%

-12%

Bowl Redondo Porcelana 14 Cm

$ 3.240 $ 2.851

Este bowl de porcelana blanco es perfecto para exhibir sus platos más populares. No solo es excelente para sopas y guisos, sino que la estructura de copa del tazón lo hace ideal para pastas y ensaladas. Además, la superficie lisa y el color blanco seguramente agregarán un toque moderno a su evento o restaurante de alta cocina.

Modelo: C88240

Marca: SUNNEX

Características:

- Diámetro: 14 cm

- Materialidad: Porcelana

Availability: 289 In Stock

Fuente Porcelana Exhibición 30Cm

$ 10.500

La Fuente de porcelana tiene un diseño clásico y tamaño ideal la hacen perfecta para servir platos principales, guarniciones o postres en restaurantes y hoteles. Hecha de porcelana de alta calidad, es resistente al uso intensivo y mantiene su apariencia, mientras que su color blanco realza la presentación de los alimentos.

Modelo:C88779

Marca: SUNNEX

Características:

- Dimensiones: 30 cm

- Materialidad: Porcelana

Availability: 8 In Stock

Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi

$ 22.015.000

Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.

Modelo: MCR20

Marca: techfrost

Características:

- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1

- Construido en Acero inoxidable AISI 304

- Cantos interiores redondeados.

- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado

- Incluye Sonda

- Capacidad de almacenar 99 Rectas

- Flujo de Aire Indirecto

- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP

- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm

- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm

- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90’ = 75 Kg

- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240’ = 45 Kg

- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W

- Voltaje: 380V /50HZ/3ph

- Potencia:3.8 KW

- Consumo: 8.8 A

- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)

- GAS libre de CFC

- Peso: 360 Kg

Availability: 2 In Stock

Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10

$ 10.263.750

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

Modelo: 10A01004

Marca: Techfrost

Características:

- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1730 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 990 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg

- Potencia: 3.6kw

- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.

- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.

- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y

el sabor de cada alimento intacto.

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

- Ciclos duros o Suaves/Ciclos continuo / Ciclos del Helado

- Incluye Sonda

- Flujo de Aire Indirecto

- Procedencia: Italia

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado

PREENFRIAMIENTO

- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

*Disponible a pedido con sonda al corazón.

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Availability: 3 In Stock

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Sin Stock

Estanteria Acero Inoxidable Tipo Rejilla De 90X45X155 Cm

$ 203.230

Maximiza el almacenamiento en tu cocina, bodega o área de trabajo con nuestra Estantería de Acero Inoxidable tipo rejilla. Diseñada para ofrecer resistencia, higiene y fácil mantenimiento, es la elección perfecta para entornos exigentes como restaurantes, panaderías, hospitales y laboratorios.

Modelo: X1701

Marca: Imas

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable AISI 304

- Capacidad: 25 A 35 Kilos por repisas aproximadamente

- Dimensiones (anc/alt.pro):90 x 155 x 45 cm

- 4 Repisas tipo rejilla

- 4 Pilares

- Resistente a la humedad, corrosión y productos de limpieza.

- Facilita la limpieza y evita la acumulación de residuos, ideal para cumplir con normativas sanitarias.

- Patines regulables para una correcta nivelación.

- Apta para usos de cocinas; a gas, vitrocerámica, inducción, puede ir dentro del horno.

- Peso:23 Kg

Despacho:

- Este producto se envía desarmado, KIT ARMADO INCLUIDO.

- EL DESPACHO SE REALIZA EN 4 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.

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Availability: Sin Stock

Plato Hondo De Policarbonato Blanco 21 Cm

$ 4.090

Es ideal para áreas donde el uso de vidrio y porcelana es limitado, como la piscina y los comedores.

Marca: Gastroplast

Modelo: 200GPC21

Características:

- Dimensiones: 21 cm

- Material: Policarbonato

- Color: Blanco

- Compra Mínima 4 unidades

Availability: 801 In Stock

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Sin Stock

Abatidor De Temperatura 15 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E15

$ 11.007.500

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 15 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

Marca: Techfrost

Procedencia: Italia

Características:

- Capacidad: 15 bandejas GN 1/1 - EN 600×400

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1930 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 1090 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 45 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 27 Kg

- Materialidad: Fabricado acero inoxidable inox AISI 304.

- Ventiladores que distribuyen la temperatura uniformemente

- Cobertura del evaporador tratado con productos no tóxicos

- Puerta de cierre automático con sistema calefaccionado de contorno

- Controles electrónicos frontales con software de memoria, con programación Soft o Hard proceso de abatimiento.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y el sabor de cada alimento intacto.

- Este equipo permite una preparación

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDA

- Congelación rápida de +90°C a-18°C con sonda de aguja o temporizada

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO O SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

FLUJO DE AIRE INDIRECTO

- Circulación de aire con flujo de aire indirecto sobre el producto.

APPCC

- Para almacenar datos y alarmas según la normativa HACCP.

AISI 304

- Totalmente construido en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad.

HIGIENE Y LIMPIEZA

- Diseñado para una fácil limpieza: esquinas redondeadas, panel frontal con bisagras, salas técnicas de fácil acceso

PUERTA DE CIERRE AUTOMÁTICO

- Puerta de cierre automático

CATAFORESIS

- Evaporadores con tratamiento de cataforesis

PUERTA REVERSIBLE

- Posibilidad de invertir la puerta

Availability: Sin Stock

Estanteria Acero Inoxidable Tipo Rejilla De 120X45X155 Cm

$ 220.130

Maximiza el almacenamiento en tu cocina, bodega o área de trabajo con nuestra Estantería de Acero Inoxidable tipo rejilla. Diseñada para ofrecer resistencia, higiene y fácil mantenimiento, es la elección perfecta para entornos exigentes como restaurantes, panaderías, hospitales y laboratorios.

Modelo: X1702

Marca: Imas

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable AISI 304

- Capacidad: 25 A 35 Kilos por repisas aproximadamente

- Dimensiones (anc/alt.pro):120 x 155 x 45 cm

- 4 Repisas tipo rejilla

- 4 Pilares

- Resistente a la humedad, corrosión y productos de limpieza.

- Facilita la limpieza y evita la acumulación de residuos, ideal para cumplir con normativas sanitarias.

- Patines regulables para una correcta nivelación.

- Apta para usos de cocinas; a gas, vitrocerámica, inducción, puede ir dentro del horno.

- Peso:16 Kg

Despacho:

- Este producto se envía desarmado, KIT ARMADO INCLUIDO.

- EL DESPACHO SE REALIZA EN 4 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.

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Availability: 3 In Stock

Plato Hondo De Policarbonato Blanco 19 Cm

$ 2.400

Es ideal para áreas donde el uso de vidrio y porcelana es limitado, como la piscina y los comedores. No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.

Marca: Gastroplast

Diámetro: 19 cm

Características:

- Plato profundo de policarbonato blanco.

- Tiene una característica irrompible.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.

- Es apilable, reciclable.

- Compra mínima 4 unidades

Availability: 603 In Stock

Pocillo Porcelana Acanalado 6.5 Cm

Abatidor De Temperatura 5 Bandejas Gn 1/1 Norkalt

Pocillo Porcelana Acanalado 8.5 Cm

Cubeta Helado 5 Litros

Pocillo Porcelana Redondo Bajo 8 Cm

Triturador CombinadoBLD350

Bowl Redondo Porcelana 14 Cm

Fuente Porcelana Exhibición 30Cm

Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi

Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10

Estanteria Acero Inoxidable Tipo Rejilla De 90X45X155 Cm

Plato Hondo De Policarbonato Blanco 21 Cm

Abatidor De Temperatura 15 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E15

Estanteria Acero Inoxidable Tipo Rejilla De 120X45X155 Cm

Plato Hondo De Policarbonato Blanco 19 Cm

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