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HORNO ELECTRICO 10 GN 60/40...

HORNO ELECTRICO 10 GN 60/40 TURBO HUMIDIFICACION

Precio $ 4.802.390

Horno convector para uso profesional de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.

 

Modelo:1035EH

Marca: Smeg

 

Características:

- Procedencia: Italia

- Horno profesional construido de acero inoxidable.

- Cámara de cocción en acero inoxidable.

- 3 ventiladores Estos ventiladores cuentan con inversión de giro, velocidad ajustable y cada uno tiene su propio sistema de humidificación que garantizan cocción uniformes

- Control de la humedad interior de forma automática y manual.

- Temperatura Maxima:280°C

- Pantalla táctil con memorias, control de humedad y temporizador hasta 99 minutos.

- Puerta fría de doble cristal, apertura en 2 tiempos para permitir el escape de vapor sin impactar en la cara del operario.

- Dimensiones ( ancho x alto x fondo): 79.8 x 110x77.2cm

- Capacidad para 10 bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1

- Voltaje:  380V/50Hz/3ph

- Potencia:16 kw

- Distancia entre las bandejas 75 mm

*NO INCLUYE REJILLAS, ver código WA70000BR64

.

 

Availability: 4 In Stock
HORNO CONVECTOR ELECTRICO 4...

HORNO CONVECTOR ELECTRICO 4 BANDEJAS, SMEG ALFA43X

Precio $ 1.058.100

Horno convector para uso profesional y domestico de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.

 

Modelo:ALFA43X 

Marca: Smeg

 

Características:

- Construcción de acero Inoxidable

- Cámara de cocción esmaltada, con gran aislación lo que permite un gran ahorro de energía

- Procedencia: Italiana

- Puerta de doble Vidrio completamente abatible

- Cristal interior desmontable

- Dimensiones: 60.2x58x53.7 cm

- Dimensiones de la camara: 4 bandejas de 46x36x42.5 cm

- Capacidad: 4 bandejas de 43.5 x 32 cm

- Incluye 4 bandejas

- Control del horno : Mecanico

- Voltaje: 200V/50Hz/1pH

- Potencia: 3000 w

- Consumo: 13A

- 1 Ventilador

- Potencia del ventilador: 80 w

- Temporizador electromagnética

- Rango de Temperatura:50-250°C

- Distancia entre las bandejas 80mm

- Regulación temporizador 1 - 60’ + Manual (uso continuo)

- Pies ajustable

 

Availability: 28 In Stock
TABLA DE CORTE CON GANCHO...

TABLA DE CORTE CON GANCHO ANTIDES 30 x 45 cm

Precio $ 36.800

Marca: San Jamar

Medida: 30 x 45 cm

Tabla de corte con gancho antideslizante.

Color Morado.

Doble cara: maximiza el uso de cada placa para reducir el desperdicio y reducir los costos de reemplazo

Material de polímero: brinda durabilidad y, al mismo tiempo, es suave con los cuchillos.

Regla integrada: facilita cortes uniformes y porciones precisas

Ganchos de seguridad alimentaria: los ganchos de seguridad alimentaria patentados fomentan el transporte y el almacenamiento sanitarios

Colores surtidos: dedica colores específicos a ciertos alimentos, como el amarillo para las aves y el verde para las frutas y verduras.

Marcado láser personalizado: adorne las superficies de las tablas de cortar con logotipos, diagramas, ilustraciones y más

Availability: 6 In Stock
TABLA DE CORTE CON GANCHO...

TABLA DE CORTE CON GANCHO AMARILLA 38 x 50 cm

Precio $ 42.100

Marca: San Jamar

Tabla de corte con gancho amarilla.

Medida: 38 x 50 cm

Gancho de seguridad alimentaria: ofrece un manejo seguro sin tocar los ingredientes preparados

Regla moldeada: ayuda a crear cortes uniformes de frutas y verduras

Codificación de colores HACCP: los colores surtidos minimizan la contaminación cruzada al dedicar cada color a la carne, las aves, las verduras y más

Resistente a la deformación: resiste las altas temperaturas de los lavavajillas comerciales

Mezcla de polímeros: formulada para reducir el desafilado de la cuchilla

Marcado láser personalizado: adorne las superficies de las tablas de cortar con logotipos, diagramas, ilustraciones y más

Availability: 4 In Stock
TABLA DE CORTE CON GANCHO...

TABLA DE CORTE CON GANCHO ANTIDES. 38 x 50 cm BLANCA

Precio $ 46.000

Marca: San Jamar

Tabla de corte con gancho antides. blanca

Medidas: 38 x 50 cm

Doble cara: maximiza el uso de cada placa para reducir el desperdicio y reducir los costos de reemplazo

Material de copolímero: brinda durabilidad y, al mismo tiempo, es suave con los cuchillos.

Regla integrada: facilita cortes uniformes y porciones precisas

Ganchos de seguridad alimentaria: los ganchos de seguridad alimentaria patentados fomentan el transporte y el almacenamiento sanitarios

Colores surtidos: dedica colores específicos a ciertos alimentos, como el amarillo para las aves y el verde para las frutas y verduras.

Marcado láser personalizado: adorne las superficies de las tablas de cortar con logotipos, diagramas, ilustraciones y más

Availability: 8 In Stock
TABLA DE CORTE CON GANCHO...

TABLA DE CORTE CON GANCHO ANTIDES. 38 x 50 cm ROJA

Precio $ 54.790

Tabla de corte con gancho antides. Color roja

Medida: 38 x 50 cm

Tecnología Smart Check: el color interior contrastante se muestra a través de cortes cuando es el momento de reemplazar el inserto de la placa

Doble cara: maximiza el uso de cada placa para reducir el desperdicio y reducir los costos de reemplazo

Material de polímero: brinda durabilidad y, al mismo tiempo, es suave con los cuchillos.

Regla integrada: facilita cortes uniformes y porciones precisas

Ganchos de seguridad alimentaria: los ganchos de seguridad alimentaria patentados fomentan el transporte y el almacenamiento sanitarios

Colores surtidos: dedica colores específicos a ciertos alimentos, como el amarillo para las aves y el verde para las frutas y verduras.

Marcado láser personalizado: adorne las superficies de las tablas de cortar con logotipos, diagramas, ilustraciones y más

Availability: 1 In Stock
TABLA DE CORTE CON GANCHO...

TABLA DE CORTE CON GANCHO 38 x 50 cm BLANCA

Precio $ 30.500

Marca: San Jamar

Gancho integrado para un mejor almacenamiento y transporte.

Tabla de corte con gancho blanca.

Medida: 38 x 50 cm

Gancho de seguridad alimentaria: ofrece un manejo seguro sin tocar los ingredientes preparados

Regla moldeada: ayuda a crear cortes uniformes de frutas y verduras

Codificación de colores HACCP: los colores surtidos minimizan la contaminación cruzada al dedicar cada color a la carne, las aves, las verduras y más

Resistente a la deformación: resiste las altas temperaturas de los lavavajillas comerciales

Mezcla de copolímeros: formulada para reducir el desafilado de la cuchilla

Marcado láser personalizado: adorne las superficies de las tablas de cortar con logotipos, diagramas, ilustraciones y más

Availability: 3 In Stock
TABLA DE CORTE 38x50cm AZUL

TABLA DE CORTE 38x50cm AZUL

Precio $ 36.500

Marca: San Jamar

Tabla de corte con gancho color azul.

Medida: 38 x 50 cm

Gancho de seguridad alimentaria: ofrece un manejo seguro sin tocar los ingredientes preparados

Regla moldeada: ayuda a crear cortes uniformes de frutas y verduras

Codificación de colores HACCP: los colores surtidos minimizan la contaminación cruzada al dedicar cada color a la carne, las aves, las verduras y más

Resistente a la deformación: resiste las altas temperaturas de los lavavajillas comerciales

Mezcla de polímeros: formulada para reducir el desafilado de la cuchilla

Marcado láser personalizado: adorne las superficies de las tablas de cortar con logotipos, diagramas, ilustraciones y más

Availability: 6 In Stock
CORTADOR CARTONES CON...

CORTADOR CARTONES CON PROTECCIÓN ANTICORTE

Precio $ 4.190

CORTADOR CARTONES CON PROTECCIÓN ANTICORTE

Cuchilla de doble cara: el cortador de seguridad desechable de doble cara reduce las lesiones por cortes y el daño a los productos

Cuchilla empotrada: el diseño patentado evita daños en el contenido al penetrar solo en la superficie de la caja

Mango ergonómico: el agarre contorneado se adapta cómodamente a la mano y ayuda en el manejo

Cortador de acero inoxidable: hoja de acero inoxidable duradera para mayor resistencia al óxido y mayor vida útil

Availability: 10 In Stock
ANAFE A GAS 2 PLATO BAJO...
-15%
  • -15%

ANAFE A GAS 2 PLATO BAJO 43 X 43 CM

Precio base $ 131.600 Precio $ 111.860

Este anafe industrial de dos platos está fabricado para el uso comercial en restaurantes y casinos, se utiliza para calentar grandes ollas o recipientes en menos tiempo, además por su tamaño, son fáciles de mover y transportar, haciéndolo muy versátil.

Su estructura es robusta, fabricada con acero laminado en frío y pintada electrostáticamente, al igual que su parrilla.

Los quemadores industrial fabricados en Chile cuentan con un sistema de seguridad, la válvula de control de 3 posiciones certificada (máx-min-apag) es importada desde Italia.

 

Modelo: 6EA184

Marca: MAIGAS

 

Características:

-Consumo térmico nominal (kw): 12

-Consumo término GLP (kg/hr): 0.875

- Consumo térmico GN (m/hr): 1.11

- Dimensión plato: 43x43cm

- Ancho: 86cm

- Profundidad: 43cm

- Alto: 40cm

- Peso: 15.7 kg

- Producto certificado.

- Color negro.

- 2 válvulas de seguridad italiana certificadas.

- Quemadores industriales fabricados en Chile.

- Sistema de seguridad - termocupla.

- Estructura de acero laminado en frío con aplicación de pintura electrostática.

 

 

Availability: 8 In Stock
ANÁFE 1 PLATO ALTO 43X43CM GAS

ANÁFE 1 PLATO ALTO 43X43CM GAS

Precio $ 99.700

Este anafe industrial de 1 plato está fabricado para el uso comercial en restaurantes y casinos, son fáciles de mover y transportar, muy versátil.

 

Modelo: MAIA1PA

Marca: Maigas

 

Características:

– Producto certificado.

– Color negro.

– 1 válvula de seguridad italiana certificada.

– Quemador industrial fabricado en Chile.

– Sistema de seguridad – termocupla.

– Estructura de acero laminado en frío con aplicación de pintura electrostática.

- Consumo térmico nominal: 6,5 kw

- Consumo término GLP: 0,474 kg/hr

- Consumo térmico GN: 0,601 m3/hr

- Ancho: 43 cm

- Alto: 76.5 cm

- Profundidad: 43 cm

- Peso: 12 kg

 

Availability: 8 In Stock
CORTADORA DE FIAMBRE 22 CM...

CORTADORA DE FIAMBRE 22 CM MAIGAS

Precio $ 309.700

Estructura de aluminio anodizado, cuenta con cuchillo de acero al cromo duro con afilador incorporado, tiene un eje montado en doble cojinete y tracción por correa.

 

Marca: Maigas

Modelo: HBS220

 

Características:

- Consumo Eléctrico 0,12 kw

- Alimentación Eléctrica: 220v / 50 Hz

- Estructura en Aluminio Anodizado

- Cuchillo de Acero al Cromo Duro

- Afilador Incorporado

- Eje montado en Doble Cojinete

- Tracción por Correa

- Dimensiones: Alto: 26 cm x Ancho: 47 cm x Profundidad: 36 cm

- Diámetro de cuchilla: 22 cm

- Peso: 16 kg

 

Availability: 5 In Stock
MINI DISPENSADOR DE...

MINI DISPENSADOR DE CONDIMIENTOS

Precio $ 54.390

 

Mini dispensador de condimentos.

Gran capacidad: las bandejas estándar son ideales para todas sus necesidades de mantenimiento y servicio de condimentos y guarniciones

Tapa de domo patentada: permite una mayor capacidad cuando está cerrada para evitar que se rompan los condimentos y gira hacia atrás para un fácil acceso

Conectores a presión: para una capacidad máxima, los caddies de conexión permiten una personalización completa del centro de condimentos / guarniciones

Bandeja intercambiable: las bandejas de adorno permiten configuraciones versátiles para satisfacer las necesidades cambiantes

Diseño compacto: se adapta fácilmente a las encimeras cuando el espacio es limitado

Fácil de limpiar: las bandejas se quitan fácilmente para limpiarlas y rellenarlas.

Modelo: BD2003

Marca: San Jamar

Características:

- Capacidad: 900ml

- Materialidad: Plástico

- Ancho: 24cm

- Profundidad: 19cm

- Altura: 21cm

- Color: Negro

Availability: 4 In Stock