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PROCESADOR DE VEGETALES CL50 ROBOT COUPE

$ 2.436.700

Los procesadores de vegetales CL50 son eficaces, robustos y fáciles de limpiar. Estos procesadores son inigualables y responderán a sus necesidades diarias de manera precisa, fácil y eficiente. Los discos se venden por separado. Dependiendo de las necesidades de cada negocio, puedes adquirir discos que ofrecen una amplia variedad de cortes.

Modelo de mesa compacto, ocupa poco espacio y permite una gran variedad de cortes. Ahorro de espacio gracias a la expulsión lateral. Arranque del aparato con el empujador: Ahorro de tiempo y comodidad de empleo

Modelo: CL50

Marca: Robot Coupe

Características:

- Dimensiones: 38 x 30.5 x 59.5 cm

- Tolva en media luna de 2,2 L y Tolva Cilíndrica de 58mm y 39 mm con Empujador Exactitube

- Rendimientos: 150 kg/h

- Velocidad : 375 rpm

- Voltaje: 220V/50hz/1pH

- Potencia: 550 Watts

- Consumo: 2.5 A

- Peso: 17.6 Kg

- No incluye discos se Venden por separados

Availability: 8 In Stock

TRITURADOR MOD. MICROMIX P 230/50

$ 340.490

El brazo triturador Robot Coupe Micromix crea una emulsión perfecta en segundos. Posee diseño de la campana estudiado para una gran rapidez de ejecución. Es un equipo potente y silencioso.

Modelo: MICROMIX P

Marca: Robot Coupe

Características:

- Dimensiones (anc/alt/pro): 6 x 43 x 6.8 cm

- Especial para pequeñas preparaciones.

- Dimensiones: Longitud tubo 16.5 mm

- Velocidad Variable: 1500 a 14000 rpm.

- Sistema de velocidad variable.

- Sistema de seguridad de bloqueo.

- Origen: Francia

- Voltaje: 220v/50Hz/1

- Potencia: 220 W

- Consumo: 1 A

- Fácil mantenimiento: Tubo, campana, cuchilla y batidor totalmente fabricados en acero inoxidable.

- Accesorio(s): Aeromix inoxidable, Soporte mural - Incluido

- Peso: 1 Kg

Availability: 15 In Stock

TRITURADOR COMBINADO ROBOT COUPE MOD.MP350

$ 1.168.290

El triturador combinado Robot Coupe Mod. MP350COMBI es la herramienta esencial para la preparación eficiente de alimentos en entornos comerciales. Con un potente motor de 1 Hp, 440 W que alimenta hasta 9000 RPM y una cuchilla de acero inoxidable, este equipo garantiza resultados de alta calidad en trituración, mezclado, batido y emulsión. Su diseño ergonómico y controles intuitivos hacen que sea fácil de usar y limpiar. Optimiza tu cocina con el triturador combinado Robot Coupe Mod. MP350COMBI.

Modelo: MP350COMBI

Marca: Robot Coupe

Características:

- Potencia: 440 W

- Voltaje: Monofásico 230 V

- Velocidad Triturador: 500 a 9000 rpm

- Velocidad Batidor: 250 a 1500 rpm autorregulado

- Cuchilla desmontable: Sí

- Equipado con: EasyPlug

- Cuchilla, campana y tubo: Longitud 350 mm Totalmente inoxidable

- Campana desmontable Sí

- Pie(s) desmontable(s) No

- Dimensiones: Longitud 74cmx12.5cm

- Peso neto (kg): 4,6

- Peso bruto (kg): 6,1

- Procedencia: Francia

- Botón de velocidad variable posicionado en la parte superior del aparato, para una fácil regulación visual.

- Rejillas de ventilación en la parte alta del bloque motor para garantizar la estanqueidad de la parte baja.

- Pie y cuchilla totalmente desmontables para una limpieza fácil, una higiene perfecta y un mantenimiento sencillo.

- Patentado por HACCP.

Incluye:

- Batidor

Availability: 3 In Stock

OLLA A PRESION ALUMINIO 6 LT MARMICOC

$ 44.700

- Cuerpo de aluminio extra-grueso

- Material de la olla: Acero inoxidable

- Material de la tapa: Acero inoxidable

- Material de las Asas: Baquelita

- Puente de acero inoxidable para mayor seguridad.

- Sencillo y fácil manejo: 1 nivel de presión controlado por gravedad.

- 3 sistemas de seguridad.

- Cómodo sistema de cierre progresivo.

- Línea recta. Manejo sencillo y seguro.

- Pomo ergonómico.

- Cocina en 1/3 del tiempo necesario en la cocina tradicional.

- Ahorra hasta el 60% de la energía usada al cocinar en una olla tradicional.

- Ayuda a preservar el contenido en vitaminas, minerales y sabores de los alimentos.

La olla a presión, está fabricada en aluminio extra-grueso de acabado espejo y satinado en el interior. Su puente de acero inoxidable y cierre progresivo, garantiza un uso seguro, además de los tres sistemas de seguridad de que dispone en su válvula de funcionamiento, de seguridad y de alarma, para garantizar un uso y manejo en las mejores condiciones sin poner en peligro su integridad física. Su manejo es cómodo gracias a su asa y mango ergonómicos fabricados en bakelita de alta calidad. Esta olla, se adapta a todo tipo de familias, incluidas las numerosas ya que está disponible en distintos tamaños.

Availability: 7 In Stock

REJILLA SUPERSPIKE PARA POLLOS 1/1 GN H8

$ 61.690

Ideal para cocinar aves con mayor facilidad en tu horno RATIONAL.

Debido a la colocación en vertical del ave, se consigue un efecto chimenea, con lo que el tiempo de cocción se reduce considerablemente.

Garantiza siempre una pechuga muy jugosa y una piel dorada uniforme.

Fácil de operar.

Availability: 175 In Stock

HORNO COMBINADO I COMBI PRO 10 GN 1/1 GAS

$ 21.741.600

Función de enfriamiento automático para el control inteligente del clima.

iProductionManager - indica cuando cargar o descargar una bandeja iCookingSuite o modo manual - señalización de los pasos de la ruta de cocción como el final del precalentamiento.

Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz: hasta 105 l por segundo.

Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor 30 °C130 °C, Aire caliente 30 °C300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C300 °C.

Asar a baja temperatura (también durante la noche).

Monitoreo remoto de los sistemas de cocción desde una PC.

Control y monitorización de la limpieza desde la PC.

Inyección manual de vapor.

Humidificación manual exacta, programable en 4 niveles desde 30 °C260 °C.

5 velocidades de circulación del aire, programables.

DETERGENTE:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

Availability: 1 In Stock

-40%

-40%

DESENGRASANTE LÍQUIDO PARA HORNO RATIONAL 10Lts

$ 94.200 $ 56.520

Para todos los CombiMaster y ClimaPlus Combi

Detergente líquido para lograr una limpieza y un cuidado higiénicos.

Adecuado para hornos profesionales Rational con sistema de lavado con líquido.

Availability: 57 In Stock

PASTILLAS DE DETERGENTE 150 UN. ACTIVE GREEN 56.01.535

$ 161.090

La pastilla de detergente con nueva fórmula no contiene fósforo ni fosfato.

reduce la cantidad de detergentes necesaria en hasta un 50 %, Sin sacrificar la fuerza limpiadora ni la higiene.

Permite la limpieza ultrarrápida del iCombi Pro en aproximadamente 12 minutos.

Para equipos Rational iCombi Pro, iCombi Classic.

Pastillas de detergente Active Green, 150 unidades.

Availability: 255 In Stock

HORNO ICOMBI CLASSIC GAS 10 GN 1/1

$ 17.096.190

El iCombi Classic es un auténtico talento polifacético que no tardará en convertirse en un ayudante indispensable en su cocina.

Es fácil de manejar. Y satisface las expectativas gracias a una serie de funciones que garantizan una elevada calidad de las preparaciones. Para que, con su experiencia como cocinero, siempre obtenga el resultado esperado.

Hasta 3 ventiladores, además de la geometría de la cámara de cocción, producen una distribución óptima del calor y, de esa forma, una elevada penetración de la energía en los alimentos. Para unos resultados uniformes y una elevada productividad.

Independientemente del uso que se haya dado al iCombi Classic, la limpieza automática tiene una respuesta para cualquier suciedad. Intensa, suave o media. Con pastillas de detergente sin fosfatos.

DETERGENTE:

Código pastillas: RA15601535 / RA75600562:

PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

Availability: 1 In Stock

DISCO REBANADOR 2 MM. PARA CL50

$ 173.590

Disco de corte valido para los modelos: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.

Modelo: 28063

Marca: ROBOT-COUPE

Características:

- Dimensión corte: 2mm

- Dimensiones: 21.72 x 22.61x5.46 cm

- Peso: 599 gr

- Materialidad: Acero Inox.

- Color: Plata

Availability: 4 In Stock

PACK DE 2 DISCOS CORTE EN CUBOS 12x12MM PARA CL50

$ 305.790

Corte en dados de 12 mm x 12 mm (15/32" x 15/32") trozos de patatas, zanahorias, cebollas y mucho más. Disco de corte valido para los modelos: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.

Modelo: 28197

Marca: ROBOT COUPE

Características:

- Dimensiones: 21.72x22.61x5.46 cm

- Peso:599 g

- Materialidad: Acero Inox.

- Color: Plata

Availability: 1 In Stock

DISCO CORTE JULIANA 3X3MM PARA CL50

$ 224.300

Corte juliana de patatas, zanahorias, cebollas y mucho más. Disco de corte valido para los modelos: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V

Modelo: 28101

Marca: ROBOT COUPE

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Diámetro corte: 3x3mm

Availability: 2 In Stock

DISCO CORTE JULIANA 2x2MM PARA CL50

$ 224.300

Corte juliana 2x2 mm de patatas, zanahorias, cebollas y mucho más. Disco de corte valido para los modelos: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.

Modelo: 28051

Marca: ROBOT COUPE

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Diámetro corte: 2x2mm

Availability: 1 In Stock

DISCO CORTE JULIANA 4x4MM PARA CL50

$ 224.300

Corte en dados de 4x4 mm trozos de patatas, zanahorias, cebollas y mucho más. Disco de corte valido para los modelos: CL 20, CL 30 Bistro, CL 40, R 101 XL, R 201 XL, R 211 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V

Modelo: 28197

Marca: ROBOT COUPE

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Dimensión corte: 4x4mm

Availability: 2 In Stock

CUTTER R2 2.9 LTS VASO ACERO

$ 1.695.690

Ahorre tiempo y acelere su preparación con el potente mezclador cortador Robot Coupe R2. Una solución verdaderamente resistente para procesar grandes volúmenes de alimentos en la cocina profesional, el Robot Coupe R2 puede mezclar, moler, picar, amasar y hacer puré rápidamente una gran variedad de ingredientes. Con su potente motor de 550 W y su funcionamiento sencillo con un solo toque, realmente no podría ser más fácil lograr los resultados que está buscando. También es conveniente, gracias a una construcción totalmente metálica y un diseño fácil de usar que es fácil de usar y limpiar.

Modelo: R2

Marca: Robot Coupe

Características:

- Capacidad: 2,9 litros

- Material: Base metal, Vaso de Acero inoxidable

- Recipiente de acero inoxidable de 2,9 litros fácil de limpiar con asa

- Adecuado para 10-20 cubiertas

- Toda la base del motor de metal para una estabilidad y durabilidad inigualables

- Sistema de seguridad magnético y freno de motor

- Potente motor de inducción de alto rendimiento

- Potencia: 550w

- Velocidad: 1500 rpm

- Voltaje: 230V

- Ancho: 20cm

- Profundidad: 28cm

- Alto: 35cm

- Peso: 9,5 kg

Capacidades de carga máxima:

- Picados: 0.8kg

- Emulsiones: 1kg

- Pasta: 0.5kg

- Trituradores: 0.3kg

Numero de cubiertos: 1 a 50

Tiempo de trabajo: 1 a 4mm

Availability: 1 In Stock

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PROCESADOR DE VEGETALES CL50 ROBOT COUPE

TRITURADOR MOD. MICROMIX P 230/50

TRITURADOR COMBINADO ROBOT COUPE MOD.MP350

OLLA A PRESION ALUMINIO 6 LT MARMICOC

REJILLA SUPERSPIKE PARA POLLOS 1/1 GN H8

HORNO COMBINADO I COMBI PRO 10 GN 1/1 GAS

DESENGRASANTE LÍQUIDO PARA HORNO RATIONAL 10Lts

PASTILLAS DE DETERGENTE 150 UN. ACTIVE GREEN 56.01.535

HORNO ICOMBI CLASSIC GAS 10 GN 1/1

DISCO REBANADOR 2 MM. PARA CL50

PACK DE 2 DISCOS CORTE EN CUBOS 12x12MM PARA CL50

DISCO CORTE JULIANA 3X3MM PARA CL50

DISCO CORTE JULIANA 2x2MM PARA CL50

DISCO CORTE JULIANA 4x4MM PARA CL50

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