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MACHETE 17 CM PREMIUM RIÑIHUE
-40%
  • -40%

MACHETE 17 CM PREMIUM RIÑIHUE

Precio base $ 26.990 Precio $ 16.194

CARACTERISTICAS

Machette 17,8 cm de hoja, de gran peso ideal para cortes con hueso. Mango de madera nativa de nogal cepillado con 5 remaches de broce que le otorga una mejor sujeción y peso equilibrado entre la guarda y el filo.

 

FILO Y TIPO DE ACERO

Filo de alta duración en el tiempo, espesor de filo de aproximadamente de 4 mm, resistente cortes más duros. Acero inoxidable con alto contenido de carbono y más gruesa en la parte superior del cuchillo para cortes de precisión con una permanencia del filo.

 

USO ADECUADO

Mantén siempre los cuchillos bien afilados. Cortar siempre sobre una tabla, evitar cortar sobre superficies de mármol, cristal o porcelana. Guárdalos de forma correcta y limpios.

 

LIMPIEZA Y MANTENCION

La limpieza debe realizarse inmediatamente después de su uso, para evitar que se genere moho, no es recomendable lavar en lavavajillas.

 

INFORMACION ADICIONAL

Acero Inoxidable 3Cr13 es clase de acero de aleación alto. Tiene mucha mayor intensidad, dureza y resistencia al desgaste que el acero inoxidable 304 normal. Material de acero, debido a su mayor contenido de carbono. El valor de dureza del material de acero inoxidable 3Cr13 es HRC56-60, esto lo hace más durable que el material normal del acero inoxidable 304 en uso

 

Availability: 3 In Stock
MACHETE 20 CM PREMIUM...
Sin Stock -40%
  • -40%

MACHETE 20 CM PREMIUM PANGUIPULLI

Precio base $ 26.990 Precio $ 16.194

 

CARACTERISTICAS

Machete martillado 20,3 cm de hoja que hace que la experiencia de cada corte sea única y diferente. Ideal para cortar huesos, de alta precisión dado su peso y equilibrio. Mango de madera nativa de nogal cepillado con 5 remaches de broce que le otorga una mejor sujeción y peso equilibrado entre la guarda y el filo.

 

FILO Y TIPO DE ACERO

Filo de alta duración en el tiempo, espesor de filo de aproximadamente de 3 mm, resistente cortes más duros. Acero inoxidable con alto contenido de carbono y un martillado a mano formando una corteza áspera y más gruesa en la parte superior del cuchillo para cortes de precisión con una permanencia del filo.

 

USO ADECUADO

Mantén siempre los cuchillos bien afilados. Cortar siempre sobre una tabla, evitar cortar sobre superficies de mármol, cristal o porcelana. Guárdalos de forma correcta y limpios.

 

LIMPIEZA Y MANTENCION

La limpieza debe realizarse inmediatamente después de su uso, para evitar que se genere moho, no es recomendable lavar en lavavajillas.

 

INFORMACION ADICIONAL

Acero Inoxidable 3Cr13 es clase de acero de aleación alto. Tiene mucha mayor intensidad, dureza y resistencia al desgaste que el acero inoxidable 304 normal. Material de acero, debido a su mayor contenido de carbono. El valor de dureza del material de acero inoxidable 3Cr13 es HRC56-60, esto lo hace más durable que el material normal del acero inoxidable 304 en uso.

 

DETALLE

Largo 32,5 cms

Ancho 7,5 cms

Alto 1,8 cms

Availability: Sin Stock
MACHETE 20 CM PREMIUM...
Sin Stock -40%
  • -40%

MACHETE 20 CM PREMIUM PANGUIPULLI C/FUNDA CUERO NEGRA

Precio base $ 38.990 Precio $ 23.394

 

CARACTERISTICAS

Machete martillado 20,3 cm de hoja que hace que la experiencia de cada corte sea única y diferente. Ideal para cortar huesos, de alta precisión dado su peso y equilibrio. Mango de madera nativa de nogal cepillado con 5 remaches de broce que le otorga una mejor sujeción y peso equilibrado entre la guarda y el filo.

 

FILO Y TIPO DE ACERO

Filo de alta duración en el tiempo, espesor de filo de aproximadamente de 3 mm, resistente cortes más duros. Acero inoxidable con alto contenido de carbono y un martillado a mano formando una corteza áspera y más gruesa en la parte superior del cuchillo para cortes de precisión con una permanencia del filo.

 

USO ADECUADO

Mantén siempre los cuchillos bien afilados. Cortar siempre sobre una tabla, evitar cortar sobre superficies de mármol, cristal o porcelana. Guárdalos de forma correcta y limpios.

 

LIMPIEZA Y MANTENCION

La limpieza debe realizarse inmediatamente después de su uso, para evitar que se genere moho, no es recomendable lavar en lavavajillas.

 

FORMATO

Cuero artesanal chileno.

 

INFORMACION ADICIONAL

Acero Inoxidable 3Cr13 es clase de acero de aleación alto. Tiene mucha mayor intensidad, dureza y resistencia al desgaste que el acero inoxidable 304 normal. Material de acero, debido a su mayor contenido de carbono. El valor de dureza del material de acero inoxidable 3Cr13 es HRC56-60, esto lo hace más durable que el material normal del acero inoxidable 304 en uso.

 

DETALLE

Largo 32,5 cms

Ancho 7,5 cms

Alto 1,8 cms

Availability: Sin Stock
SET PREMIUM TRINCHO +...
Sin Stock -40%
  • -40%

SET PREMIUM TRINCHO + CUCHILLO CATEMU+ ASTIL CATEMU CON FUNDA

Precio base $ 51.200 Precio $ 30.720

 

CARACTERISTICAS

 

Hemos formado una belleza, Juntamos todo en un solo pack para un profesional del asado, estos 3 productos reúnen todo lo necesario para un buen trabajo, juntamos el cuchillo, tenedor o pincho y al astil. en una funda hecha de cuero natural por artesanos de la zona, protege los productos de alta calidad y evitando todo tipo de accidentes.

Availability: Sin Stock
SET PREMIUM TRINCHO +...
Sin Stock -40%
  • -40%

SET PREMIUM TRINCHO + CUCHILLO CATEMU+ ASTIL CURACAVI CON FUNDA

Precio base $ 51.200 Precio $ 30.720

 

CARACTERISTICAS

 

Hemos formado una belleza, Juntamos todo en un solo pack para un profesional del asado, estos 3 productos reúnen todo lo necesario para un buen trabajo, juntamos el cuchillo, tenedor o pincho y al astil. en una funda hecha de cuero natural por artesanos de la zona, protege los productos de alta calidad y evitando todo tipo de accidentes.

 

Availability: Sin Stock
SET TRINCHO Y CUCHILLO 18...
-40%
  • -40%

SET TRINCHO Y CUCHILLO 18 CM PARRILLERO MANGO MADERA

Precio base $ 12.300 Precio $ 7.380

Modelo: KG1901

Marca: KANGKAWE

 

Características:

 

- Dimensiones Cuchillo: Largo 31,5cm x Ancho 3,2cm x Alto 1,8cm

- Dimensiones Pincho: Largo 31cm x Ancho 2,7cm x Alto 1,8cm

- Material Hoja: acero inoxidable

- Material Mango: madera nativa de nogal cepillado con 5 remaches de bronce que le otorga una mejor sujeción y peso equilibrado entre la guarda y el filo.

 

FILO Y TIPO DE ACERO

Filo de alta duración en el tiempo, espesor de filo de aproximadamente de 1,8 mm, resistente cortes más duros. Acero inoxidable con alto contenido de carbono.

 

USO ADECUADO

Mantén siempre los cuchillos bien afilados. Cortar siempre sobre una tabla, evitar cortar sobre superficies de mármol, cristal o porcelana. Guárdalos de forma correcta y limpios.

 

LIMPIEZA Y MANTENCION

La limpieza debe realizarse inmediatamente después de su uso, para evitar que se genere moho y que el filo se deteriore (cuchillos de acero inoxidable), no es recomendable lavar en lavavajillas.

 

INFORMACION ADICIONAL

Acero Inoxidable 3Cr13 es clase de acero de aleación alto. Tiene mucha mayor intensidad, dureza y resistencia al desgaste que el acero inoxidable 304 normal. Material de acero, debido a su mayor contenido de carbono. El valor de dureza del material de acero inoxidable 3Cr13 es HRC56-60, esto lo hace más durable que el material normal del acero inoxidable 304 en uso.

Availability: 3 In Stock
TENAZA PREMIUM 30 CM CON...
-40%
  • -40%

TENAZA PREMIUM 30 CM CON DESTAPADOR

Precio base $ 13.390 Precio $ 8.034

Pensado para que hagas tu asado a la perfección. Destacados por su gran durabilidad, debido a que están elaborados con materias primas de alta calidad y acabados de gran precisión. Diseñado en Chile.

 

Modelo: KG1906

Marca: KANGKAWE

 

Características:

- Dimensiones: Largo total 30cm x ancho 4,5cm x alto 4cm

- Material: acero inoxidable 18/0, caracterizado por su dureza

- Incluye destapador de cerveza y mecanismo de bloqueo

 

USO ADECUADO

Guárdalos de forma correcta y limpios.

 

LIMPIEZA Y MANTENCION

La limpieza debe realizarse inmediatamente después de su uso, para evitar que se genere moho, no es recomendable lavar en lavavajillas.

Availability: 6 In Stock
TENAZA PREMIUM 35 CM CON...
-40%
  • -40%

TENAZA PREMIUM 35 CM CON DESTAPADOR

Precio base $ 14.390 Precio $ 8.634

Pensado para que hagas tu asado a la perfección. Destacados por su gran durabilidad, debido a que están elaborados con materias primas de alta calidad y acabados de gran precisión. Diseñado en Chile.

 

Modelo: KG1911

Marca: KANGKAWE

 

Características:

- Dimensiones: Largo total 35cm x ancho 5cm x alto 4cm

- Material: acero inoxidable 18/0, caracterizado por su dureza

- Incluye destapador de cerveza y mecanismo de bloqueo

 

USO ADECUADO

Guárdalos de forma correcta y limpios.

 

LIMPIEZA Y MANTENCION

La limpieza debe realizarse inmediatamente después de su uso, para evitar que se genere moho, no es recomendable lavar en lavavajillas.

Availability: 2 In Stock
TRINCHO 29 CM PREMIUM...
-40%
  • -40%

TRINCHO 29 CM PREMIUM PARRILLERO MANGO MADERA DORADO

Precio base $ 13.390 Precio $ 8.034

 

CARACTERISTICAS

 

Pincho asador 19 cm, elaborado en acero inoxidable de 7 mm de espesor, con un diseño firme y elegante. Mango de madera nativa de nogal cepillado le otorga una mejor sujeción y peso equilibrado.

 

DETALLE

 

Largo total de 29,3 cm

ancho 2,3 cm

ancho 2,3 cm

Availability: 7 In Stock
HORNO COMBINADO ICOMBI PRO...

HORNO COMBINADO ICOMBI PRO 10 GN 1/1 ELECTRICO

Precio $ 18.745.390

El iCombi pro es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina. En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente.

- Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor.

- Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente. El Care-System previene la calcificación.

- Iluminación LED de la cámara de cocción.

- Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno.

- máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%.

 

Modelo: 10002751

Marca: Rational

 

Características:

- Wifi integrado

- Nº de comidas por día: 80 -150.

- Carga conectada: 18.9Kw

- Fusible: 3 x 32Amp 

- Voltaje: 380v/50hz/3f

- Potencia: 18.9kw

- Capacidad: 10 GN 1/1

- Carga Máxima: 45kg

- Temperatura: 30°C - 300 °C

- Peso: 127kg

- Construcción: Acero Inoxidable

- Vapor: 30°C a 130°C

- Aire Caliente: 30°C a 300°C

- Comb. de Ambos: 30°C a 300°C

- Ancho: 85cm

- Profundidad: 84.2cm

- Alto: 106.4cm

 

 

Availability: 1 In Stock
CARRO 20 GN 1/1 ICOMBI

CARRO 20 GN 1/1 ICOMBI

Precio $ 3.354.390

Un rack móvil sustituye a un bastidor colgante. Para una carga y descarga rápida, fabricados en acero inoxidable de alta calidad para satisfacer las más altas exigencias de calidad y adaptados de forma óptima a los sistemas de cocina RATIONAL. Para cargar y descargar rápida y fácilmente un equipo de suelo. Protección antivuelco al extraer el contenedor mediante rieles en U Riel adicional debajo del estante inferior para el contenedor de goteo de grasa.

 

Modelo: 60.21.331

Marca: Rational

 

Características:

- Ancho 56.1cm.

- Profundidad 84.2cm.

- Altura 174.2cm.

- Material: Acero Inoxidable

- 20 rieles de soporte.

- Distancia entre rieles de 65 mm.

- Se puede cargar con contenedores en ambos lados.

- Protección antivuelco.

 

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Availability: 2 In Stock
HORNO ICOMBI CLASSIC 20 GN...

HORNO ICOMBI CLASSIC 20 GN 1/1 A GAS

Precio $ 31.441.590

El iCombi Classic es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina.

En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente.

Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor.

Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente.

El Care-System previene la calcificación

Iluminación LED de la cámara de cocción

Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno.

Máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%

Wifi integrado.

 

DETERGENTE: 

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES  

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES 

 

 

 

 

 

 

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Availability: 1 In Stock
HORNO ICOMBI PRO XS 6 GN...

HORNO ICOMBI PRO XS 6 GN 2/3 TRIFASICO

Precio $ 10.663.090

El Horno ICOMBI PRO XS es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina. En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente. Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor. Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente. El Care-System previene la calcificación. Posee iluminación LED de la cámara de cocción. Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%. Wifi integrado.

 

Modelo:Icombi Pro XS 

Marca: Rational

 

Características:

- Equipo Multifunción 100% inteligente.

- Hornear, asar, parrillar, cocinar al vapor, freír, pochar.

- Todo hecho de una manera más inteligente, más fácil y más eficiente.

- 4 asistentes de cocina: iDensity Control: asegura un 50% mas productividad con un 10% menos en tiempo de coccion.

- iCookingSuite: calcula el progreso de la cocción y ajusta la temperatura de forma inteligente.

- Es posible cambiar de carga sencilla a carga mixta.

- El iCombi Pro regula los parámetros de cocción para que ambos alimentos puedan cocinarse simultáneamente.

- ProductionManager: Ahora todo lo que tienes que hacer es especificar si deseas cocinar optimizando tiempo o energía.

- iCareSystem: incluye una limpieza inmediata ultrarrápida con duración máxima de 12 minutos.

- Y cuando se trata de higiene brillante al final del día, el iCombi Pro le dice si está muy sucio, medio o ligeramente sucio.

- Capacidad: 6 depósitos GN 2/3

- Construcción: Acero Inoxidable

- Temperatura: 30°C - 300 °C

- Vapor 30°C - 130°C

- Combinado 30°C - 300°C

- Carga Máxima: 20 kg

- Dimensiones: 655x567x621 mm

- Voltaje: 380v/50hz/3Ph

- Potencia: 5.7 KW

- Peso: 67 Kg

DETERGENTE PARA LIMPIEZA

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

 PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES  

 PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES 

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Availability: 1 In Stock